Košer máslový popcorn
Vegetariánské • Bez lepkuDo 15 minutNa sporáku • 5 surovin nebo méněSvačinaVhodné pro děti • Domácí pohoda
Snadné
5minut
280kcal
2osoby
MAKRA
na porci※gBílkoviny
◆gTuky
▣gSacharidy
◎gCukry
◇gVláknina
Chceš vidět přesná Makra pro tohle jídlo? Stáhni si aplikaci Kitchen Buddy a odemkni si kompletní nutriční informace!
Klasický, rychlý popcorn z hrnce promíchaný v bohatém rozpuštěném másle a vločkové košer soli.
Není nic jako nostalgická vůně čerstvě upukaného košer máslového popcornu linoucí se kuchyní. Pokud hledáte dokonalou, bleskově rychlou svačinu pro filmový večer nebo odpolední pohoštění, tento domácí košer máslový popcorn zaručeně zaboduje. Zapomeňte na sáčky do mikrovlnné trouby plné umělých ingrediencí; příprava popcornu na sporáku je neuvěřitelně snadná a přináší mnohem lepší, křupavou texturu. Tajemstvím dokonalého křupání je použití pravého, vysoce kvalitního nesoleného másla a hrubé košer soli. Větší, vločkovité krystaly soli dokonale přilnou k teplým zrnům a poskytují neuvěřitelně uspokojivý výbuch chuti v každém soustu, aniž by byl výsledek přehnaně slaný. Tato pochoutka oblíbená u dětí má přirozeně vysoký obsah vlákniny a zároveň si zachovává nízký obsah bílkovin, což z ní činí vynikající svačinu, kterou si mohou vychutnat i několikrát denně. K začátku potřebujete pouze standardní hrnec a několik základních surovin ze spíže. Zahřejte olej, počkejte, až prasknou první testovací zrna, a pak nechte začít kouzlo. Promíchání čerstvě vypukaného popcornu v čistém rozpuštěném másle zajistí, že každý kousek bude obalen v té zlatavé, bohaté dobrotě. Ať už se připravujete na víkendovou aktivitu, nebo jen potřebujete rychlé a zdravé sousto, tento jednoduchý a lahodný košer máslový popcorn se stane absolutním rodinným favoritem. Vychutnejte si teplé máslové křupání, které dokáže zajistit pouze dokonale osolený popcorn z plotny!
Ingredience
- 100 g Kukuřičná zrna na popcorn (asi ½ hrnku)
- 2 lžíce Neutrální olej
- 45 g Nesolené máslo (3 lžíce)
- 1 lžička Košer sůl
Postup
- 1Hrnec s velkým dnem postavte na sporák na středně vysokou teplotu, přidejte neutrální olej spolu se třemi nebo čtyřmi jednotlivými zrnky kukuřice.
- 2Hrnec přikryjte pokličkou a počkejte, až uslyšíte testovací zrna prasknout.
- 3Jakmile prasknou, rychle vsypte zbývající kukuřičná zrna v rovnoměrné vrstvě, odstavte hrnec z ohně na 30 sekund, aby se teplota vyrovnala, a poté jej vraťte na oheň.
- 4Pokličku nechte mírně pootevřenou, aby mohla unikat pára, a při pukání zrn hrncem jemně třeste dopředu a dozadu.
- 5Když se praskání zpomalí na několik sekund mezi jednotlivými puky, okamžitě přemístěte popcorn do velké mísy.
- 6Teplý popcorn polijte rozpuštěným nesoleným máslem a bohatě posypte košer solí.
- 7Vše dobře promíchejte, aby byl každý kousek dokonale obalen, a ihned podávejte.
Tipy šéfkuchaře
- •Odstavení hrnce z ohně na 30 sekund po přidání hlavní dávky zrn zajistí, že všechna prasknou přesně ve stejnou dobu, aniž by se připálila.
- •Pokud máslo předem přepustíte (nebo použijete ghí), popcorn zůstane křupavější, protože se z mléčného tuku odstraní obsah vody.
Další recepty, které by se vám mohly líbit
K
Recept od
Kitchen Buddy Kuchař








