Salatalıklı Kremalı Mac & Cheese

Name: Salatalıklı Kremalı Mac & Cheese
Total time: 10 min
Yield: 1 people
Ingredients: 1.5 oz Lifle Zenginleştirilmiş Beyaz Dirsek Makarna; 0.5 oz Hafif Çedar Peyniri; 1 tbsp Krema; 2 tsp Tuzsuz Tereyağı; 0.25 tsp Tuz; 0.5 cup Salatalık

Vejetaryen15 Dakikanın AltındaOcaktaÖğle Yemeği • Akşam Yemeği • AtıştırmalıkÇocuk Dostu • Anne Yemeği

Kolay

10dakika

280kcal

1kişi

MAKROLAR

porsiyon başına

※gProtein

◆gYağ

▣gKarbonhidrat

◎gŞeker

◇gLif

Kitchen Buddy'yi Ücretsiz Edin

Bu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!

Klasik orijinaline tam olarak benzeyen, çocuk dostu, ultra yapışkan ocak üstü mac and cheese. Tam olarak 8g protein ve hafif bir lif takviyesi ile mükemmel bir şekilde dengelenmiş, yanında gevrek salatalıklarla servis edilir ve kesinlikle yeşil garnitür içermez.

Tam olarak ne istediklerini bilen en seçici yiyiciler için özel olarak tasarlanmış nihai Salatalıklı Kremalı Mac & Cheese'e hoş geldiniz! Bir çocuk yünü için mükemmel dengeyi bulmak, özellikle protein miktarını aşmadan günde birkaç kez afiyetle yiyebilecekleri bir şeye ihtiyacınız olduğunda zor olabilir. Bu Salatalıklı Kremalı Mac & Cheese, o dengeyi mükemmel bir şekilde yakalayarak size ocak üstünde sadece birkaç dakika içinde hazırlanan şimşek hızında, ultra rahatlatıcı bir yemek sunar. Sevilen görünümü değiştirmeden besin değerini tam kararında tutmak için lifle zenginleştirilmiş beyaz dirsek makarna kullanıyoruz. Bu akıllıca değişiklik, çocukların beklediği o klasik, rahatlatıcı görünümü ve çiğnenebilir dokuyu korurken lif oranını hafifçe tatmin edici bir seviyeye yükseltir. Burada garip koyu renkler veya yabancı dokular yok, sadece saf, geleneksel makarna var. Hepsinden iyisi, proteinin porsiyon başına tam olarak 8 gramda kalması için malzemeleri dikkatlice porsiyonladık, bu da onu gün boyu atıştırmalık için mükemmel derecede güvenli ve besleyici kılıyor. Sos söz konusu olduğunda, onu süper kremalı ve inanılmaz derecede yapışkan tutuyoruz. Büyükannenin yaptığı karmaşık, ağır fırınlanmış güveçleri atlayıp doğrudan hızlı bir ocak üstü eritmeye geçiyoruz. Sadece hafif çedar, bir parça tereyağı ve bir miktar zengin krema kullanarak, havayı bozacak hiçbir yeşil ot veya fantezi baharat içermeyen o ikonik, ağız sulandıran peynirli lezzeti elde edersiniz. Son olarak, bu harika Salatalıklı Kremalı Mac & Cheese'i taze, gevrek salatalıklarla—tek önemli sebze!—eşleştiriyoruz. Onları yanında servis edin veya lezzetli, çıtır bir kontrast için içine karıştırın.

Malzemeler

45 g Lifle Zenginleştirilmiş Beyaz Dirsek Makarna (yaklaşık ½ su bardağı kuru)
15 g Hafif Çedar Peyniri (yaklaşık 2 yemek kaşığı rendelenmiş)
1 yemek kaşığı Krema
10 g Tuzsuz Tereyağı (yaklaşık 2 tatlı kaşığı)
0.25 tatlı kaşığı Tuz (sadece bir tutam)
60 g Salatalık (½ küçük salatalık, soyulmuş ve küp doğranmış)

Yapılışı

1
Bir tutam tuz eklenmiş küçük bir tencere suda lifle zenginleştirilmiş beyaz dirsek makarnayı yumuşayana kadar yaklaşık 7-8 dakika haşlayın.
2
Haşlanan lifle zenginleştirilmiş beyaz dirsek makarnayı, tencerede çok az miktarda ılık makarna suyu bırakarak süzün.
3
Tencereyi ocağın üzerine geri alın (ateşi kapatın) ve hemen tuzsuz tereyağı ve kremayı ekleyip makarnayla bütünleşene kadar karıştırın.
4
Rendelenmiş hafif çedar peynirini serpin ve süper kremalı, yapışkan ve pürüzsüz bir peynir sosu oluşana kadar hafifçe karıştırın.
5
Sıcak peynirli makarnayı bekletmeden gevrek, küp doğranmış salatalık ile birlikte servis edin (veya tercih ederseniz parçaları doğrudan içine karıştırın).

Şef Tüyoları

•Lifle zenginleştirilmiş beyaz makarna kullanmak, yemeğin geleneksel mac and cheese gibi görünmesini sağlar, böylece seçici yiyiciler farkı anlamaz.
•Peyniri karıştırırken ateşi kapalı tutun; makarnanın kalan ısısı, sosun ayrışmasına veya pütürlü olmasına neden olmadan peyniri mükemmel şekilde eritmek için yeterlidir.
•Mükemmel çocuk onayı için karabiber, ot veya yeşil garnitür eklemeyin.