Mac & Cheese express au micro-ondes aux concombres

Mac & Cheese express au micro-ondes aux concombres

VégétarienMoins de 15 minPlat unique • 5 ingrédients maxEn-casRéconfortant • Pour les enfantsAméricaine
Facile
5minutes
240kcal
1personne

MACROS

par portion
※gProtéines
◆gLipides
▣gGlucides
◎gSucre
◇gFibres
Obtenez Kitchen Buddy Gratuitement

Tu veux voir les Macros exacts de ce plat ? Télécharge Kitchen Buddy et débloque toutes les infos nutritionnelles !

Un Mac & Cheese au micro-ondes ultra rapide et frais, soigneusement dosé pour atteindre exactement 8 g de protéines. Il utilise des pâtes blanches enrichies en fibres pour un aspect traditionnel tout en offrant une excellente nutrition, servi avec une touche de concombre croquant.

Vous cherchez le repas idéal pour les enfants, prêt en quelques minutes seulement ? Ce Mac & Cheese express au micro-ondes aux concombres est la solution ultime pour les parents occupés et les enfants affamés. Lorsque vous avez besoin d'un bol de pâtes crémeux, fondant et absolument délicieux rapidement, sans recourir à des plats préparés, cette technique de cuisson au micro-ondes change la donne. Nous savons qu'équilibrer la nutrition des plus petits peut être délicat, surtout lorsqu'ils grignotent ou réclament le même plat préféré plusieurs fois par jour. C'est précisément pour cela que ce Mac & Cheese express au micro-ondes aux concombres est méticuleusement conçu pour fournir exactement 8 g de protéines par portion. Cela permet de maintenir un apport en protéines modéré en toute sécurité pour plusieurs portions quotidiennes, tout en offrant ce classique fromage fondant que les enfants adorent. Pour rendre ce plat incroyablement nutritif sans alerter les mangeurs difficiles, nous utilisons des macaronis blancs enrichis en fibres. Cet ingrédient brillant garantit que le repas reste riche en fibres — idéal pour les petits ventres — tout en ayant une apparence identique aux pâtes blanches traditionnelles. Pas de textures étranges, pas de couleurs de blé complet, juste un réconfort pur et familier. De plus, nous nous en tenons strictement à l'essentiel pour l'assaisonnement : juste une pointe de sel. Vous ne trouverez pas de garnitures vertes, d'herbes sophistiquées, de croûtes gratinées ou de sauces en poudre ici ; juste une sauce au cheddar doux soyeuse et vibrante, fondue doucement avec une touche de beurre et de crème. Enfin, nous le servons avec des concombres frais et croquants — le seul légume acceptable ! — ajoutant un croquant merveilleux approuvé par les enfants qui se marie à merveille avec le fromage riche et velouté. Savourez ce Mac & Cheese express au micro-ondes aux concombres cuisiné parfaitement frais dès que vous en avez besoin !

Ingrédients

  • 35 g Macaronis blancs enrichis en fibres (environ 1/3 tasse sec)
  • 80 ml Eau
  • 15 g Fromage cheddar doux (environ 2 c. à s. râpé)
  • 1 c. à s. Beurre
  • 1 c. à s. Crème liquide entière
  • 1 g Sel (une petite pincée)
  • 30 g Concombre (environ 1/4 tasse en dés)

Instructions

  1. 1
    Placez les macaronis blancs enrichis en fibres, l'eau et une toute petite pincée de sel dans un bol profond allant au micro-ondes pour éviter tout débordement lors de l'ébullition.
  2. 2
    Faites cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 2 à 3 minutes, en vous arrêtant à mi-cuisson pour remuer, jusqu'à ce que les macaronis soient tendres et que l'eau soit presque entièrement absorbée.
  3. 3
    Retirez prudemment le bol chaud du micro-ondes et ajoutez immédiatement le beurre, la crème liquide entière et le fromage cheddar doux râpé.
  4. 4
    Remuez vigoureusement pendant que les pâtes sont encore bouillantes jusqu'à ce que le cheddar et le beurre fondent en une sauce parfaitement lisse, onctueuse et crémeuse.
  5. 5
    Pelez et coupez le concombre en dés, puis servez-le à côté du mac & cheese, ou incorporez-le directement pour un croquant frais, sans aucune garniture verte.

Astuces du chef

  • •L'utilisation d'un bol profond est essentielle pour la cuisson des pâtes au micro-ondes afin de s'assurer que l'eau amidonnée ne déborde pas.
  • •Remuer vigoureusement pendant que les pâtes sont brûlantes crée une émulsion avec la crème et le fromage, ce qui donne cette texture soyeuse parfaite sans avoir besoin d'un roux traditionnel.
  • •Cette recette atteint exactement 8 g de protéines en gardant une portion de fromage modérée mais savoureuse, ce qui permet aux enfants d'en manger plusieurs fois par jour en toute sécurité.

D’autres recettes pour vous

K
Recette de
Chef Kitchen Buddy

Avez-vous tout ce qu'il faut pour cuisiner ceci ?

Ne devinez plus. Kitchen Buddy suit votre garde-manger pour voir si vous êtes « Prêt à Cuisiner ». Il vous manque quelque chose ? Ajoutez-le à votre liste de courses intelligente en un seul clic.

Obtenez Kitchen Buddy Gratuitement