Kremowy Mac & Cheese z ogórkiem

Kremowy Mac & Cheese z ogórkiem

WegetariańskieDo 15 minutZ patelni/garnkaObiad • Kolacja • PrzekąskaDla dzieci • Domowe jedzenie
Łatwe
10minut
280kcal
1osoba

MAKROSKŁADNIKI

na porcję
※gBiałko
◆gTłuszcz
▣gWęglowodany
◎gCukier
◇gBłonnik
Pobierz Kitchen Buddy za darmo

Chcesz zobaczyć dokładne Makro dla tego posiłku? Pobierz aplikację Kitchen Buddy i odblokuj pełne informacje o wartościach odżywczych!

Przyjazny dla dzieci, wyjątkowo ciągnący się makaron z serem przygotowywany na kuchence, który wygląda dokładnie jak klasyk. Idealnie zbilansowany (dokładnie 8 g białka) i wzbogacony o błonnik, podawany z chrupiącym ogórkiem i absolutnie bez zielonych dodatków.

Witamy w świecie idealnego Kremowego Mac & Cheese z ogórkiem, stworzonego specjalnie dla najbardziej wybrednych niejadków, którzy dokładnie wiedzą, czego chcą! Znalezienie idealnej równowagi w posiłku dla dziecka bywa trudne, zwłaszcza gdy szukasz czegoś, co mogą jeść wielokrotnie w ciągu dnia bez przesadzania z białkiem. Ten Kremowy Mac & Cheese z ogórkiem trafia w ten punkt idealnie, oferując błyskawiczne, kojące danie, które powstaje w kilka minut na kuchence. Aby zadbać o wartości odżywcze bez zmiany uwielbianego wyglądu, używamy białego makaronu kolanka wzbogaconego błonnikiem. Ta genialna zamiana zachowuje klasyczny wygląd i sprężystą teksturę, której oczekują dzieci, ale delikatnie podnosi poziom błonnika. Nie ma tu dziwnych ciemnych kolorów ani nietypowych tekstur – tylko czysty, tradycyjny makaron. Co najlepsze, starannie dobraliśmy proporcje składników, aby zawartość białka wynosiła dokładnie 8 gramów na porcję, co czyni go bezpiecznym i pożywnym posiłkiem do podjadania przez cały dzień. Jeśli chodzi o sos, stawiamy na super kremową i ciągnącą się konsystencję. Pomijamy skomplikowane, ciężkie zapiekanki i wybieramy szybkie roztapianie w garnku. Używając tylko łagodnego cheddara, odrobiny masła i porcji śmietanki, uzyskasz tę kultową, apetyczną serową pyszność bez żadnych zielonych ziół czy fantazyjnych przypraw, które mogłyby zepsuć efekt. Na koniec parujemy ten fantastyczny Kremowy Mac & Cheese z ogórkiem ze świeżym, chrupiącym ogórkiem – jedynym warzywem, które ma znaczenie! Podawaj go obok lub wmieszaj do środka dla pysznego, chrupiącego kontrastu.

Składniki

  • 45 g Biały makaron kolanka wzbogacony błonnikiem (około ½ szklanki suchego)
  • 15 g Łagodny ser cheddar (około 2 łyżki startego)
  • 1 łyżka Śmietanka 30%
  • 10 g Masło niesolone (około 2 łyżeczki)
  • 0.25 łyżeczka Sól (tylko szczypta)
  • 60 g Ogórek (½ małego ogórka, obrany i pokrojony w kostkę)

Sposób przygotowania

  1. 1
    Ugotuj biały makaron kolanka wzbogacony błonnikiem w małym garnku z wodą i szczyptą soli, aż będzie miękki, około 7 do 8 minut.
  2. 2
    Odcedź ugotowany biały makaron kolanka wzbogacony błonnikiem, zostawiając w garnku tylko niewielką ilość gorącej wody z gotowania.
  3. 3
    Postaw garnek z powrotem na wyłączonej kuchence i natychmiast dodaj niesolone masło oraz śmietankę, mieszając, aż całkowicie rozpuszczą się w ciepłym makaronie.
  4. 4
    Wsyp starty łagodny ser cheddar i delikatnie mieszaj, aż powstanie super kremowy, ciągnący się i gładki sos serowy.
  5. 5
    Podawaj gorący makaron serowy natychmiast obok chrupiącego, pokrojonego w kostkę ogórka (lub wmieszaj kawałki bezpośrednio do środka, jeśli wolisz).

Porady Szefa Kuchni

  • •Użycie białego makaronu wzbogaconego błonnikiem sprawia, że danie wygląda dokładnie jak tradycyjny mac and cheese, więc wybredne dzieci nie zauważą różnicy.
  • •Trzymaj kuchenkę wyłączoną podczas mieszania sera – ciepło resztkowe z makaronu wystarczy, aby idealnie go rozpuścić bez rozwarstwiania się sosu.
  • •Nie dodawaj pieprzu, ziół ani żadnych zielonych dekoracji, aby danie pozostało w pełni akceptowalne dla dziecka.

Więcej przepisów dla Ciebie

K
Przepis od
Szef Kuchni Kitchen Buddy

Masz wszystko, żeby to ugotować?

Nie zgaduj. Kitchen Buddy śledzi Twoją spiżarnię, aby sprawdzić, czy jesteś „Gotowy do gotowania”. Czegoś brakuje? Dodaj to do swojej inteligentnej listy zakupów jednym dotknięciem.

Pobierz Kitchen Buddy za darmo