ทรีโอดิปโฮมเมด

Name: ทรีโอดิปโฮมเมด
Total time: 15 min
Yield: 6 people
Ingredients: 2 count อะโวคาโด; 1 tbsp น้ำมะนาว; 0.5 count หอมแดง; 0.5 cup กรีกโยเกิร์ต; 0.5 cup มายองเนส; 2 count กระเทียม; 2 tbsp น้ำผึ้ง; 2 tbsp ดิจองมัสตาร์ด; 1 tsp เกลือ; 0.5 tsp พริกไทยดำ

มังสวิรัติ • ปลอดกลูเตนไม่ต้องปรุงสุก • ต่ำกว่า 15 นาทีของว่าง

ง่าย

15นาที

260กิโลแคลอรี่

6คน

MACROS

ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

※gโปรตีน

◆gไขมัน

▣gคาร์โบไฮเดรต

◎gน้ำตาล

◇gใยอาหาร

รับ Kitchen Buddy ฟรี

ต้องการดูสารอาหาร (มาโคร) ที่แน่นอนสำหรับมื้อนี้ไหม? ดาวน์โหลดแอป Kitchen Buddy และปลดล็อกข้อมูลโภชนาการแบบเต็ม!

ดิปสามชนิดที่ทำได้ง่ายและรวดเร็วสำหรับทุกงานปาร์ตี้: ดิปกระเทียมคลาสสิก, กัวคาโมเล่เนื้อเนียน และดิปน้ำผึ้งมัสตาร์ดรสหวานอมเผ็ด

หากคุณกำลังวางแผนจะสังสรรค์กับเพื่อนฝูง จัดค่ำคืนดูหนังในบ้าน หรือเพียงแค่อยากทานของว่างอร่อยๆ ทรีโอดิปโฮมเมด นี้จะเป็นคำตอบที่สมบูรณ์แบบ ลืมซอสสำเร็จรูปจากร้านค้าไปได้เลย เพราะการเตรียมดิปที่ยอดเยี่ยมทั้งสามอย่างนี้จะใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที และผลลัพธ์จะทำให้ทุกคนประทับใจ ดาราคนแรกคือดิปกระเทียมคลาสสิกเนื้อครีมที่เข้ากันได้ดีกับผักสดและมันฝรั่งทอดกรอบ โดยมีกรีกโยเกิร์ตเป็นเบสช่วยเพิ่มความเบาบาง ถัดมาคือกัวคาโมเล่ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเม็กซิกัน อะโวคาโดที่สุกพอดี หอมแดงกรุบกรอบ และน้ำมะนาวที่สดชื่นสร้างการผสมผสานที่ยากจะต้านทาน และอย่างที่สามคือดิปน้ำผึ้งมัสตาร์ดรสหวานอมเผ็ดที่เป็นที่ชื่นชอบของทุกคน เข้ากันได้ดีกับไก่ทอด มันฝรั่งอบ หรือแม้แต่เป็นน้ำสลัดเข้มข้น ดิปแต่ละชนิดมีรสชาติที่แตกต่างกัน ทำให้แขกของคุณมีตัวเลือกที่หลากหลาย รับรองความสำเร็จในทุกการต้อนรับ!

วัตถุดิบ

2 ลูก อะโวคาโด (ขนาดกลาง)
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
0.5 หัว หอมแดง (สับละเอียด)
150 กรัม กรีกโยเกิร์ต (ประมาณครึ่งถ้วย)
120 กรัม มายองเนส (แบ่งใส่สองดิป)
2 กลีบ กระเทียม
2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง
2 ช้อนโต๊ะ ดิจองมัสตาร์ด
1 ช้อนชา เกลือ
0.5 ช้อนชา พริกไทยดำ

วิธีทำ

1
กัวคาโมเล่: ผ่าครึ่ง อะโวคาโด เอาเมล็ดออก แล้วตักเนื้อใส่ชาม ใช้ส้อมบดให้ละเอียดแต่ยังพอมีเนื้อให้เคี้ยว
2
เติม น้ำมะนาว, หอมแดง สับละเอียด, เกลือ และ พริกไทยดำ ลงใน อะโวคาโด ทันที แล้วผสมให้เข้ากัน
3
ดิปกระเทียม: ผสม กรีกโยเกิร์ต, มายองเนส ครึ่งหนึ่ง และ กระเทียม สับละเอียดลงในชามอีกใบ
4
ปรุงรสด้วย เกลือ และ พริกไทยดำ ตามชอบ แล้วผสมจนเนื้อเนียนละเอียด
5
ดิปน้ำผึ้งมัสตาร์ด: ใส่ มายองเนส ที่เหลือ, ดิจองมัสตาร์ด และ น้ำผึ้ง ลงในชามใบที่สาม
6
คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนกลายเป็นซอสที่เนียนสม่ำเสมอ
7
แช่ดิปทั้งหมดในตู้เย็นก่อนเสิร์ฟเพื่อให้รสชาติเข้าเนื้อกันดี เสิร์ฟพร้อมของว่างที่คุณชื่นชอบ

เคล็ดลับจากเชฟ

•หากคุณชอบกัวคาโมเล่รสจัดจ้าน สามารถเพิ่มพริกจาลาปิโนสับหรือซอสศรีราชาเล็กน้อยได้
•ดิปกระเทียมจะมีกลิ่นหอมยิ่งขึ้นหากคุณเพิ่มผักชีลาวสดหรือต้นหอมสับลงไป
•การใส่เมล็ดอะโวคาโดลงในชามกัวคาโมเล่ที่ทำเสร็จแล้ว เป็นเคล็ดลับเก่าแก่ที่ช่วยป้องกันไม่ให้ซอสดำเร็ว