खीरे के साथ सुपर क्विक माइक्रोवेव मैक एंड चीज़
शाकाहारी15 मिनट के अंदरवन-पॉट • 5 या उससे कम सामग्रीस्नैकघर जैसा खाना • बच्चों की पसंदअमेरिकन
आसान
5मिनट
240kcal
1व्यक्ति
मैक्रो
प्रति सर्विंग※gप्रोटीन
◆gफैट
▣gकार्ब्स
◎gचीनी
◇gफाइबर
क्या तुम इस मील के सटीक मैक्रोज़ देखना चाहते हो? पूरी न्यूट्रिशनल जानकारी अनलॉक करने के लिए Kitchen Buddy ऐप डाउनलोड करो!
बिल्कुल 8 ग्राम प्रोटीन की मात्रा को ध्यान में रखकर तैयार किया गया यह बिजली की तरह तेज़, ताज़ा माइक्रोवेव मैक एंड चीज़ है। यह दिखने में पूरी तरह से पारंपरिक सफेद पास्ता जैसा लगता है लेकिन फाइबर से भरपूर पास्ता का उपयोग करता है, जिसे कुरकुरे खीरे के ट्विस्ट के साथ परोसा जाता है।
क्या आप बच्चों के लिए ऐसा भोजन ढूँढ रहे हैं जो कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाए? खीरे के साथ यह सुपर क्विक माइक्रोवेव मैक एंड चीज़ व्यस्त माता-पिता और भूखे बच्चों के लिए सबसे अच्छा समाधान है। जब आपको बिना पहले से तैयारी किए, तुरंत मलाईदार और बेहद स्वादिष्ट पास्ता चाहिए हो, तो यह ताज़ा माइक्रोवेव तकनीक एक गेम-चेंजर है। हम जानते हैं कि छोटे बच्चों के पोषण को संतुलित करना मुश्किल हो सकता है, खासकर जब वे दिन में कई बार अपनी पसंदीदा डिश मांगते हैं। यही कारण है कि खीरे के साथ यह सुपर क्विक माइक्रोवेव मैक एंड चीज़ प्रति सर्विंग में बिल्कुल 8 ग्राम प्रोटीन प्रदान करने के लिए सावधानीपूर्वक डिज़ाइन किया गया है। यह प्रोटीन की मात्रा को दिन में कई बार खाने के लिए सुरक्षित रखता है, और वही पारंपरिक चीज़ी स्वाद देता है जो बच्चों को बहुत पसंद है।
इस डिश को बिना किसी नखरे के पौष्टिक बनाने के लिए, हम फाइबर-युक्त सफेद मैकरोनी का उपयोग करते हैं। यह सामग्री भोजन में उच्च फाइबर सुनिश्चित करती है जो छोटे बच्चों के लिए एकदम सही है, लेकिन दिखने में बिल्कुल पारंपरिक सफेद पास्ता जैसी ही है। कोई अजीब बनावट नहीं, कोई गेहूं जैसा रंग नहीं, बस शुद्ध परिचित आराम। इसके अलावा, हम स्वाद के लिए केवल नमक का उपयोग करते हैं। यहाँ आपको कोई हरी सजावट, फैंसी जड़ी-बूटियाँ या पाउडर वाले सॉस नहीं मिलेंगे; बस थोड़ा मक्खन और क्रीम के साथ पिघला हुआ रेशमी, माइल्ड चेडर चीज़ सॉस। अंत में, हम इसे ताज़ा, ठंडे खीरे के साथ परोसते हैं—एकमात्र स्वीकार्य सब्जी!—जो इस मलाईदार चीज़ के साथ एक शानदार और बच्चों द्वारा पसंद किया जाने वाला कुरकुरापन जोड़ता है। जब भी ज़रूरत हो, ताज़ा पके हुए खीरे के साथ इस सुपर क्विक माइक्रोवेव मैक एंड चीज़ का आनंद लें!
सामग्री
- 35 g फाइबर-युक्त सफेद मैकरोनी (लगभग 1/3 कप सूखा)
- 80 ml पानी
- 15 g माइल्ड चेडर चीज़ (कद्दूकस किया हुआ लगभग 2 बड़े चम्मच)
- 1 बड़े चम्मच मक्खन
- 1 बड़े चम्मच हैवी क्रीम
- 1 g नमक (एक छोटी चुटकी)
- 30 g खीरा (कटा हुआ लगभग 1/4 कप)
निर्देश
- 1उबलकर बाहर गिरने से रोकने के लिए एक गहरे माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में फाइबर-युक्त सफेद मैकरोनी, पानी, और एक छोटी चुटकी नमक डालें।
- 2हाई पर 2 से 3 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें, बीच में हिलाने के लिए रुकें, जब तक कि फाइबर-युक्त सफेद मैकरोनी नरम न हो जाए और पानी ज्यादातर सोख न लिया जाए।
- 3सावधानी से गरम कटोरे को माइक्रोवेव से निकालें और तुरंत मक्खन, हैवी क्रीम, और कद्दूकस किया हुआ माइल्ड चेडर चीज़ डालें।
- 4पास्ता के बहुत गरम रहने के दौरान तेज़ी से हिलाएं जब तक कि माइल्ड चेडर चीज़ और मक्खन पिघलकर एक पूरी तरह से चिकना और मलाईदार सॉस न बन जाए।
- 5खीरे को छीलकर काट लें, फिर इसे मैक एंड चीज़ के साथ परोसें, या ताज़ा कुरकुरेपन के लिए सीधे इसमें मिला दें, बिना किसी हरी सजावट के।
शेफ के नुस्खे
- •माइक्रोवेव में पास्ता बनाते समय गहरे कटोरे का उपयोग करना आवश्यक है ताकि स्टार्च वाला पानी किनारों से बाहर न निकले।
- •पास्ता के बहुत गरम रहने के दौरान तेज़ी से हिलाने से क्रीम और चीज़ के साथ एक इमल्शन बनता है, जिससे बिना किसी पारंपरिक मैदे के घोल के एकदम रेशमी बनावट मिलती है।
- •यह रेसिपी चीज़ के हिस्से को छोटा लेकिन स्वादिष्ट रखकर बिल्कुल 8 ग्राम प्रोटीन तक पहुँचती है, जिससे यह उन बच्चों के लिए सुरक्षित है जो इसे दिन में कई बार खाना चाहते हैं।
और रेसिपी जो आपको पसंद आ सकती हैं
K
रेसिपी द्वारा
किचन बडी शेफ








