Super rychlé těstoviny se sýrem z mikrovlnky s okurkami

Name: Super rychlé těstoviny se sýrem z mikrovlnky s okurkami
Total time: 5 min
Yield: 1 people
Ingredients: 0.33 cup Bílá kolínka obohacená vlákninou; 0.33 cup Voda; 2 tbsp Jemný sýr čedar; 0.5 tbsp Máslo; 1 tbsp Smetana ke šlehání; 0.125 tsp Sůl; 0.25 cup Okurka

VegetariánskéDo 15 minutZ jednoho hrnce • 5 surovin nebo méněSvačinaDomácí pohoda • Vhodné pro dětiAmerická

Snadné

5minut

240kcal

1osoba

MAKRA

na porci

※gBílkoviny

◆gTuky

▣gSacharidy

◎gCukry

◇gVláknina

Získejte Kitchen Buddy zdarma

Chceš vidět přesná Makra pro tohle jídlo? Stáhni si aplikaci Kitchen Buddy a odemkni si kompletní nutriční informace!

Bleskově rychlé, čerstvé těstoviny se sýrem z mikrovlnky, pečlivě porcované tak, aby obsahovaly přesně 8 g bílkovin. Využívají bílé těstoviny obohacené o vlákninu pro tradiční vzhled s dobrou výživou, podávané s křupavým okurkovým osvěžením.

Hledáte dokonalé jídlo pro děti, které je hotové během několika minut? Tyto Super rychlé těstoviny se sýrem z mikrovlnky s okurkami jsou dokonalým řešením pro zaneprázdněné rodiče a hladové děti. Když potřebujete krémovou a naprosto lahodnou misku těstovin rychle, aniž byste se spoléhali na polotovary, tato technika v mikrovlnné troubě zcela mění pravidla hry. Víme, že vyvážení výživy pro ty nejmenší může být ošemetné, zvláště když si žádají totéž oblíbené jídlo několikrát denně. Právě proto jsou tyto Super rychlé těstoviny se sýrem z mikrovlnky s okurkami navrženy tak, aby poskytovaly přesně 8 g bílkovin na porci. To udržuje příjem bílkovin na rozumné úrovni i při více porcích denně, přičemž stále nabízí ten klasický, táhnoucí se sýr, který děti naprosto zbožňují. Aby byl tento pokrm neuvěřitelně výživný, aniž by vyvolal poplach u vybíravých jedlíků, používáme bílá kolínka obohacená vlákninou. Tato geniální ingredience zajistí, že jídlo zůstane bohaté na vlákninu – ideální pro malá bříška – ale vypadá zcela identicky jako tradiční bílé těstoviny. Žádné zvláštní textury, žádné celozrnné barvy, jen čistý, známý komfort. Navíc se při dochucování držíme naprostého základu: jen trochy soli. Nenajdete zde žádné zelené ozdoby, bylinky ani zapečené krusty; jen hedvábnou omáčku z jemného čedaru rozpuštěnou s trochou másla a smetany. Nakonec vše podáváme s čerstvými okurkami – jedinou přijatelnou zeleninou! – které dodávají úžasnou křupavost, která se krásně doplňuje s bohatým sýrem.

Ingredience

35 g Bílá kolínka obohacená vlákninou (asi 1/3 šálku suchých)
80 ml Voda
15 g Jemný sýr čedar (asi 2 lžíce strouhaného)
1 lžíce Máslo
1 lžíce Smetana ke šlehání
1 g Sůl (malá špetka)
30 g Okurka (asi 1/4 šálku nakrájené na kostičky)

Postup

1
Vložte bílá kolínka obohacená vlákninou, vodu a malou špetku soli do hluboké misky vhodné do mikrovlnné trouby, aby se zabránilo vytečení při varu.
2
Ohřívejte v mikrovlnné troubě na nejvyšší výkon 2 až 3 minuty, v polovině času zastavte a promíchejte, dokud nebudou těstoviny měkké a voda se většinou nevstřebá.
3
Opatrně vyjměte horkou misku z mikrovlnky a okamžitě přidejte máslo, smetanu ke šlehání a strouhaný jemný čedar.
4
Energicky míchejte, dokud jsou těstoviny ještě horké, dokud se sýr a máslo nerozpustí v dokonale hladkou a krémovou omáčku.
5
Oloupejte a nakrájejte okurku na kostičky a poté ji podávejte vedle těstovin, nebo ji vmíchejte přímo dovnitř pro čerstvé křupnutí, zcela bez jakýchkoli zelených ozdob.

Tipy šéfkuchaře

•Při přípravě těstovin v mikrovlnné troubě je nezbytné použít hlubokou misku, aby škrobová voda nevybublala přes okraje.
•Energické míchání, zatímco se z těstovin ještě kouří, vytvoří emulzi se smetanou a sýrem, což vede k dokonalé, hedvábné textuře bez potřeby tradiční jíšky.
•Tento recept obsahuje přesně 8 g bílkovin díky malé, ale chuťově výrazné porci sýra, takže je bezpečný i pro děti, které ho chtějí jíst několikrát denně.