แมคแอนด์ชีสครีมมี่ไมโครเวฟสูตรเร่งด่วนใส่แตงกวา
มังสวิรัติต่ำกว่า 15 นาทีวัตถุดิบ 5 อย่างหรือน้อยกว่าของว่างเด็กทานได้ • อาหารฮีลใจ
ง่าย
2นาที
230กิโลแคลอรี่
1คน
MACROS
ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค※gโปรตีน
◆gไขมัน
▣gคาร์โบไฮเดรต
◎gน้ำตาล
◇gใยอาหาร
ต้องการดูสารอาหาร (มาโคร) ที่แน่นอนสำหรับมื้อนี้ไหม? ดาวน์โหลดแอป Kitchen Buddy และปลดล็อกข้อมูลโภชนาการแบบเต็ม!
เคล็ดลับไมโครเวฟสุดเจ๋งที่จะเปลี่ยนเส้นพาสต้าเสริมกากใยที่ต้มสุกแล้วให้กลายเป็นแมคแอนด์ชีสเนื้อนุ่มยืดในไม่กี่วินาที ให้โปรตีนเน้นๆ 8 กรัม พร้อมความกรุบกรอบจากแตงกวาที่เด็กๆ จะต้องชอบ!
ในเวลาที่คุณต้องการมื้ออาหารสำหรับเด็กที่ทำเสร็จในพริบตา แมคแอนด์ชีสครีมมี่ไมโครเวฟสูตรเร่งด่วนใส่แตงกวานี้คือตัวช่วยที่ดีที่สุด ลืมความเลอะเทอะมันเยิ้มจากการโรยชีสลงบนเส้นเฉยๆ ไปได้เลย สูตรนี้ใช้เคล็ดลับที่ยอดเยี่ยมในการสร้างซอสชีสเนื้อเนียนละเอียดในไมโครเวฟ โดยการอุ่นนมสดกับครีมชีสเล็กน้อยก่อนจะผสมเชดดาร์ชีสรสอ่อนลงไป เพื่อสร้างเนื้อสัมผัสที่ข้นกำลังดีที่จะเคลือบเส้นพาสต้าได้อย่างทั่วถึง รสชาติเหมือนซอสที่ค่อยๆ คนบนเตาอย่างพิถีพิถันแต่ใช้เวลาเพียงไม่กี่วินาที
แมคแอนด์ชีสสูตรนี้ได้รับการคำนวณมาอย่างดีเพื่อให้มีโปรตีนครบ 8 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค ความสมดุลของสารอาหารหลักที่แม่นยำนี้หมายความว่าลูกน้อยของคุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารโปรดได้หลายครั้งต่อวันโดยไม่ได้รับโปรตีนเกินขีดจำกัดต่อวัน และเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการแบบแนบเนียน เราใช้พาสต้าขาวเสริมกากใยเพื่อให้ได้ใยอาหาร 5 กรัม โดยที่หน้าตาอาหารยังดูเหมือนแมคแอนด์ชีสปกติที่เด็กๆ คุ้นเคย
เป็นไปตามกฎคือไม่มีสมุนไพรสีเขียว ไม่มีผักบดซ่อนอยู่ และไม่มีเครื่องเทศที่ซับซ้อน มีเพียงความอร่อยของชีสเน้นๆ ผักอย่างเดียวที่ยินดีต้อนรับที่นี่คือแตงกวาสดกรอบ ซึ่งให้ความรู้สึกเย็นและสดชื่นตัดกับเส้นพาสต้าอุ่นๆ ที่เหนียวนุ่ม เป็นเมนูโคเชอร์ที่ทำง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับมื้อที่ต้องการความอุ่นใจและรสชาติอร่อยได้ทันที
วัตถุดิบ
- 70 กรัม พาสต้าขาวเสริมกากใย (ต้มสุกแล้ว) (ประมาณ 1/2 ถ้วยตวง (สุกแล้ว))
- 15 มล. นมสด
- 15 กรัม ครีมชีส (ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ)
- 15 กรัม เชดดาร์ชีสรสอ่อน (ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ (แบบขูด))
- 1 หยิบมือ เกลือ
- 35 กรัม แตงกวา (ประมาณ 1/4 ถ้วยตวง (หั่นเต๋า))
วิธีทำ
- 1ในชามที่สามารถใช้กับไมโครเวฟได้ ให้ผสม นมสด และ ครีมชีส เข้าด้วยกัน
- 2อุ่นในไมโครเวฟประมาณ 15 วินาทีจนพออุ่น จากนั้นตีให้เข้ากันอย่างรวดเร็วจนเป็นเนื้อครีมเนียน นี่คือเคล็ดลับของซอสที่แท้จริง!
- 3ใส่ พาสต้าขาวเสริมกากใย (ต้มสุกแล้ว) ตามด้วย เชดดาร์ชีสรสอ่อน แบบขูด และ เกลือ เล็กน้อย แล้วคนให้เข้ากัน
- 4อุ่นในไมโครเวฟต่ออีก 15 ถึง 20 วินาที จนกระทั่ง เชดดาร์ชีส ละลาย
- 5คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันอย่างรวดเร็ว ชีสที่ละลายจะผสมกับส่วนผสมของนมจนกลายเป็นซอสชีสที่ข้น เงางาม และเคลือบบนเส้น พาสต้า อย่างทั่วถึง
- 6ปอกเปลือกและหั่น แตงกวา เป็นชิ้นเล็กๆ พอดีคำสำหรับเด็ก
- 7เสิร์ฟแมคแอนด์ชีสอุ่นๆ เหนียวนุ่มทันทีพร้อมกับ แตงกวา กรอบๆ จะผสมลงไปหรือวางไว้ข้างจานก็ได้!
เคล็ดลับจากเชฟ
- •ครีมชีสมีความสำคัญมากในที่นี้ เพราะทำหน้าที่เป็นตัวประสานให้เชดดาร์ชีสละลายกลายเป็นซอสเนื้อเนียนแทนที่จะแยกชั้นเป็นก้อนๆ และน้ำมัน
- •ควรต้มพาสต้าเสริมกากใยเก็บไว้ในตู้เย็น เพื่อให้คุณสามารถเตรียมมื้ออาหารโปรตีน 8 กรัมนี้ได้ในเวลาไม่ถึงหนึ่งนาทีเมื่อเขาหิว
สูตรอื่นที่คุณอาจชอบ
K
สูตรอาหารโดย
เชฟ Kitchen Buddy








