Rask Mac & Cheese i mikrobølgeovn med agurk
VegetariskUnder 15 minÉn-gryte • Maks 5 ingredienserLunsj • SnacksBarnevennlig • Kosemat
Lett
10minutter
220kcal
1person
MAKROER
per porsjon※gProtein
◆gFett
▣gKarbohydrater
◎gSukker
◇gFiber
Vil du se nøyaktige Makroer for dette måltidet? Last ned Kitchen Buddy-appen og lås opp fullstendig ernæringsinformasjon!
En kremet porsjon med makaroni og ost laget på få minutter i mikrobølgeovnen. Bruker fiberanriket pasta for skjult næring og inneholder nøyaktig 8 g protein, serveres med sprø agurker.
Hvis du leter etter den absolutt beste Rask Mac & Cheese i mikrobølgeovn med agurk, har du funnet den ultimate oppskriften perfekt tilpasset barnets preferanser. Det kan være utfordrende å finne et raskt, kremet måltid som balanserer ernæring uten å overdrive proteininntaket, men denne Rask Mac & Cheese i mikrobølgeovn med agurk treffer nøyaktig 8 gram protein per porsjon, samtidig som den beholder den klassiske myke teksturen barna elsker. Ved å bruke fiberanriket hvit makaroni får man et forsiktig, men solid løft i fiber — rundt 6 gram — slik at det er næringsrikt uten å se eller smake annerledes enn den tradisjonelle makaronien de elsker. Det er absolutt ingen grønn garnityr eller skjulte grønnsaker som ødelegger måltidet, bare ren, kremet mild cheddarost som smelter perfekt i mikrobølgeovnen. Vi vet at det er viktig å følge spesifikke kostholdsregler, og derfor er denne oppskriften strengt kosher og bruker agurk som den eneste grønnsaken, noe som gir en forfriskende, sprø kontrast til den varme pastaen. Enten du lager dette ferskt i helgen eller trenger et lynraskt måltid i hverdagen, leverer denne Rask Mac & Cheese i mikrobølgeovn med agurk den ultimate komforten. Det tar bare noen få minutter fra start til slutt i én enkelt bolle, og resultatet er deilig smeltet ost og et fornøyd barn.
Ingredienser
- 40 g Fiberberiket hvit makaroni (ca. ⅓ kopp)
- 120 ml Vann (ca. ½ kopp)
- 15 g Mild cheddarost (ca. 2 ss revet)
- 15 ml Helmelk (1 ss)
- 1 klype Salt
- 50 g Agurker (ca. ¼ kopp i skiver)
Fremgangsmåte
- 1Ha fiberberiket hvit makaroni og vann i en dyp bolle som tåler mikrobølgeovn for å unngå at det koker over.
- 2Kjør i mikrobølgeovnen på høy effekt i 2 til 3 minutter, og rør deretter. Fortsett i intervaller på 1 minutt til pastaen er mør og det meste av væsken er absorbert.
- 3Rør raskt inn helmelk, salt og revet mild cheddarost mens pastaen fortsatt er rykende varm.
- 4Rør kraftig helt til osten smelter til et perfekt glatt og kremet belegg.
- 5Skjær agurkene i skiver og server dem friske og sprø ved siden av eller blandet i, akkurat slik barnet ditt foretrekker det.
Kokkens tips
- •Det er helt avgjørende å bruke en dyp bolle slik at det kokende vannet ikke renner over i mikrobølgeovnen.
- •Ikke skyll pastaen etter koking; det gjenværende stivelsesvannet i bollen hjelper osten med å bli kremet i stedet for klumpete.
- •Hold deg til nøyaktig 2 spiseskjeer ost og 40 gram pasta for å treffe målet på 8 g protein nøyaktig.
Flere oppskrifter du kanskje liker
K
Oppskrift av
Kitchen Buddy-kokk








