Kosher smörpopcorn
Vegetariskt • GlutenfrittUnder 15 minStekpanna/Kastrull • Max 5 ingredienserMellanmålBarnvänligt • Mysmat
Enkelt
5minuter
280kcal
2personer
MAKROS
per portion※gProtein
◆gFett
▣gKolhydrater
◎gSocker
◇gFibrer
Vill du se exakta Makros för denna måltid? Ladda ner Kitchen Buddy-appen och lås upp all näringsinformation!
Klassiska, snabba popcorn tillagade på spisen, vända i fylligt smält smör och flingsalt (koshersalt).
Det finns inget som går upp mot den nostalgiska doften av nypoppade Kosher smörpopcorn som fyller köket. Om du letar efter det perfekta, blixtsnabba snackset för filmkvällen eller ett mellanmål, kommer dessa hemgjorda Kosher smörpopcorn garanterat att sitta perfekt. Glöm mikrovågsugnspåsar fyllda med artificiella ingredienser; att göra popcorn på spisen är otroligt enkelt och ger en betydligt bättre, frasig textur. Hemligheten bakom det ultimata salta krispet är att använda riktigt osaltat smör av hög kvalitet och grovt koshersalt. De större saltkristallerna fäster perfekt vid de varma kärnorna och ger en otroligt tillfredsställande smakupplevelse i varje tugga utan att vara överväldigande salt. Denna barnvänliga favorit är naturligt rik på fibrer samtidigt som proteinhalten hålls härligt låg, vilket gör det till ett utmärkt snacks som de kan njuta av fritt flera gånger om dagen. Du behöver bara en vanlig kastrull och några basskafferivaror för att komma igång. Värm oljan, vänta på att de första testkärnorna poppar och låt sedan magin hända. Att vända de nypoppade popcornen i rent, smält smör säkerställer att varje bit täcks av den gyllene, fylliga godheten. Oavsett om du förbereder för en helgaktivitet eller bara behöver en snabb, hälsosam bit, kommer detta enkla och läckra recept på Kosher smörpopcorn att bli familjens absoluta favorit. Njut av det varma, smöriga krispet som bara perfekt saltade popcorn på spisen kan leverera!
Ingredienser
- 100 g Popcornkärnor (ca ½ cup)
- 2 msk Neutral olja
- 45 g Osaltat smör (3 msk)
- 1 tsk Koshersalt
Instruktioner
- 1Placera en stor kastrull på spisen över medelhög värme och tillsätt den neutrala oljan tillsammans med tre eller fyra enskilda popcornkärnor.
- 2Täck kastrullen med lock och vänta tills du hör testkärnorna poppa.
- 3När de har poppat, häll snabbt i de återstående popcornkärnorna i ett jämnt lager, ta bort kastrullen från värmen i 30 sekunder så att temperaturen utjämnas, och ställ sedan tillbaka den på värmen.
- 4Håll locket på glänt för att släppa ut ånga och skaka kastrullen försiktigt fram och tillbaka medan kärnorna poppar.
- 5När poppandet saktar ner till några sekunder mellan poppen, flytta omedelbart popcornen till en stor skål.
- 6Ringla det smälta osaltade smöret över de varma popcornen och strö generöst med koshersalt över.
- 7Blanda allt väl för att se till att varje bit är perfekt täckt, servera sedan omedelbart.
Kockens tips
- •Att ta kastrullen från värmen i 30 sekunder efter att du har tillsatt huvuddelen av kärnorna säkerställer att alla poppar vid exakt samma tidpunkt utan att brännas.
- •Att klara ditt smör i förväg (eller använda ghee) håller popcornen krispigare, eftersom det tar bort vatteninnehållet från mejeriprodukten.
Fler recept du kanske gillar
K
Recept av
Kitchen Buddy-kocken








