Trio Domowych Dipów
Wegetariańskie • BezglutenoweBez gotowania • Do 15 minutPrzekąska
Łatwe
15minut
260kcal
6osób
MAKROSKŁADNIKI
na porcję※gBiałko
◆gTłuszcz
▣gWęglowodany
◎gCukier
◇gBłonnik
Chcesz zobaczyć dokładne Makro dla tego posiłku? Pobierz aplikację Kitchen Buddy i odblokuj pełne informacje o wartościach odżywczych!
Trzy ekspresowe i niezawodne dipy, które uświetnią każdą imprezę: klasyczny czosnkowy, kremowe guacamole oraz słodko-pikantny dip miodowo-musztardowy.
Jeśli planujesz spotkanie ze znajomymi, domowy seans filmowy lub po prostu masz ochotę na pyszną przekąskę, to Trio Domowych Dipów będzie absolutnym strzałem w dziesiątkę. Zapomnij o gotowych sosach ze sklepu, ponieważ przygotowanie tych trzech rewelacyjnych propozycji zajmie Ci dosłownie kilka chwil, a efekt zachwyci każdego. Pierwszą gwiazdą jest klasyczny, kremowy dip czosnkowy, który idealnie komponuje się ze świeżymi warzywami krojonymi w słupki i chrupiącymi chipsami. Jego bazą jest gęsty jogurt grecki, który równoważy intensywność czosnku i nadaje mu wyjątkowej lekkości. Kolejna propozycja w tym zestawie to inspirowane kuchnią meksykańską, naturalne guacamole. Dojrzałe, maślane awokado, odrobina chrupiącej czerwonej cebuli i orzeźwiający sok z limonki tworzą kompozycję, której po prostu nie można się oprzeć. To nie tylko wspaniały dodatek do kukurydzianych nachosów, ale również genialne smarowidło do kanapek, burgerów czy domowych tortilli. Trzeci w zestawie to słodko-pikantny dip miodowo-musztardowy, który jest niesamowicie uniwersalny i uwielbiany przez wszystkich. Rewelacyjnie pasuje do paluszków z kurczaka, pieczonych ziemniaczków, a także sprawdzi się jako gęsty dressing do sałatek. Każdy z tych sosów wnosi zupełnie inny profil smakowy, dzięki czemu Twoi goście będą mieli fantastyczny wybór. Trio Domowych Dipów to gwarancja kulinarnego sukcesu na każdej domówce. Pamiętaj, aby do guacamole dodać sok z cytryny lub limonki zaraz po zgnieceniu owocu, dzięki czemu zachowa on swój piękny, żywy zielony kolor. Podawaj dipy w małych miseczkach i ciesz się smakiem!
Składniki
- 2 szt. Awokado (średniej wielkości)
- 1 tbsp Sok z limonki
- 0.5 szt. Czerwona cebula (drobno posiekana)
- 150 g Jogurt grecki (około pół szklanki)
- 120 g Majonez (do dwóch dipów)
- 2 szt. Czosnek (ząbki)
- 2 tbsp Miód
- 2 tbsp Musztarda Dijon
- 1 tsp Sól
- 0.5 tsp Pieprz czarny
Sposób przygotowania
- 1DIP GUACAMOLE: Awokado przekroić na pół, usunąć pestki, a miąższ wydrążyć do miseczki. Rozgnieść widelcem na pastę, pozostawiając niewielkie grudki.
- 2Do awokado natychmiast dodać sok z limonki, drobno posiekaną czerwoną cebulę oraz szczyptę soli i pieprzu czarnego. Całość dokładnie wymieszać.
- 3DIP CZOSNKOWY: W osobnej miseczce połączyć jogurt grecki, połowę przygotowanego majonezu oraz przeciśnięte przez praskę lub bardzo drobno posiekane ząbki czosnku.
- 4Doprawić dip czosnkowy solą oraz pieprzem czarnym do smaku i wymieszać do uzyskania gładkiej konsystencji.
- 5DIP MIODOWO-MUSZTARDOWY: W trzeciej miseczce umieścić resztę majonezu, musztardę Dijon oraz miód.
- 6Energicznie wymieszać wszystkie składniki do momentu powstania jednolitego, gładkiego sosu.
- 7Gotowe dipy schłodzić w lodówce przed podaniem, aby smaki dobrze się przegryzły. Serwować z ulubionymi przekąskami.
Porady Szefa Kuchni
- •Jeśli wolisz pikantniejsze guacamole, możesz dodać do niego drobno posiekaną papryczkę jalapeño lub odrobinę sosu sriracha.
- •Dip czosnkowy zyska jeszcze lepszy aromat, jeśli dodasz do niego posiekany, świeży koperek lub szczypiorek.
- •Pestkę z awokado warto włożyć do miseczki z gotowym guacamole – to stary sposób, który rzekomo pomaga zapobiegać szybkiemu ciemnieniu pasty.
Więcej przepisów dla Ciebie
K
Przepis od
Szef Kuchni Kitchen Buddy








