ماك أند تشيز كريمي مع الخيار

ماك أند تشيز كريمي مع الخيار

نباتيأقل من 15 دقيقةعالغازغداء • عشاء • سناكبيحبوه الولاد • أكل بيت بدفّي القلب
سهل
15دقيقة
310سعرة
4أشخاص

الماكروز

للحصة
※غبروتين
◆غدهون
▣غكارب
◎غسكر
◇غألياف
نزل Kitchen Buddy ببلاش

حابب تعرف الماكروز بالظبط لهالوجبة؟ نزل تطبيق Kitchen Buddy لتعرف كل التفاصيل الغذائية!

معكرونة بالجبنة سريعة جداً ومثالية القوام تُحضّر على الموقد مع جبنة الشيدر الخفيفة، تتبيلة بسيطة، وقرمشة ممتعة من الخيار الطازج.

إذا كنت تبحث عن وجبة سريعة جداً ومعتمدة من قبل الأطفال، فإن ماك أند تشيز كريمي مع الخيار هي الخيار اليومي الأمثل. يتمتع الأطفال بأذواق فريدة ورائعة، وفي بعض الأحيان يكون الجمع بين صلصة الجبن الغنية واللزجة مع القرمشة الطازجة للخيار هو بالضبط ما يحبونه! يتجنب طبق ماك أند تشيز كريمي مع الخيار الذي يُحضّر على الموقد أي خضروات مخفية أو إضافات خضراء معقدة، ويلتزم تماماً بالأساسيات لضمان طعم لذيذ ومريح للغاية. نحن نستخدم مزيجاً بسيطاً من جبنة الشيدر الخفيفة للحصول على ذلك الملمس المخملي الكلاسيكي دون الاعتماد على أي طبقات مخبوزة أو نكهات معقدة للغاية. ولأن الأطفال لديهم حدود معينة للبروتين يومياً وقد يرغبون في تناول هذا الطبق عدة مرات في اليوم، فقد تم توازن هذه الوصفة بعناية لتوفير القدر المناسب من التغذية والطاقة دون الإفراط في البروتين. إضافة الخيار الطازج المقطع في النهاية يوفر قرمشة ممتعة ومرطبة تتباين بشكل جميل مع الجبن الدافئ المذاب. يتم تحضيره في أقل من 15 دقيقة، ويتطلب ماك أند تشيز كريمي مع الخيار فقط أساسيات المخزن ولا يحتاج إلى أي توابل معقدة. إنه طبق بسيط، صحي، وكريمي بشكل مبهج سيبقي طفلك سعيداً، متغذياً، ويطلب المزيد!

المكونات

  • 170 جم معكرونة كوع (حوالي 1.5 كوب)
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
  • 1 ملعقة كبيرة دقيق لجميع الأغراض
  • 240 مل حليب كامل الدسم
  • 85 جم جبنة شيدر خفيفة (حوالي كوب واحد مبشور)
  • 0.5 ملعقة صغيرة ملح
  • 100 جم خيار (حوالي 1/2 خيارة صغيرة، مقطعة مكعبات)

طريقة التحضير

  1. 1
    اغلِ قدراً من الماء، أضف رشة من الملح، واطهُ معكرونة الكوع وفقاً لإرشادات العبوة حتى تنضج.
  2. 2
    صفِّ معكرونة الكوع واتركها جانباً.
  3. 3
    في نفس القدر على نار متوسطة هادئة، ذوّب الزبدة غير المملحة، ثم اخفق معها الدقيق لجميع الأغراض واطهُ لمدة دقيقة لتشكيل عجينة بسيطة.
  4. 4
    اسكب الحليب كامل الدسم تدريجياً مع التحريك المستمر حتى يصبح السائل ناعماً وسميكاً قليلاً (حوالي 2 إلى 3 دقائق).
  5. 5
    أطفئ النار، ثم قلّب جبنة الشيدر الخفيفة والملح حتى تذوب تماماً وتصبح كريمية.
  6. 6
    أعد معكرونة الكوع المطبوخة بلطف إلى صلصة الجبن حتى تتغطى جيداً.
  7. 7
    قبل التقديم مباشرة في الطبق، قلّب الخيار المقطع حتى يظل طازجاً ومقرمشاً!

نصائح الشيف

  • •للحفاظ على قرمشة الخيار ومنع الصلصة من أن تصبح مائية، اخلط الخيار فقط في الحصص التي ستأكلها على الفور.
  • •ابشر جبنة الشيدر بنفسك من قالب جبن؛ فالجبن المبشور مسبقاً لا يذوب بنعومة.
  • •تستخدم هذه الوصفة قصداً توابل أساسية وكميات معتدلة من الجبن للحفاظ على توازن البروتين للأطفال.

وصفات تانية ممكن تعجبك

K
وصفة من
شيف Kitchen Buddy

عندك كل الأغراض لتطبخها؟

لا تحتار. Kitchen Buddy بتابع مطبخك ليشوف إذا الوصفة "جاهزة للطبخ". ناقصك شي؟ ضيفه لقائمة التسوق الذكية بلمسة وحدة.

نزل Kitchen Buddy ببلاش