Bộ Ba Sốt Chấm Tại Nhà
Ăn chay • Không GlutenKhông Cần Nấu • Dưới 15 PhútĂn Vặt
Dễ
15phút
260kcal
6người
MACROS
mỗi khẩu phần※gProtein
◆gChất béo
▣gCarbs
◎gĐường
◇gChất xơ
Muốn xem Macros chính xác của món này? Tải ứng dụng Kitchen Buddy để mở khóa thông tin dinh dưỡng đầy đủ!
Ba loại sốt chấm nhanh chóng và tin cậy giúp mọi bữa tiệc thêm đặc sắc: sốt tỏi cổ điển, guacamole kem mịn và sốt mật ong mù tạt ngọt cay.
Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một buổi gặp gỡ bạn bè, xem phim tại nhà hay đơn giản là muốn một món ăn nhẹ ngon miệng, thì Bộ Ba Sốt Chấm Tại Nhà sẽ là lựa chọn tuyệt vời nhất. Hãy quên những loại sốt đóng chai sẵn ở cửa hàng đi, vì việc chuẩn bị ba lựa chọn tuyệt vời này chỉ mất vài phút và kết quả sẽ khiến mọi người kinh ngạc. Ngôi sao đầu tiên là sốt tỏi kem cổ điển, kết hợp hoàn hảo với các loại rau tươi thái sợi và khoai tây chiên giòn. Thành phần chính của nó là sữa chua Hy Lạp đặc, giúp cân bằng độ hăng của tỏi và tạo độ thanh nhẹ đặc biệt. Lựa chọn tiếp theo trong bộ sưu tập này là món guacamole tự nhiên lấy cảm hứng từ ẩm thực Mexico. Những quả bơ chín dẻo, một chút hành tím giòn và nước cốt chanh tươi mát tạo nên một sự kết hợp khó cưỡng. Đây không chỉ là món ăn kèm tuyệt vời cho nachos ngô, mà còn là loại sốt phết tuyệt hảo cho bánh mì kẹp, burger hay tortilla tự làm. Loại thứ ba là sốt mật ong mù tạt ngọt cay, vô cùng đa năng và được mọi người yêu thích. Nó cực kỳ hợp với gà rán cắt miếng, khoai tây nướng, và cũng có thể dùng làm nước sốt salad đậm đặc. Mỗi loại sốt mang lại một hương vị hoàn toàn khác nhau, giúp thực khách có nhiều sự lựa chọn tuyệt vời. Bộ Ba Sốt Chấm Tại Nhà là sự đảm bảo cho thành công ẩm thực tại mọi bữa tiệc gia đình. Hãy nhớ cho nước chanh vào guacamole ngay sau khi nghiền bơ để giữ được màu xanh tươi đẹp mắt. Phục vụ sốt trong những bát nhỏ và thưởng thức!
Nguyên Liệu
- 2 quả Quả bơ (cỡ vừa)
- 1 muỗng canh Nước cốt chanh xanh
- 0.5 củ Hành tím (băm nhỏ)
- 150 g Sữa chua Hy Lạp (khoảng nửa cốc)
- 120 g Sốt mayonnaise (cho hai loại sốt)
- 2 tép Tỏi (tép)
- 2 muỗng canh Mật ong
- 2 muỗng canh Mù tạt Dijon
- 1 muỗng cà phê Muối
- 0.5 muỗng cà phê Tiêu đen
Hướng dẫn
- 1SỐT GUACAMOLE: Cắt đôi quả bơ, bỏ hạt, nạo lấy phần thịt bơ cho vào bát. Dùng nĩa nghiền thành hỗn hợp nhuyễn, để lại một vài cục nhỏ.
- 2Cho ngay nước cốt chanh xanh, hành tím băm nhỏ cùng một ít muối và tiêu đen vào quả bơ. Trộn đều tất cả.
- 3SỐT TỎI: Trong một bát khác, trộn sữa chua Hy Lạp, một nửa lượng sốt mayonnaise đã chuẩn bị và tỏi đã ép hoặc băm thật nhỏ.
- 4Nêm muối và tiêu đen vào sốt tỏi cho vừa ăn, trộn đều cho đến khi đạt được hỗn hợp mịn.
- 5SỐT MẬT ONG MÙ TẠT: Trong bát thứ ba, cho phần sốt mayonnaise còn lại, mù tạt Dijon và mật ong vào.
- 6Khuấy đều tay tất cả các nguyên liệu cho đến khi tạo thành một loại sốt đồng nhất và mịn.
- 7Làm mát các loại sốt trong tủ lạnh trước khi phục vụ để hương vị hòa quyện. Thưởng thức cùng các món ăn nhẹ yêu thích.
Mẹo của đầu bếp
- •Nếu bạn thích guacamole cay hơn, có thể thêm ớt jalapeño băm nhỏ hoặc một chút sốt sriracha vào.
- •Sốt tỏi sẽ thơm ngon hơn nếu bạn thêm vào một ít thì là tươi băm nhỏ hoặc hành lá.
- •Bạn nên đặt hạt bơ vào bát đựng guacamole đã làm xong – đây là một mẹo nhỏ được cho là giúp ngăn phần sốt bị thâm đen nhanh chóng.
Thêm công thức bạn có thể thích
K
Công thức bởi
Đầu bếp Kitchen Buddy








