1-minuts cremet makaroni med ost i mikroovn (med agurker)

Name: 1-minuts cremet makaroni med ost i mikroovn (med agurker)
Total time: 2 min
Yield: 1 people
Ingredients: 0.5 cup Forkogte fiberberigede makaroni; 0.25 cup Sødmælk; 0.5 tsp Majsstivelse; 2 tbsp Mild gul cheddarost; 0.5 tsp Usaltet smør; 1 pinch Salt; 1 count Miniagurker

VegetariskUnder 15 minSnackBørnevenlig • Hygge-madAmerikansk

Nem

2minutter

230kcal

1person

MAKROER

pr. portion

※gProtein

◆gFedt

▣gKulhydrater

◎gSukker

◇gFibre

Få Kitchen Buddy gratis

Vil du se de præcise Makroer for dette måltid? Download Kitchen Buddy appen og lås op for fuld ernæringsinformation!

Et smart trick i mikrobølgeovnen til at forvandle forkogte pasta til en ægte cremet, emulgeret makaroni med ost på 60 sekunder, serveret med friske agurker og præcist 8g protein.

Når du har forkogte nudler klar, er det utroligt nemt at lave en ægte cremet 1-minuts cremet makaroni med ost i mikroovn, hvis du kender den hemmelige ingrediens: en lille knivspids majsstivelse. I stedet for at få fedtet, trevlet ost, der bare ligger ovenpå pastaen, skaber omrøring af nudlerne med mælk og majsstivelse før tilsætning af cheddaren en lækker, glansfuld sovs direkte i mikrobølgeovnen. Denne børnevenlige 1-minuts cremet makaroni med ost i mikroovn rammer præcis 8g protein, så den kan nydes flere gange om dagen, mens fiberberiget pasta giver et solidt ernæringsboost. Parret med perfekt sprøde agurker vil denne hurtige og trøstende 1-minuts cremet makaroni med ost i mikroovn blive din nye yndlingssnack.

Ingredienser

70 g Forkogte fiberberigede makaroni (1/2 kop kogt)
4 spsk Sødmælk
0.5 tsk Majsstivelse
15 g Mild gul cheddarost (2 spsk revet)
0.5 tsk Usaltet smør
1 knivspids Salt
1 stk Miniagurker (skåret i skiver)

Fremgangsmåde

1
Kom de kolde forkogte fiberberigede makaroni i en skål, der tåler mikrobølgeovn.
2
Tilsæt sødmælk og majsstivelse i skålen, og rør rigtig godt, indtil stivelsen er helt opløst og usynlig. Dette er hemmeligheden bag en ægte, cremet sovs.
3
Varm i mikrobølgeovnen på høj effekt i 45 til 60 sekunder, eller indtil mælken er rygende varm og begynder at boble lidt og tykne.
4
Tag den forsigtigt ud af mikrobølgeovnen og tilsæt straks mild gul cheddarost, usaltet smør og salt.
5
Rør kraftigt i ca. 30 sekunder. Restvarmen vil smelte osten og smørret ind i den tyknede mælk og danne en perfekt glat og blank ostesovs.
6
Server straks med de skivede miniagurker ved siden af, eller bland dem direkte i hvis det foretrækkes.

Kokkens tips

•Det er helt fint at bruge kold, forkogt pasta, bare sørg for at røre mælken og majsstivelsen grundigt sammen før opvarmning, så du ikke får klumper.
•Hold dig præcis til de 2 spiseskefulde cheddar for at holde proteinet på nøjagtigt 8g pr. portion.
•Spring ikke smørret over; selv en lille mængde hjælper med at emulgere sovsen, så den smager som makaroni lavet på komfuret.