Nui Phô Mai Kem với Dưa Leo
Ăn chayDưới 15 PhútNấu Trên BếpĂn Trưa • Ăn Tối • Ăn VặtTrẻ Em Thích • Món Ăn Gia Đình
Dễ
15phút
310kcal
4người
MACROS
mỗi khẩu phần※gProtein
◆gChất béo
▣gCarbs
◎gĐường
◇gChất xơ
Muốn xem Macros chính xác của món này? Tải ứng dụng Kitchen Buddy để mở khóa thông tin dinh dưỡng đầy đủ!
Món nui phô mai nấu trên bếp siêu nhanh, béo ngậy hoàn hảo với phô mai cheddar dịu, gia vị cơ bản và sự giòn tan thú vị của dưa leo tươi.
Nếu bạn đang tìm kiếm một bữa ăn siêu nhanh và được trẻ em yêu thích, thì món Nui Phô Mai Kem với Dưa Leo này là sự lựa chọn hàng ngày lý tưởng. Trẻ em có khẩu vị độc đáo tuyệt vời, và đôi khi sự kết hợp giữa nước xốt phô mai béo ngậy với độ giòn tươi mát của dưa leo lại chính là thứ chúng yêu thích! Món Nui Phô Mai Kem với Dưa Leo nấu trên bếp này tránh dùng bất kỳ loại rau củ ẩn nào hay đồ trang trí xanh cầu kỳ, chỉ tuân thủ nghiêm ngặt các nguyên liệu cơ bản để đảm bảo hương vị cực kỳ thơm ngon và dễ chịu. Chúng tôi sử dụng hỗn hợp phô mai cheddar dịu đơn giản để đạt được kết cấu mượt mà cổ điển mà không cần dựa vào lớp vỏ nướng hay hương vị quá phức tạp. Vì trẻ em có giới hạn protein hàng ngày cụ thể và có thể muốn ăn món này nhiều lần trong ngày, công thức này được cân bằng cẩn thận để cung cấp vừa đủ dinh dưỡng và năng lượng mà không làm quá tải lượng protein. Việc thêm dưa leo tươi cắt lựu ngay vào phút cuối mang lại độ giòn thú vị, mọng nước, tương phản đẹp mắt với phô mai ấm nóng, tan chảy. Chuẩn bị nhanh chóng trong chưa đầy 15 phút, món Nui Phô Mai Kem với Dưa Leo này chỉ yêu cầu các nguyên liệu cơ bản trong tủ bếp và tuyệt đối không có gia vị phức tạp. Đây là một món ăn đơn giản, bổ dưỡng và béo ngậy thú vị sẽ khiến con bạn hạnh phúc, no bụng và muốn ăn thêm!
Nguyên Liệu
- 170 g Nui ống (khoảng 1.5 cốc)
- 1 muỗng canh Bơ lạt
- 1 muỗng canh Bột mì đa dụng
- 240 ml Sữa tươi nguyên kem
- 85 g Phô mai Cheddar dịu (khoảng 1 cốc nạo)
- 0.5 muỗng cà phê Muối
- 100 g Dưa leo (khoảng 1/2 quả dưa leo nhỏ, cắt lựu)
Hướng dẫn
- 1Đun sôi một nồi nước, thêm một ít muối và nấu nui ống theo hướng dẫn trên bao bì cho đến khi mềm.
- 2Vớt nui ống ra để ráo nước và để sang một bên.
- 3Trong cùng nồi đó ở lửa vừa nhỏ, đun chảy bơ lạt, sau đó đánh bột mì đa dụng vào và nấu trong 1 phút để tạo thành một hỗn hợp bột đơn giản.
- 4Đổ dần sữa tươi nguyên kem vào, khuấy liên tục cho đến khi chất lỏng mịn và hơi sánh lại (khoảng 2 đến 3 phút).
- 5Tắt bếp, sau đó cho phô mai cheddar dịu ve muối vào khuấy cho đến khi tan chảy hoàn toàn và béo ngậy.
- 6Nhẹ nhàng cho nui ống đã nấu chín trở lại vào xốt phô mai cho đến khi nui được thấm đều xốt.
- 7Ngay trước khi bày ra bát, hãy trộn dưa leo cắt lựu vào để dưa luôn tươi và giòn!
Mẹo của đầu bếp
- •Để dưa leo luôn giòn và tránh làm xốt bị loãng, chỉ nên trộn dưa leo vào phần ăn mà bạn sẽ dùng ngay.
- •Tự nạo phô mai cheddar từ khối; phô mai nạo sẵn thường không tan chảy mượt mà bằng.
- •Công thức này cố ý sử dụng gia vị cơ bản và lượng phô mai vừa phải để giữ cân bằng protein cho trẻ nhỏ.
Thêm công thức bạn có thể thích
K
Công thức bởi
Đầu bếp Kitchen Buddy








