Kosher smørpopcorn
Vegetarisk • GlutenfriUnder 15 minPå komfuret • Max 5 ingredienserSnackBørnevenlig • Hygge-mad
Nem
5minutter
280kcal
2personer
MAKROER
pr. portion※gProtein
◆gFedt
▣gKulhydrater
◎gSukker
◇gFibre
Vil du se de præcise Makroer for dette måltid? Download Kitchen Buddy appen og lås op for fuld ernæringsinformation!
En klassisk, hurtig grydepopcorn vendt i rigeligt smeltet smør og store flager koshersalt.
Der er intet helt som den nostalgiske aroma af nypoppede Kosher smørpopcorn, der fylder køkkenet. Hvis du leder efter den perfekte, lynhurtige snack til filmaftenen eller en godbid midt på dagen, vil disse hjemmelavede Kosher smørpopcorn med garanti falde i god jord. Glem mikrobølgeovnsposerne fyldt med kunstige ingredienser; at lave popcorn i en gryde er utroligt nemt og giver en langt bedre, sprød tekstur. Hemmeligheden bag det ultimative salte knas er at bruge ægte usaltet smør af høj kvalitet og groft koshersalt. De store, flagede saltkrystaller klæber perfekt til de varme kerner og giver et utroligt tilfredsstillende smagsudbrud i hver eneste bid uden at være overvældende salt. Denne børnevenlige favorit har et naturligt højt fiberindhold, samtidig med at proteinindholdet holdes dejligt lavt, hvilket gør det til en fremragende snack, som de kan nyde flere gange om dagen. Du skal kun bruge en almindelig gryde og et par basisingredienser. Varm olien op, vent på at de første testkerner popper, og lad så magien ske. At vende de nypoppede popcorn i rent, smeltet smør sikrer, at hvert stykke er dækket af den gyldne, rige godhed. Uanset om du forbereder dig til en weekendaktivitet eller bare har brug for en hurtig, sund bid, vil disse enkle og lækre Kosher smørpopcorn blive din families absolutte favoritopskrift. Nyd det varme, smøragtige knas, som kun perfekt saltede grydepopcorn kan levere!
Ingredienser
- 100 g Popcornmajs (ca. ½ kop)
- 2 spsk Neutral olie
- 45 g Usaltet smør (3 spsk)
- 1 tsk Koshersalt
Fremgangsmåde
- 1Stil en stor gryde på komfuret over medium-høj varme, og tilsæt den neutrale olie sammen med tre eller fire enkelte popcornmajs.
- 2Læg låg på gryden og vent, indtil du hører testkernerne poppe.
- 3Når de popper, hældes de resterende popcornmajs hurtigt i et jævnt lag. Tag gryden af varmen i 30 sekunder for at lade temperaturen udjævne sig, og sæt den derefter tilbage på varmen.
- 4Hold låget lidt på klem for at lade damp slippe ud, og ryst forsigtigt gryden frem og tilbage, mens kernerne popper.
- 5Når popperiet aftager til et par sekunder mellem hvert pop, skal du straks flytte popcornene over i en stor skål.
- 6Hæld det smeltede usaltede smør over de varme popcorn og drys generøst med koshersalt.
- 7Vend det hele godt rundt for at sikre, at hvert stykke er perfekt dækket, og server med det samme.
Kokkens tips
- •At tage gryden af varmen i 30 sekunder efter tilsætning af hovedparten af kernerne sikrer, at de alle popper på nøjagtig samme tid uden at brænde på.
- •At klare dit smør på forhånd (eller bruge ghee) vil holde popcornene sprødere, da det fjerner vandindholdet fra mejeriproduktet.
Flere opskrifter du måske vil synes om
K
Opskrift af
Kitchen Buddy Kok








