奶油黄瓜通心粉
素食15分钟以内炉灶午餐 • 晚餐 • 零食适合儿童 • 治愈系美食
简单
15分钟
310千卡
4人
一款超快速、完美奶油质地的炉灶芝士通心粉，搭配温和的切达奶酪、基础调味和新鲜黄瓜的清爽脆感。
如果您正在寻找一种超快速且深受孩子喜爱的餐食，这款 奶油黄瓜通心粉 是终极的日常首选。孩子们拥有奇特而独特的味觉，有时将浓郁黏稠的芝士酱与清爽脆口的黄瓜结合在一起，恰恰能满足他们的胃口！这款炉灶 奶油黄瓜通心粉 不含任何隐藏的蔬菜或花哨的绿色点缀，严格遵循极简原则，以确保其非常美味和舒适。我们使用简单的温和切达奶酪混合物，以实现经典的丝滑质地，而不依赖任何烘焙脆皮或过于复杂的口味。由于孩子们每天有特定的蛋白质摄入限制，并且可能想一天吃多次，因此该配方经过精心平衡，以提供适量的营养和能量，而不会过量摄入蛋白质。最后加入新鲜的黄瓜丁，提供了一种有趣的、补水的脆爽感，与温暖融化的芝士形成了美妙的对比。只需不到 15 分钟即可准备完成，这款 奶油黄瓜通心粉 仅需基础的厨房主食，完全不需要复杂的调味料。这是一道直接、健康且令人愉悦的奶油菜肴，能让您的宝贝开心、营养充足并期待更多！
食材
- 170 克 弯管通心粉 (约 1.5 杯)
- 1 大勺 无盐黄油
- 1 大勺 中筋面粉
- 240 毫升 全脂牛奶
- 85 克 温和切达奶酪 (约 1 杯碎奶酪)
- 0.5 小勺 盐
- 100 克 黄瓜 (约 1/2 根小黄瓜，切丁)
做法
- 1烧开一锅水，加入一小撮 盐，根据包装说明将 弯管通心粉 煮至软烂。
- 2滤干 弯管通心粉 的水分，在一旁备用。
- 3在同一个锅中用中小火融化 无盐黄油，然后加入 中筋面粉 搅拌，煮 1 分钟以形成简单的面糊。
- 4逐渐倒入 全脂牛奶，不断搅拌直到液体变得光滑且略微浓稠（约 2 到 3 分钟）。
- 5关火，然后拌入 温和切达奶酪 和 盐，直到完全融化并呈现奶油状。
- 6将煮好的 弯管通心粉 轻轻倒回芝士酱中，搅拌均匀直到充分包裹。
- 7在装入碗中食用前，拌入切好的 黄瓜 丁，以保持其新鲜脆爽！
大厨小贴士
- •为了保持黄瓜的脆爽并防止酱汁变稀，请只在即刻食用的份量中加入黄瓜。
- •建议自己买整块切达奶酪来擦丝；市售的袋装碎奶酪融化起来不够顺滑。
- •此配方特意使用基础调味和适量的奶酪，以平衡孩子对蛋白质的摄入需求。
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K
食谱作者
Kitchen Buddy 厨师