Ekspresowy kremowy makaron z serem z mikrofalówki z ogórkiem

Ekspresowy kremowy makaron z serem z mikrofalówki z ogórkiem

WegetariańskieDo 15 minutDo 5 składnikówPrzekąskaDla dzieci • Domowe jedzenie
Łatwe
2minuty
230kcal
1osoba

MAKROSKŁADNIKI

na porcję
※gBiałko
◆gTłuszcz
▣gWęglowodany
◎gCukier
◇gBłonnik
Pobierz Kitchen Buddy za darmo

Chcesz zobaczyć dokładne Makro dla tego posiłku? Pobierz aplikację Kitchen Buddy i odblokuj pełne informacje o wartościach odżywczych!

Sprytny trik z mikrofalówką zmienia ugotowany makaron wzbogacony błonnikiem w prawdziwie kremowy i ciągnący mac & cheese w kilka sekund. Zawiera dokładnie 8 g białka i chrupiącego ogórka!

Gdy potrzebujesz posiłku dla dziecka w mgnieniu oka, ten ekspresowy kremowy makaron z serem z mikrofalówki z ogórkiem jest ratunkiem w czystej postaci. Zapomnij o tłustym, ciągnącym się makaronie powstałym przez zwykłe rozpuszczenie sera; ten przepis wykorzystuje genialny trik, aby stworzyć autentyczny, aksamitny sos serowy prosto z mikrofalówki. Podgrzewając odrobinę pełnego mleka z porcją serka śmietankowego przed wmieszaniem łagodnego cheddara, tworzysz stabilną, kremową emulsję, która idealnie pokrywa makaron. Smakuje jak sos pieczołowicie przygotowany na kuchence, a zajmuje tylko kilka sekund. Ten ekspresowy makaron z serem i ogórkiem został starannie opracowany tak, aby zawierał dokładnie 8 gramów białka na porcję. Taka precyzyjna równowaga makroskładników oznacza, że Twoje dziecko może z radością cieszyć się swoim ulubionym daniem wielokrotnie w ciągu dnia, nie przekraczając dziennych limitów białka. Aby danie było potajemnie pożywne, używamy białego makaronu wzbogaconego błonnikiem, co zapewnia 5 gramów błonnika pokarmowego, podczas gdy danie wciąż wygląda jak klasyczny, zwykły makaron z serem. Zgodnie z zasadami, w daniu nie ma absolutnie żadnych zielonych ziół, ukrytych purée warzywnych ani skomplikowanych przypraw – tylko prosta, pyszna, serowa dobroć. Jedynym mile widzianym warzywem jest świeży, chrupiący ogórek, który zapewnia cudownie chłodny i nawadniający kontrast dla ciepłego makaronu. Danie jest całkowicie koszerne, niesamowicie szybkie i idealne, gdy potrzebujesz bezpiecznego i pysznego posiłku na żądanie.

Składniki

  • 70 g Ugotowany biały makaron wzbogacony błonnikiem (ok. 1/2 szklanki ugotowanego)
  • 15 ml Mleko pełne
  • 15 g Serek śmietankowy (ok. 1 łyżka)
  • 15 g Łagodny ser cheddar (ok. 2 łyżki startego)
  • 1 szczypta Sól
  • 35 g Ogórek (ok. 1/4 szklanki pokrojonego w kostkę)

Sposób przygotowania

  1. 1
    W misce przeznaczonej do mikrofalówki wymieszaj mleko pełne i serek śmietankowy.
  2. 2
    Podgrzewaj w mikrofalówce przez około 15 sekund, aż będzie ciepłe, a następnie energicznie wymieszaj, aż powstanie gładki, kremowy płyn. To jest sekret prawdziwego sosu!
  3. 3
    Wmieszaj ugotowany makaron wzbogacony błonnikiem, starty łagodny ser cheddar oraz małą szczyptę soli.
  4. 4
    Podgrzewaj w mikrofalówce przez kolejne 15 do 20 sekund, tylko do momentu, gdy ser cheddar się rozpuści.
  5. 5
    Wszystko energicznie wymieszaj. Rozpuszczony ser połączy się z mieszanką mleczną, pokrywając makaron gęstym, autentycznym, błyszczącym sosem serowym.
  6. 6
    Obierz i pokrój ogórka w małe kawałki idealne dla dziecka.
  7. 7
    Podawaj ciepły makaron z serem natychmiast z chrupiącymi kawałkami ogórka wymieszanymi w środku lub podanymi obok!

Porady Szefa Kuchni

  • •Serek śmietankowy jest tutaj kluczowy – działa jako stabilizator, dzięki czemu cheddar rozpuszcza się w prawdziwy, aksamitny sos, zamiast rozwarstwiać się na grudki i tłuszcz.
  • •Trzymaj ugotowany makaron wzbogacony błonnikiem w lodówce, aby móc przygotować tę porcję o zawartości dokładnie 8 g białka w mniej niż minutę, gdy tylko dziecko zgłodnieje.

Więcej przepisów dla Ciebie

K
Przepis od
Szef Kuchni Kitchen Buddy

Masz wszystko, żeby to ugotować?

Nie zgaduj. Kitchen Buddy śledzi Twoją spiżarnię, aby sprawdzić, czy jesteś „Gotowy do gotowania”. Czegoś brakuje? Dodaj to do swojej inteligentnej listy zakupów jednym dotknięciem.

Pobierz Kitchen Buddy za darmo