Mì Ý Phô Mai Nấu Lò Vi Sóng Siêu Tốc với Dưa Leo

Mì Ý Phô Mai Nấu Lò Vi Sóng Siêu Tốc với Dưa Leo

Ăn chayDưới 15 PhútNấu Một Nồi • Từ 5 Nguyên Liệu Trở XuốngĂn VặtMón Ăn Gia Đình • Trẻ Em ThíchMỹ
Dễ
5phút
240kcal
1người

MACROS

mỗi khẩu phần
※gProtein
◆gChất béo
▣gCarbs
◎gĐường
◇gChất xơ
Tải Kitchen Buddy Miễn Phí

Muốn xem Macros chính xác của món này? Tải ứng dụng Kitchen Buddy để mở khóa thông tin dinh dưỡng đầy đủ!

Món mì Mac & Cheese nấu bằng lò vi sóng cực nhanh, được định lượng chính xác để đạt 8g protein. Sử dụng mì ống trắng tăng cường chất xơ để giữ vẻ ngoài truyền thống trong khi vẫn cung cấp dinh dưỡng tuyệt vời, ăn kèm với dưa leo giòn rụm.

Bạn đang tìm kiếm một bữa ăn hoàn hảo cho trẻ nhỏ chỉ trong vài phút? Món Mì Ý Phô Mai Nấu Lò Vi Sóng Siêu Tốc với Dưa Leo này là giải pháp tối ưu cho những bậc phụ huynh bận rộn và những em bé đang đói. Khi bạn cần một tô mì ống béo ngậy, tan chảy và cực kỳ ngon miệng một cách nhanh chóng mà không cần chuẩn bị trước, kỹ thuật nấu bằng lò vi sóng này sẽ thay đổi hoàn toàn cuộc chơi. Chúng tôi biết rằng việc cân bằng dinh dưỡng cho trẻ nhỏ có thể khó khăn, đặc biệt là khi các bé ăn vặt hoặc yêu cầu cùng một món ăn yêu thích nhiều lần trong ngày. Đó chính là lý do tại sao món Mì Ý Phô Mai Nấu Lò Vi Sóng Siêu Tốc với Dưa Leo này được thiết kế tỉ mỉ để cung cấp chính xác 8g protein mỗi khẩu phần. Điều này giữ cho lượng protein nạp vào ở mức vừa phải an toàn cho nhiều lần ăn trong ngày, trong khi vẫn mang lại độ kéo sợi của phô mai cổ điển mà trẻ em cực kỳ yêu thích. Để món ăn này trở nên vô cùng bổ dưỡng mà không làm trẻ kén ăn nhận ra, chúng tôi sử dụng mì ống trắng tăng cường chất xơ. Thành phần thông minh này đảm bảo bữa ăn vẫn giàu chất xơ — hoàn hảo cho những chiếc bụng nhỏ — nhưng trông hoàn toàn giống với mì ống trắng truyền thống. Không có kết cấu lạ, không có màu lúa mì nguyên cám, chỉ là sự thoải mái quen thuộc thuần túy. Hơn nữa, chúng tôi chỉ sử dụng các gia vị cơ bản tuyệt đối: chỉ một chút muối. Bạn sẽ không tìm thấy bất kỳ đồ trang trí màu xanh nào, các loại thảo mộc cầu kỳ, lớp vỏ nướng hay nước xốt dạng bột ở đây; chỉ là một lớp xốt cheddar dịu nhẹ mượt mà, tan chảy cùng một chút bơ và kem. Cuối cùng, chúng tôi phục vụ món ăn với dưa leo tươi mát — loại rau duy nhất được chấp nhận! — tạo thêm độ giòn tuyệt vời được trẻ em yêu thích, kết hợp đẹp mắt với lớp phô mai béo ngậy. Hãy thưởng thức món Mì Ý Phô Mai Nấu Lò Vi Sóng Siêu Tốc với Dưa Leo được nấu tươi ngon đúng lúc bạn cần!

Nguyên Liệu

  • 35 g Mì ống trắng tăng cường chất xơ (khoảng 1/3 chén khô)
  • 80 ml Nước
  • 15 g Phô mai Cheddar loại dịu (khoảng 2 muỗng canh bào)
  • 1 muỗng canh Bơ
  • 1 muỗng canh Kem béo (Heavy Cream)
  • 1 g Muối (một nhúm nhỏ)
  • 30 g Dưa leo (khoảng 1/4 chén cắt lựu)

Hướng dẫn

  1. 1
    Cho mì ống trắng tăng cường chất xơ, nước và một nhúm nhỏ muối vào một tô sâu dùng được cho lò vi sóng để tránh bị trào khi sôi.
  2. 2
    Nấu trong lò vi sóng ở mức nhiệt cao trong 2 đến 3 phút, dừng lại giữa chừng để khuấy, cho đến khi mì ống trắng tăng cường chất xơ mềm và nước gần như cạn hết.
  3. 3
    Cẩn thận lấy tô nóng ra khỏi lò vi sóng và ngay lập tức thêm bơ, kem béo và phô mai cheddar loại dịu đã bào.
  4. 4
    Khuấy mạnh tay trong khi mì vẫn còn nóng hổi cho đến khi phô mai cheddar loại dịu và bơ tan chảy thành một lớp xốt mịn màng, dẻo quánh và béo ngậy.
  5. 5
    Gọt vỏ và cắt lựu dưa leo, sau đó phục vụ bên cạnh món mì phô mai, hoặc trộn trực tiếp vào để có độ giòn tươi mát mà không cần bất kỳ đồ trang trí màu xanh nào.

Mẹo của đầu bếp

  • •Sử dụng một chiếc tô sâu là điều cần thiết khi nấu mì bằng lò vi sóng để đảm bảo nước tinh bột không bị trào ra ngoài.
  • •Khuấy mạnh tay trong khi mì đang bốc hơi nóng sẽ tạo ra một hỗn hợp nhũ tương với kem và phô mai, tạo ra kết cấu mượt mà hoàn hảo mà không cần dùng đến bột roux truyền thống.
  • •Công thức này đạt chính xác 8g protein bằng cách giữ phần phô mai nhỏ nhưng đậm đà, giúp an toàn cho trẻ em muốn ăn món này nhiều lần trong ngày.

Thêm công thức bạn có thể thích

K
Công thức bởi
Đầu bếp Kitchen Buddy

Bạn đã có đủ mọi thứ để nấu món này chưa?

Đừng đoán mò. Kitchen Buddy theo dõi tủ bếp của bạn để xem bạn đã "Sẵn sàng nấu" chưa. Thiếu gì ư? Thêm vào danh sách mua sắm thông minh của bạn chỉ với một chạm.

Tải Kitchen Buddy Miễn Phí