Salatalıklı Süper Lifli Mac & Cheese

Name: Salatalıklı Süper Lifli Mac & Cheese
Total time: 15 min
Yield: 2 people
Ingredients: 3.5 oz Manyok Makarnası; 2 tbsp Tatsız Çözünür Lif Tozu; 1 tbsp Tereyağı; 0.25 cup Krema; 0.5 cup Hafif Çedar Peyniri; 0.5 tsp Kaşer Tuzu; 0.75 cup İngiliz Salatalığı

Vejetaryen15 Dakikanın AltındaOcaktaAtıştırmalık • Öğle YemeğiÇocuk Dostu

Kolay

15dk

365kcal

2kişi

MAKROLAR

porsiyon başına

※gProtein

◆gYağ

▣gKarbonhidrat

◎gŞeker

◇gLif

Kitchen Buddy'yi Ücretsiz Edin

Bu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!

Protein miktarını porsiyon başına tam olarak 8g'da tutarken, manyok makarnası ve görünmez lif tozu kullanarak lif oranını büyük ölçüde artıran, taze doğranmış salatalıklarla tamamlanan, yapışkan ve klasik lezzetli bir ocak üstü makarnası.

Klasik, çocuk dostu lezzetten ödün vermeden beslenme bulmacanızı çözen nihai kremalı ocak üstü mac and cheese tarifine hoş geldiniz! Gün boyu atıştırmayı seven bir çocuk için mükemmel dengeyi bulmanın, özellikle de protein alımını sıkı bir şekilde yönetmeniz gerektiğinde zor olabileceğini biliyoruz. Bu Salatalıklı Süper Lifli Mac & Cheese, porsiyon başına tam olarak 8 gram protein içerecek ve aynı zamanda belirgin bir diyet lifi artışı sağlayacak şekilde özenle tasarlanmıştır. Sır, geleneksel buğday eriştelerini, harika bir makarna dokusu sunarken protein seviyesini inanılmaz derecede düşük tutan tahılsız manyok alternatifiyle değiştirmekte yatıyor. Yasaklanmış sebzeler eklemeden lif oranını artırmak için, zengin ve kadifemsi peynir sosuna tamamen tatsız, görünmez çözünür lif tozu karıştırıyoruz. Mükemmel bir şekilde çözünür ve geriye sadece çocukların canının çektiği o ağızda eriyen dokuyu bırakır. Sos için temel malzemelere bağlı kalıyoruz: gerçek tereyağı, krema ve klasik hafif çedar peyniri; tatları hafif ve rahatlatıcı tutmak için sadece bir tutam kaşer tuzu ile tatlandırıyoruz. Yeşil otlar, gizli püreler veya ağır baharatlar yok; sadece saf, peynirli lezzet. Son olarak, sevdiği o ferahlatıcı çıtırlığı vermek için en sonunda taze, serin, küp doğranmış salatalıkları ekliyoruz. Ocakta on beş dakikadan kısa sürede hazırlanan bu yemek, yoğun günler için mükemmel bir öğündür.

Malzemeler

100 g Manyok Makarnası (yaklaşık 1 su bardağı kuru)
20 g Tatsız Çözünür Lif Tozu (yaklaşık 2 ymk kaşığı)
1 ymk kaşığı Tereyağı
65 ml Krema (yaklaşık 1/4 su bardağı)
0.5 su bardağı Hafif Çedar Peyniri
0.5 tatlı kaşığı Kaşer Tuzu
0.75 su bardağı İngiliz Salatalığı

Yapılışı

1
Bir tencerede suyu kaynatın ve manyok makarnasını paket üzerindeki talimatlara göre yumuşayana kadar pişirin.
2
Manyok makarnasını iyice süzün ve çok düşük ısıdaki ılık tencereye geri koyun.
3
Tencereye tereyağı ve kremayı ekleyin, tereyağı tamamen eriyene kadar nazikçe karıştırın.
4
Tatsız çözünür lif tozunu ve kaşer tuzunu serpiştirin, toz sıvı içinde kaybolana kadar iyice karıştırın.
5
Tencereyi ocaktan tamamen alın ve rendelenmiş hafif çedar peynirini ekleyin.
6
Peynir, her bir makarnayı kaplayan koyu, pürüzsüz ve akışkan bir sos haline gelene kadar sürekli karıştırın.
7
Doğranmış İngiliz salatalığını, çıtırlığını koruması için servis yapmadan hemen önce ılık makarnanın içine ekleyin.

Şef Tüyoları

•Manyok makarnası kullanmak, protein miktarını düşük tutmanın sırrıdır; lif tozu ise klasik tadı değiştirmeden sindirim dostu beslenme sağlar.
•Peyniri eklemeden önce tencereyi ocaktan aldığınızdan emin olun; bu, sosun kesilmesini veya pütürlü olmasını önler.
•Tatsız çözünür lif tozu (Benefiber veya saf inülin gibi) tamamen şeffaf bir şekilde çözünür ve kremsi dokuyu hiç etkilemez.