Bắp Rang Bơ Kosher
Ăn chay • Không GlutenDưới 15 PhútNấu Trên Bếp • Từ 5 Nguyên Liệu Trở XuốngĂn VặtTrẻ Em Thích • Món Ăn Gia Đình
Dễ
5phút
280kcal
2người
MACROS
mỗi khẩu phần※gProtein
◆gChất béo
▣gCarbs
◎gĐường
◇gChất xơ
Muốn xem Macros chính xác của món này? Tải ứng dụng Kitchen Buddy để mở khóa thông tin dinh dưỡng đầy đủ!
Một món bắp rang bơ truyền thống, nhanh chóng được làm trên bếp với bơ đun chảy béo ngậy và muối Kosher hạt lớn.
Không có gì tuyệt vời hơn hương thơm hoài niệm của món Bắp Rang Bơ Kosher vừa mới nổ tràn ngập gian bếp. Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn nhẹ hoàn hảo, cực nhanh cho đêm xem phim hay bữa ăn nhẹ giữa ngày, món Bắp Rang Bơ Kosher tự làm này đảm bảo sẽ làm hài lòng bạn. Hãy quên những túi bắp rang bơ vi sóng đầy rẫy các thành phần nhân tạo; làm bắp rang bơ trên bếp cực kỳ dễ dàng và mang lại kết cấu giòn tan vượt trội. Bí quyết để có được độ giòn đậm đà tột đỉnh là sử dụng bơ lạt thật, chất lượng cao và muối Kosher hạt thô. Những tinh thể muối dạng vảy lớn hơn sẽ bám hoàn hảo vào những hạt bắp ấm nóng, mang lại sự bùng nổ hương vị cực kỳ thỏa mãn trong từng miếng ăn mà không bị quá mặn. Món ăn yêu thích thân thiện với trẻ em này có hàm lượng chất xơ cao tự nhiên trong khi giữ lượng protein thấp một cách dễ chịu, biến nó thành một món ăn vặt tuyệt vời mà các bé có thể thoải mái thưởng thức nhiều lần trong ngày. Bạn chỉ cần một chiếc nồi tiêu chuẩn và một vài nguyên liệu cơ bản trong tủ bếp để bắt đầu. Đun nóng dầu, đợi những hạt bắp thử nghiệm đầu tiên nổ, và sau đó để phép màu xảy ra. Việc trộn bắp vừa nổ xong vào bơ lạt nguyên chất đun chảy đảm bảo rằng mọi miếng bắp đều được bao phủ trong lớp bơ vàng óng, béo ngậy đó. Cho dù bạn đang chuẩn bị cho một hoạt động cuối tuần hay chỉ cần một món ăn nhẹ lành mạnh, món Bắp Rang Bơ Kosher đơn giản và ngon miệng này sẽ trở thành công thức 'ruột' của gia đình bạn. Hãy thưởng thức độ giòn béo, ấm nóng mà chỉ bắp rang bơ trên bếp được ướp muối hoàn hảo mới có thể mang lại!
Nguyên Liệu
- 100 g Hạt bắp khô (khoảng ½ chén)
- 2 muỗng canh Dầu trung tính
- 45 g Bơ lạt (3 muỗng canh)
- 1 muỗng cà phê Muối Kosher
Hướng dẫn
- 1Đặt một chiếc nồi lớn lên bếp ở lửa vừa-cao và thêm dầu trung tính cùng với ba hoặc bốn hạt bắp khô.
- 2Đậy nắp nồi và đợi cho đến khi bạn nghe thấy tiếng các hạt bắp thử nghiệm nổ.
- 3Khi chúng đã nổ, nhanh chóng đổ phần hạt bắp khô còn lại vào thành một lớp đều, nhấc nồi ra khỏi bếp trong 30 giây để nhiệt độ cân bằng, sau đó đặt trở lại bếp.
- 4Để nắp hơi hé mở để hơi nước thoát ra, và nhẹ nhàng lắc nồi qua lại khi các hạt bắp nổ.
- 5Khi tiếng nổ chậm lại còn vài giây giữa mỗi lần nổ, ngay lập tức chuyển bắp rang vào một cái bát lớn.
- 6Rưới bơ lạt đun chảy lên bắp rang ấm nóng và rắc đều muối Kosher.
- 7Trộn đều tất cả để đảm bảo mọi miếng bắp đều được phủ đều bơ và muối, sau đó thưởng thức ngay.
Mẹo của đầu bếp
- •Việc nhấc nồi ra khỏi bếp trong 30 giây sau khi thêm mẻ bắp chính đảm bảo tất cả chúng sẽ nổ cùng một lúc mà không bị cháy.
- •Lọc bơ trước khi dùng (hoặc sử dụng bơ lỏng/ghee) sẽ giúp bắp rang giòn hơn, vì nó loại bỏ hàm lượng nước từ sữa.
Thêm công thức bạn có thể thích
K
Công thức bởi
Đầu bếp Kitchen Buddy








