Yüksek Lifli Kremalı Makarnalı Salatalık

Name: Yüksek Lifli Kremalı Makarnalı Salatalık
Total time: 15 min
Yield: 4 people
Ingredients: 3.5 oz Tam Buğday Dirsek Makarna; 1 tbsp Tuzsuz Tereyağı; 0.25 cup Krema; 1.5 oz Hafif Cheddar Peyniri; 0.25 tsp Tuz; 7 oz Salatalık

Vejetaryen15 Dakikanın AltındaOcakta • 5 Malzeme veya Daha AzÖğle Yemeği • AtıştırmalıkÇocuk Dostu • Anne Yemeği

Kolay

15dak

215kcal

4kişi

MAKROLAR

porsiyon başına

※gProtein

◆gYağ

▣gKarbonhidrat

◎gŞeker

◇gLif

Kitchen Buddy'yi Ücretsiz Edin

Bu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!

Çocukların onayladığı, lif oranını artırmak için tam buğdaylı makarna kullanan, protein oranını düşük tutan ve gizli sebzelerden tamamen kaçınan, ocak üstünde hazırlanan süper kremalı bir makarna.

Bir çocuk öğünü için mükemmel dengeyi bulmak zor olabilir, ancak bu Yüksek Lifli Kremalı Makarnalı Salatalık tüm gereksinimleri başarıyla karşılıyor. Küçüklerin bazen çok özel damak tadına sahip olabildiklerini biliyoruz, bu yüzden bu tarif gizli sebzeleri ve ekstra baharatları tamamen atlıyor. Bunun yerine, sadece gerçekten sevdikleri tek sebzeye güveniyor: taze, çıtır salatalıklar! Yemeği ekstra sağlıklı tutmak ve lezzet profilini değiştirmeden lifi artırmak için bu Yüksek Lifli Kremalı Makarnalı Salatalık tam buğday dirsek makarna kullanır. Tam buğday makarna, günlerine diyet lifi eklemek için harika, çocuk dostu bir yoldur. Dahası, salatalıkların kabuğunu üzerinde bırakmak hoş bir çıtırlık ve daha da fazla doğal lif ekler. Çocuklar en sevdikleri yemeği günde birden fazla kez yiyorlarsa aşırı protein yüklemesi yapmamalıdır, bu nedenle peynir ve sos oranını dikkatlice ayarladık. Sütü bir miktar zengin krema ile değiştirerek ve sadece yeterli miktarda hafif cheddar kullanarak, protein miktarını artırmadan o güzel, klasik yapışkan dokuyu elde ediyoruz. Bu Yüksek Lifli Kremalı Makarnalı Salatalık karmaşık baharatlar içermez—hafif peynirin parlamasını sağlamak için sadece bir tutam tuz yeterlidir. Olağanüstü kremalıdır, ocak üstünde çabucak hazırlanır ve küçük çocuğunuzun her lokmada yüzünde kocaman bir gülümseme oluşturmayı garanti eder.

Malzemeler

100 g Tam Buğday Dirsek Makarna (yaklaşık 1 bardak)
1 yk Tuzsuz Tereyağı
60 ml Krema (1/4 bardak)
45 g Hafif Cheddar Peyniri (yaklaşık 1/2 bardak rendelenmiş)
0.25 çk Tuz (cömert bir tutam)
200 g Salatalık (1 orta boy salatalık, soyulmamış ve küp doğranmış)

Yapılışı

1
Bir tencere suyu kaynatın, bir tutam tuz ekleyin ve tam buğday dirsek makarnayı paket talimatlarına göre pişirin.
2
Makarnayı süzmeden önce nişastalı makarna suyundan yaklaşık 2 yemek kaşığı alın ve kenara ayırın, ardından tam buğday dirsek makarnayı süzün.
3
Aynı tencerede kısık ateşte tuzsuz tereyağını eritin.
4
Kremayı ve ayırdığınız makarna suyunu dökün, ısınana ve hafifçe kabarana kadar karıştırın.
5
Ateşi tamamen kapatın, ardından rendelenmiş hafif cheddar peynirini ve tuzu serpin.
6
Hafif cheddar peyniri tamamen eriyip pürüzsüz, kremalı bir sos olana kadar karışımı hafifçe karıştırın.
7
Sıcak tam buğday dirsek makarnayı tamamen kaplanana kadar peynir sosuna geri karıştırın.
8
Ekstra lif için salatalığın kabuğunu üzerinde bırakın, küp küp doğrayın ve servis yapmadan hemen önce ılık makarnaya nazikçe karıştırın.

Şef Tüyoları

•Tam buğday makarna, sevmedikleri sebzeleri eklemeden bir çocuğun diyetine ekstra lif katmanın harika bir yoludur.
•Salatalığın kabuğunu üzerinde bırakmak sadece güzel bir çıtırlık sağlamakla kalmaz, aynı zamanda biraz daha doğal lif ekler.
•Süt yerine krema kullanmak, toplam protein miktarını daha düşük tutarken pürüzsüz, gerçek peynirli bir sos oluşturmaya yardımcı olur.