Ekspresowy kremowy makaron z serem z mikrofalówki z ogórkiem
WegetariańskieDo 15 minutDo 5 składnikówPrzekąskaDla dzieci • Domowe jedzenie
Łatwe
2minuty
230kcal
1osoba
MAKROSKŁADNIKI
na porcję※gBiałko
◆gTłuszcz
▣gWęglowodany
◎gCukier
◇gBłonnik
Chcesz zobaczyć dokładne Makro dla tego posiłku? Pobierz aplikację Kitchen Buddy i odblokuj pełne informacje o wartościach odżywczych!
Sprytny trik z mikrofalówką zmienia ugotowany makaron wzbogacony błonnikiem w prawdziwie kremowy i ciągnący mac & cheese w kilka sekund. Zawiera dokładnie 8 g białka i chrupiącego ogórka!
Gdy potrzebujesz posiłku dla dziecka w mgnieniu oka, ten ekspresowy kremowy makaron z serem z mikrofalówki z ogórkiem jest ratunkiem w czystej postaci. Zapomnij o tłustym, ciągnącym się makaronie powstałym przez zwykłe rozpuszczenie sera; ten przepis wykorzystuje genialny trik, aby stworzyć autentyczny, aksamitny sos serowy prosto z mikrofalówki. Podgrzewając odrobinę pełnego mleka z porcją serka śmietankowego przed wmieszaniem łagodnego cheddara, tworzysz stabilną, kremową emulsję, która idealnie pokrywa makaron. Smakuje jak sos pieczołowicie przygotowany na kuchence, a zajmuje tylko kilka sekund.
Ten ekspresowy makaron z serem i ogórkiem został starannie opracowany tak, aby zawierał dokładnie 8 gramów białka na porcję. Taka precyzyjna równowaga makroskładników oznacza, że Twoje dziecko może z radością cieszyć się swoim ulubionym daniem wielokrotnie w ciągu dnia, nie przekraczając dziennych limitów białka. Aby danie było potajemnie pożywne, używamy białego makaronu wzbogaconego błonnikiem, co zapewnia 5 gramów błonnika pokarmowego, podczas gdy danie wciąż wygląda jak klasyczny, zwykły makaron z serem.
Zgodnie z zasadami, w daniu nie ma absolutnie żadnych zielonych ziół, ukrytych purée warzywnych ani skomplikowanych przypraw – tylko prosta, pyszna, serowa dobroć. Jedynym mile widzianym warzywem jest świeży, chrupiący ogórek, który zapewnia cudownie chłodny i nawadniający kontrast dla ciepłego makaronu. Danie jest całkowicie koszerne, niesamowicie szybkie i idealne, gdy potrzebujesz bezpiecznego i pysznego posiłku na żądanie.
Składniki
- 70 g Ugotowany biały makaron wzbogacony błonnikiem (ok. 1/2 szklanki ugotowanego)
- 15 ml Mleko pełne
- 15 g Serek śmietankowy (ok. 1 łyżka)
- 15 g Łagodny ser cheddar (ok. 2 łyżki startego)
- 1 szczypta Sól
- 35 g Ogórek (ok. 1/4 szklanki pokrojonego w kostkę)
Sposób przygotowania
- 1W misce przeznaczonej do mikrofalówki wymieszaj mleko pełne i serek śmietankowy.
- 2Podgrzewaj w mikrofalówce przez około 15 sekund, aż będzie ciepłe, a następnie energicznie wymieszaj, aż powstanie gładki, kremowy płyn. To jest sekret prawdziwego sosu!
- 3Wmieszaj ugotowany makaron wzbogacony błonnikiem, starty łagodny ser cheddar oraz małą szczyptę soli.
- 4Podgrzewaj w mikrofalówce przez kolejne 15 do 20 sekund, tylko do momentu, gdy ser cheddar się rozpuści.
- 5Wszystko energicznie wymieszaj. Rozpuszczony ser połączy się z mieszanką mleczną, pokrywając makaron gęstym, autentycznym, błyszczącym sosem serowym.
- 6Obierz i pokrój ogórka w małe kawałki idealne dla dziecka.
- 7Podawaj ciepły makaron z serem natychmiast z chrupiącymi kawałkami ogórka wymieszanymi w środku lub podanymi obok!
Porady Szefa Kuchni
- •Serek śmietankowy jest tutaj kluczowy – działa jako stabilizator, dzięki czemu cheddar rozpuszcza się w prawdziwy, aksamitny sos, zamiast rozwarstwiać się na grudki i tłuszcz.
- •Trzymaj ugotowany makaron wzbogacony błonnikiem w lodówce, aby móc przygotować tę porcję o zawartości dokładnie 8 g białka w mniej niż minutę, gdy tylko dziecko zgłodnieje.
Więcej przepisów dla Ciebie
K
Przepis od
Szef Kuchni Kitchen Buddy








