Kosher smørpopcorn
Vegetarisk • GlutenfriUnder 15 minPå komfyren • Maks 5 ingredienserSnacksBarnevennlig • Kosemat
Lett
5minutter
280kcal
2personer
MAKROER
per porsjon※gProtein
◆gFett
▣gKarbohydrater
◎gSukker
◇gFiber
Vil du se nøyaktige Makroer for dette måltidet? Last ned Kitchen Buddy-appen og lås opp fullstendig ernæringsinformasjon!
En klassisk, rask popcorn laget i kjele, vendt i rikelig med smeltet smør og grovt koshersalt.
Det er ingenting som den nostalgiske duften av nypoppet Kosher smørpopcorn som fyller kjøkkenet. Hvis du er ute etter den perfekte, lynraske snacksen for filmkvelden eller en godbit midt på dagen, vil dette hjemmelagde Kosher smørpopcornet garantert falle i smak. Glem mikrobølgeovnsposene fulle av kunstige ingredienser; å lage popcorn i kjele er utrolig enkelt og gir en langt bedre, sprø tekstur. Hemmeligheten bak det ultimate saltsmakende knaset er å bruke ekte usaltet smør av høy kvalitet og grovt koshersalt. De store saltflakene fester seg perfekt til de varme kjernene og gir et utrolig tilfredsstillende smaksopplevelse i hver eneste bit uten å bli overveldende salt. Denne barnevennlige favoritten har et naturlig høyt fiberinnhold, samtidig som proteininnholdet holdes lavt, noe som gjør det til en utmerket snacks som de kan nyte flere ganger om dagen. Du trenger bare en vanlig kjele og noen få basisingredienser. Varm opp oljen, vent på at de første testkjernene popper, og la magien skje. Å vende de nypoppede popcornene i rent, smeltet smør sikrer at hver bit er dekket av den gylne, rike godheten. Enten du forbereder deg til en helgeaktivitet eller bare trenger en rask og sunn matbit, vil dette enkle og deilige Kosher smørpopcornet bli familiens absolutte favorittoppskrift. Nyt det varme, smøraktige knaset som bare perfekt saltet kjelepopcorn kan levere!
Ingredienser
- 100 g Popcornkjerner (ca. ½ kopp)
- 2 ss Nøytral olje
- 45 g Usaltet smør (3 ss)
- 1 ts Koshersalt
Fremgangsmåte
- 1Sett en stor kjele på komfyren over middels høy varme og tilsett den nøytrale oljen sammen med tre eller fire enkelte popcornkjerner.
- 2Sett på lokket og vent til du hører testkjernene poppe.
- 3Når de popper, hell raskt i resten av popcornkjernene i et jevnt lag, ta kjelen av varmen i 30 sekunder for å la temperaturen utjevne seg, og sett den deretter tilbake på varmen.
- 4Hold lokket litt på gløtt for å slippe ut damp, og rist kjelen forsiktig frem og tilbake mens kjernene popper.
- 5Når poppingen avtar til noen sekunder mellom hvert popp, flytt umiddelbart popcornet over i en stor bolle.
- 6Drypp det smeltede usaltede smøret over det varme popcornet og dryss rikelig med koshersalt over.
- 7Vend alt godt sammen for å sikre at hver bit er perfekt dekket, og server umiddelbart.
Kokkens tips
- •Ved å ta kjelen av varmen i 30 sekunder etter at du har tilsatt hovedmengden av kjerner, sikrer du at alle popper på nøyaktig samme tid uten å bli brent.
- •Å klare smøret på forhånd (eller bruke ghee) vil holde popcornet sprøere, da det fjerner vanninnholdet fra melkeproduktet.
Flere oppskrifter du kanskje liker
K
Oppskrift av
Kitchen Buddy-kokk








