Kermainen juustomakaroni ja kurkkua

Name: Kermainen juustomakaroni ja kurkkua
Total time: 10 min
Yield: 1 people
Ingredients: 1.5 oz Kuiturikastettu valkoinen sarvimakaroni; 0.5 oz Mieto cheddarjuusto; 1 tbsp Kuohukerma; 2 tsp Suolatonta voita; 0.25 tsp Suolaa; 0.5 cup Kurkku

KasvissyöjäAlle 15 minLiedelläLounas • Illallinen • VälipalaLapsiystävällinen • Lohturuoka

Helppo

10minuuttia

280kcal

1henkilö

MAKROT

annosta kohti

※gProteiini

◆gRasva

▣gHiilihydraatit

◎gSokeri

◇gKuitu

Hanki Kitchen Buddy ilmaiseksi

Haluatko nähdä tämän aterian tarkat Makrot? Lataa Kitchen Buddy -sovellus ja avaa kaikki ravintotiedot!

Lapsiystävällinen, erittäin valuva ja kermainen hellalla valmistettava juustomakaroni, joka näyttää täsmälleen alkuperäiseltä klassikolta. Täydellisesti tasapainotettu tarkalleen 8 grammalla proteiinia ja kevyellä kuitulisällä, tarjoiltuna rapeiden kurkkujen kera ilman mitään vihreitä koristeita.

Tervetuloa kokeilemaan täydellistä kermaista juustomakaronia ja kurkkua, joka on räätälöity erityisesti kaikkein nirsoimmille syöjille! Täydellisen tasapainon löytäminen lapsen aterialle voi olla hankalaa, varsinkin kun tarvitset jotain, josta he nauttivat useita kertoja päivässä ilman liiallista proteiinia. Tämä kermainen juustomakaroni ja kurkkua osuu juuri oikeaan kohtaan, tarjoten salamannopean ja erittäin lohdullisen annoksen, joka valmistuu vain muutamassa minuutissa liedellä. Jotta ravintoarvot saadaan kohdalleen muuttamatta rakastettua ulkonäköä, käytämme kuiturikastettua valkoista sarvimakaronia. Tämä loistava vaihto säilyttää klassisen, lohdullisen ulkonäön ja pureskeltavan rakenteen, jota lapset odottavat, mutta nostaa kuitupitoisuuden hellävaraisesti tyydyttävälle tasolle. Tässä annoksessa ei ole outoja tummia värejä tai erikoisia rakenteita, vain puhdasta perinteistä pastaa. Mikä parasta, olemme annostelleet ainekset huolellisesti niin, että proteiinimäärä on täsmälleen 8 grammaa annosta kohden, mikä tekee siitä täydellisen turvallisen ja ravitsevan vaihtoehdon pitkin päivää nautittavaksi. Kastikkeen osalta pysymme superkermasessa ja ihanan valuvassa lopputuloksessa. Ohitamme isoäidin monimutkaiset ja raskaat uuniruoat ja valitsemme nopean sulatuksen liedellä. Käyttämällä vain mietoa cheddaria, ripauksen voita ja lorauksen täyteläistä kuohukermaa, saat sen ikonisen, suussa sulavan juustoisen hyvyyden ilman yrttejä tai hienoja mausteita, jotka voisivat pilata tunnelman. Lopuksi tarjoilemme tämän upean kermaisen juustomakaronin tuoreiden ja rapeiden kurkkujen kera – ainoan vihanneksen, jolla on merkitystä! Tarjoile ne erikseen tai sekoita joukkoon tuomaan herkullista, rapeaa kontrastia.

Ainesosat

45 g Kuiturikastettu valkoinen sarvimakaroni (n. ½ kuppia kuivana)
15 g Mieto cheddarjuusto (n. 2 rkl raastettuna)
1 rkl Kuohukerma
10 g Suolatonta voita (n. 2 tl)
0.25 tl Suolaa (vain ripaus)
60 g Kurkku (½ pieni kurkku, kuorittu ja kuutioitu)

Ohjeet

1
Keitä kuiturikastettua valkoista sarvimakaronia pienessä kattilassa vedessä, johon on lisätty ripaus suolaa, kunnes pasta on pehmeää, noin 7–8 minuuttia.
2
Valuta keitetty kuiturikastettu valkoinen sarvimakaroni ja jätä kattilaan vain pieni tilkka lämmintä keitinvettä.
3
Nosta kattila pois liedeltä ja lisää välittömästi suolatonta voita ja kuohukermaa. Sekoita, kunnes ne ovat täysin sulaneet lämpimän pastan joukkoon.
4
Ripottele joukkoon raastettu mieto cheddarjuusto ja sekoita varovasti, kunnes muodostuu erittäin kermainen, valuva ja sileä juustokastike.
5
Tarjoile kuuma juustopasta välittömästi rapeiden, kuutioitujen kurkkujen rinnalla (tai sekoita palat suoraan joukkoon, jos haluat).

Kokin vinkit

•Kuiturikastetun valkoisen pastan käyttö pitää annoksen täysin perinteisen juustomakaronin näköisenä, joten nirsoimmatkaan syöjät eivät huomaa eroa.
•Pidä liesi pois päältä, kun sekoitat juustoa joukkoon – pastan jälkilämpö riittää sulattamaan sen täydellisesti ilman, että kastike juoksuu tai muuttuu rakeiseksi.
•Älä lisää pippuria, yrttejä tai vihreitä koristeita, jotta annos pysyy täysin lapsille sopivana.