Hurtig Mac & Cheese fra mikroovn med agurk

Hurtig Mac & Cheese fra mikroovn med agurk

VegetariskUnder 15 minÉn gryde • Max 5 ingredienserFrokost • SnackBørnevenlig • Hygge-mad
Nem
10minutter
220kcal
1person

MAKROER

pr. portion
※gProtein
◆gFedt
▣gKulhydrater
◎gSukker
◇gFibre
Få Kitchen Buddy gratis

Vil du se de præcise Makroer for dette måltid? Download Kitchen Buddy appen og lås op for fuld ernæringsinformation!

En cremet Mac & Cheese til én person, lavet i mikroovnen på få minutter. Bruger fiberberiget pasta for usynlig næring og rammer præcis 8 g protein, serveret med sprøde agurker.

Hvis du leder efter den absolut bedste Hurtig Mac & Cheese fra mikroovn med agurk, har du fundet den ultimative opskrift, der er skræddersyet til dit barns præferencer. Det kan være svært at finde et hurtigt, cremet måltid, der balancerer ernæring uden at overdrive proteinmængden, men denne Hurtig Mac & Cheese fra mikroovn med agurk indeholder præcis 8 gram protein pr. portion, mens den bevarer den klassiske bløde tekstur, som børn elsker. Brug af fiberberiget hvid pasta giver et blidt, men solidt boost af fibre — omkring 6 gram — så det er nærende uden at se ud eller smage anderledes end de traditionelle albue-makaroni. Der er absolut ingen grønne pynteting eller skjulte grøntsager til at ødelægge måltidet, bare ren, cremet mild cheddarost, der smelter perfekt i mikroovnen. Vi ved, at det er vigtigt at følge specifikke kostregler, hvilket er grunden til, at denne opskrift er strengt kosher og bruger agurker som den absolut eneste grøntsag, hvilket giver en forfriskende, sprød kontrast til den varme, osteagtige pasta. Uanset om du laver dette frisk i weekenden eller bare har brug for et lynhurtigt måltid, der kan nydes flere gange om dagen, leverer denne Hurtig Mac & Cheese fra mikroovn med agurk den ultimative komfort. Det tager kun få minutter fra start til slut i en enkelt skål, og resultatet er en glad unge.

Ingredienser

  • 40 g Fiberberigede hvide albue-makaroni (ca. ⅓ kop)
  • 120 ml Vand (ca. ½ kop)
  • 15 g Mild cheddarost (ca. 2 spsk revet)
  • 15 ml Sødmælk (1 spsk)
  • 1 knivspids Salt
  • 50 g Agurker (ca. ¼ kop i skiver)

Fremgangsmåde

  1. 1
    Kom fiberberigede hvide albue-makaroni og vand i en dyb skål, der tåler mikroovn, for at forhindre, at det koger over.
  2. 2
    Giv det 2 til 3 minutter i mikroovnen på høj effekt, og rør derefter rundt. Fortsæt i mikroovnen i intervaller af 1 minut, indtil pastaen er mør, og det meste af væsken er absorberet.
  3. 3
    Rør hurtigt sødmælk, salt og revet mild cheddarost i, mens pastaen stadig er rygende varm.
  4. 4
    Bliv ved med at røre kraftigt, indtil osten smelter til en helt glat og cremet belægning.
  5. 5
    Skær agurkerne i skiver og server dem friske og sprøde ved siden af eller blandet i, præcis som dit barn foretrækker det.

Kokkens tips

  • •Det er vigtigt at bruge en dyb skål, så det kogende vand ikke løber over i mikroovnen.
  • •Skyl ikke pastaen efter tilberedning; det resterende stivelsesholdige vand i skålen hjælper osten med at blive cremet i stedet for klumpet.
  • •Hold dig til præcis 2 spiseskefulde ost og 40 gram pasta for at ramme proteinmålet på 8 g helt præcist.

Flere opskrifter du måske vil synes om

K
Opskrift af
Kitchen Buddy Kok

Har du alt til at lave denne ret?

Gæt ikke. Kitchen Buddy holder styr på dit spisekammer for at se, om du er "Klar til at lave mad." Mangler du noget? Tilføj det til din smarte indkøbsliste med ét tryk.

Få Kitchen Buddy gratis