Kosher-voipopcorn

Name: Kosher-voipopcorn
Total time: 5 min
Yield: 2 people
Ingredients: 0.5 cup Popcorninjyvät; 2 tbsp Neutraali öljy; 3 tbsp Suolaton voi; 1 tsp Kosher-suola

Kasvissyöjä • GluteenitonAlle 15 minLiedellä • Max 5 raaka-ainettaVälipalaLapsiystävällinen • Lohturuoka

Helppo

5minuuttia

280kcal

2henkilöä

MAKROT

annosta kohti

※gProteiini

◆gRasva

▣gHiilihydraatit

◎gSokeri

◇gKuitu

Hanki Kitchen Buddy ilmaiseksi

Haluatko nähdä tämän aterian tarkat Makrot? Lataa Kitchen Buddy -sovellus ja avaa kaikki ravintotiedot!

Klassinen, nopeasti liedellä valmistettu popcorn, joka on pyöritelty täyteläisessä voisulassa ja karkeassa kosher-suolassa.

Mikään ei voita keittiön täyttävää vasta paahdetun Kosher-voipopcornin nostalgista tuoksua. Jos etsit täydellistä ja salamannopeaa välipalaa elokuvailtaan tai päivän herkkupalaksi, tämä kotitekoinen Kosher-voipopcorn osuu varmasti makuhermoon. Unohda keinotekoisia ainesosia täynnä olevat mikroaaltouunipussit; popcornin valmistaminen liedellä on uskomattoman helppoa ja lopputuloksena on huomattavasti parempi, rapea koostumus. Lopullisen suolaisen rapeuden salaisuus on aito, korkealaatuinen suolaton voi ja karkea kosher-suola. Suolan suuret, hiutalemaiset kiteet tarttuvat täydellisesti lämpimiin jyviin tarjoten uskomattoman tyydyttävän makupurkauksen jokaisella puraisulla ilman, että popcornit ovat liian suolaisia. Tämä lapsiystävällinen suosikki on luonnostaan runsaskuituinen, mikä tekee siitä erinomaisen naposteltavan, josta voi nauttia vapaasti useita kertoja päivässä. Tarvitset vain tavallisen kattilan ja muutaman perustarvikkeen päästäksesi alkuun. Kuumenna öljy, odota ensimmäisten testijyvien poksahdusta ja anna taian tapahtua. Vasta paahdettujen popcornien pyörittely puhtaassa voisulassa varmistaa, että jokainen pala peittyy tuohon kultaiseen, täyteläiseen hyvyyteen. Olitpa valmistautumassa viikonlopun viettoon tai tarvitset vain nopean ja terveellisen välipalan, tästä yksinkertaisesta ja herkullisesta Kosher-voipopcornista tulee perheesi ehdoton suosikkiresepti. Nauti lämpimästä, voimaisesta rapeudesta, jonka vain täydellisesti suolattu liedellä valmistettu popcorn voi tarjota!

Ainesosat

100 g Popcorninjyvät (noin ½ kuppia)
2 rkl Neutraali öljy
45 g Suolaton voi (3 rkl)
1 tl Kosher-suola

Ohjeet

1
Aseta suuri kattila liedelle keskilämmölle ja lisää neutraali öljy sekä kolme tai neljä yksittäistä popcorninjyvää.
2
Peitä kattila kannella ja odota, kunnes kuulet koepalojen poksahtavan.
3
Kun ne poksahtavat, kaada loput popcorninjyvät nopeasti tasaiseksi kerrokseksi, ota kattila pois lämmöltä 30 sekunniksi lämpötilan tasaamiseksi ja palauta se sitten takaisin lämmölle.
4
Pidä kansi hieman raollaan höyryn poistamiseksi ja ravista kattilaa varovasti edestakaisin jyvien poksahtaessa.
5
Kun poksahtelu hidastuu niin, että poksahdusten välillä on muutama sekunti, siirrä popcornit välittömästi suureen kulhoon.
6
Valuta sulatettu suolaton voi lämpimien popcornien päälle ja ripottele päälle reilusti kosher-suolaa.
7
Sekoita kaikki hyvin varmistaaksesi, että jokainen pala on täydellisesti päällystetty, ja tarjoile heti.

Kokin vinkit

•Kattilan ottaminen pois lämmöltä 30 sekunniksi pääerän lisäämisen jälkeen varmistaa, että kaikki jyvät poksahtavat täsmälleen samaan aikaan palamatta.
•Voin kirkastaminen etukäteen (tai gheen käyttö) pitää popcornit rapeampina, sillä se poistaa maitotuotteesta veden.