Trio Saus Celup Rumahan

Trio Saus Celup Rumahan

Vegetarian • Bebas GlutenTanpa Dimasak • Di bawah 15 MenitCamilan
Mudah
15menit
260kkal
6orang

MAKRO

per porsi
※gProtein
◆gLemak
▣gKarbohidrat
◎gGula
◇gSerat
Dapatkan Kitchen Buddy Gratis

Ingin melihat detail nutrisi Makro untuk makanan ini? Download aplikasi Kitchen Buddy dan buka akses informasi nutrisi lengkapnya!

Tiga saus celup cepat dan andal yang akan memeriahkan setiap pesta: bawang putih klasik, guacamole krim, dan saus madu-mustard manis-pedas.

Jika Anda merencanakan kumpul-kumpul dengan teman, menonton film di rumah, atau sekadar ingin camilan lezat, maka Trio Saus Celup Rumahan ini akan menjadi pilihan yang sempurna. Lupakan saus siap pakai dari toko, karena menyiapkan tiga pilihan sensasional ini hanya butuh beberapa saat, dan hasilnya akan memukau semua orang. Bintang pertamanya adalah saus bawang putih krim klasik yang sangat cocok dipadukan dengan sayuran segar yang dipotong memanjang dan keripik renyah. Dasarnya adalah yoghurt Yunani kental, yang menyeimbangkan intensitas bawang putih dan memberikan kesegaran yang luar biasa. Pilihan berikutnya dalam set ini adalah guacamole alami yang terinspirasi oleh masakan Meksiko. Alpukat matang yang lembut, sedikit bawang merah renyah, dan perasan jeruk nipis segar menciptakan komposisi yang sulit ditolak. Ini bukan hanya tambahan yang bagus untuk nacho jagung, tetapi juga olesan jenius untuk sandwich, burger, atau tortilla rumahan. Yang ketiga dalam set ini adalah saus madu-mustard manis-pedas yang sangat serbaguna dan disukai semua orang. Sangat cocok untuk chicken strips, kentang panggang, dan juga berfungsi sebagai dressing salad yang kental. Setiap saus ini membawa profil rasa yang berbeda, sehingga tamu Anda akan memiliki pilihan yang fantastis. Trio Saus Celup Rumahan adalah jaminan kesuksesan kuliner di setiap pesta rumah. Ingatlah untuk menambahkan jus lemon atau jeruk nipis ke guacamole segera setelah menghaluskan buah agar warna hijaunya tetap cerah. Sajikan saus dalam mangkuk kecil dan nikmati rasanya!

Bahan-bahan

  • 2 buah Alpukat (ukuran sedang)
  • 1 sdm Jus jeruk nipis
  • 0.5 buah Bawang merah (cincang halus)
  • 150 g Yoghurt Yunani (sekitar setengah cangkir)
  • 120 g Mayones (untuk dua saus)
  • 2 siung Bawang putih (siung)
  • 2 sdm Madu
  • 2 sdm Mustard Dijon
  • 1 sdt Garam
  • 0.5 sdt Lada hitam

Cara Memasak

  1. 1
    DIP GUACAMOLE: Belah alpukat menjadi dua, buang bijinya, dan ambil dagingnya ke dalam mangkuk. Hancurkan dengan garpu hingga menjadi pasta, biarkan sedikit tekstur kasar.
  2. 2
    Segera tambahkan jus jeruk nipis, bawang merah yang dicincang halus, serta sejumput garam dan lada hitam ke dalam alpukat. Aduk rata.
  3. 3
    DIP BAWANG PUTIH: Dalam mangkuk terpisah, campurkan yoghurt Yunani, setengah bagian mayones yang sudah disiapkan, dan siung bawang putih yang telah dipres atau dicincang sangat halus.
  4. 4
    Bumbui saus bawang putih dengan garam dan lada hitam secukupnya dan aduk hingga konsistensinya halus.
  5. 5
    DIP MADU-MUSTARD: Dalam mangkuk ketiga, masukkan sisa mayones, mustard Dijon, dan madu.
  6. 6
    Aduk semua bahan dengan penuh semangat hingga terbentuk saus yang homogen dan halus.
  7. 7
    Dinginkan saus celup di lemari es sebelum disajikan agar rasanya lebih menyatu. Sajikan dengan camilan favorit Anda.

Tips Chef

  • •Jika Anda lebih suka guacamole yang lebih pedas, Anda bisa menambahkan potongan cabai jalapeño atau sedikit saus sriracha.
  • •Saus bawang putih akan memiliki aroma yang lebih baik jika Anda menambahkan irisan daun dill segar atau daun bawang.
  • •Sangat layak untuk memasukkan biji alpukat ke dalam mangkuk berisi guacamole yang sudah jadi – ini adalah cara lama yang konon membantu mencegah pasta cepat berubah warna menjadi gelap.

Resep lain yang mungkin Anda suka

K
Resep Oleh
Chef Kitchen Buddy

Apakah Anda memiliki semua bahan untuk memasak ini?

Jangan menebak-nebak. Kitchen Buddy melacak dapur Anda untuk melihat apakah Anda "Siap Memasak." Ada yang kurang? Tambahkan ke daftar belanja cerdas Anda dengan satu ketukan.

Dapatkan Kitchen Buddy Gratis