Kremowy makaron z serem i ogórkiem

Name: Kremowy makaron z serem i ogórkiem
Total time: 15 min
Yield: 4 people
Ingredients: 6 oz Makaron kolanka; 1 tbsp Masło niesolone; 1 tbsp Mąka pszenna; 1 cup Mleko pełne; 3 oz Łagodny ser cheddar; 0.5 tsp Sól; 3.5 oz Ogórek

WegetariańskieDo 15 minutZ patelni/garnkaObiad • Kolacja • PrzekąskaDla dzieci • Domowe jedzenie

Łatwe

15minut

310kcal

4osoby

MAKROSKŁADNIKI

na porcję

※gBiałko

◆gTłuszcz

▣gWęglowodany

◎gCukier

◇gBłonnik

Pobierz Kitchen Buddy za darmo

Chcesz zobaczyć dokładne Makro dla tego posiłku? Pobierz aplikację Kitchen Buddy i odblokuj pełne informacje o wartościach odżywczych!

Superszybki, idealnie kremowy makaron z serem (mac and cheese) z łagodnym cheddarem, podstawowymi przyprawami i chrupiącym akcentem świeżego ogórka.

Jeśli szukasz superszybkiego posiłku, który pokochają dzieci, ten Kremowy makaron z serem i ogórkiem to idealny wybór na co dzień. Dzieci mają wyjątkowe podniebienia i czasami połączenie bogatego, ciągnącego się sosu serowego ze świeżym, chrupiącym ogórkiem jest dokładnie tym, czego potrzebują! Ten przyrządzany na patelni Kremowy makaron z serem i ogórkiem unika ukrytych warzyw czy wymyślnych zielonych dodatków, trzymając się podstaw, aby zapewnić niesamowity smak i komfort. Używamy prostej mieszanki łagodnego cheddara, aby uzyskać klasyczną, aksamitną teksturę bez konieczności zapiekania czy stosowania skomplikowanych smaków. Ponieważ dzieci mają określone dzienne limity białka, a mogą chcieć jeść to danie kilka razy dziennie, przepis został starannie zbilansowany, aby dostarczyć odpowiednią ilość składników odżywczych i energii. Dodatek świeżego, pokrojonego w kostkę ogórka na samym końcu zapewnia zabawne, nawadniające chrupnięcie, które pięknie kontrastuje z ciepłym, roztopionym serem. Gotowy w mniej niż 15 minut, ten Kremowy makaron z serem i ogórkiem wymaga tylko podstawowych produktów ze spiżarni i absolutnie żadnych skomplikowanych przypraw. To proste, zdrowe i zachwycająco kremowe danie, które sprawi, że Twoje dziecko będzie szczęśliwe, nasycone i chętnie poprosi o dokładkę!

Składniki

170 g Makaron kolanka (około 1,5 szklanki)
1 łyżka Masło niesolone
1 łyżka Mąka pszenna
240 ml Mleko pełne
85 g Łagodny ser cheddar (około 1 szklanka startego sera)
0.5 łyżeczka Sól
100 g Ogórek (około 1/2 małego ogórka, pokrojonego w kostkę)

Sposób przygotowania

1
Zagotuj wodę w garnku, dodaj szczyptę soli i ugotuj makaron kolanka zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie miękki.
2
Odcedź makaron kolanka i odstaw na bok.
3
W tym samym garnku na średnio-małym ogniu rozpuść masło niesolone, następnie wmieszaj mąkę pszenną i gotuj przez 1 minutę, aby powstała prosta zasmażka.
4
Stopniowo wlewaj mleko pełne, cały czas mieszając, aż płyn stanie się gładki i lekko zgęstnieje (około 2 do 3 minut).
5
Wyłącz ogień, a następnie wmieszaj łagodny ser cheddar i sól, aż ser całkowicie się rozpuści i powstanie kremowy sos.
6
Delikatnie wymieszaj ugotowany makaron kolanka z sosem serowym, aż zostanie nim dokładnie pokryty.
7
Tuż przed podaniem w miseczce wmieszaj pokrojonego w kostkę ogórka, aby pozostał świeży i chrupiący!

Porady Szefa Kuchni

•Aby ogórek pozostał chrupiący i sos nie stał się wodnisty, dodawaj ogórka tylko do porcji, które są zjadane od razu.
•Zetrzyj cheddar samodzielnie z kawałka; gotowy starty ser nie rozpuszcza się tak gładko.
•Ten przepis celowo wykorzystuje podstawowe przyprawy i umiarkowaną ilość sera, aby utrzymać zrównoważony poziom białka dla dzieci.