Süper Hızlı Kremalı Ocak Üstü Mac & Cheese

Name: Süper Hızlı Kremalı Ocak Üstü Mac & Cheese
Total time: 15 min
Yield: 2 people
Ingredients: 1.5 cup Dirsek Makarna; 2 cup Su; 0.5 tsp Tuz; 0.5 cup Tam Yağlı Süt; 2 tbsp Tuzsuz Tereyağı; 1 cup Hafif Cheddar Peyniri

Vejetaryen15 Dakikanın AltındaOcaktaÖğle Yemeği • Akşam Yemeği • AtıştırmalıkÇocuk Dostu • Anne Yemeği

Kolay

15dk.

480kcal

2kişi

MAKROLAR

porsiyon başına

※gProtein

◆gYağ

▣gKarbonhidrat

◎gŞeker

◇gLif

Kitchen Buddy'yi Ücretsiz Edin

Bu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!

15 dakikada hazırlanan, gizli sebze içermeyen ve sadece temel baharatlarla yapılan, çocukların bayılacağı ultra kremalı bir ocak üstü mac and cheese.

Hızlı bir yemeğe ihtiyacınız olduğunda, bu Kremalı Ocak Üstü Mac & Cheese, meşgul ebeveynler ve aç çocuklar için nihai cankurtarandır. Ekmek kırıntısı soslu karmaşık fırın makarnaları veya büyükannenizin yaptığı yoğun baharatlı versiyonları unutun; bu tarif tamamen saf, katkısız peynir lezzetiyle ilgilidir. Akıllı bir tek tencere pişirme yöntemi kullanarak, makarnadaki doğal nişastalar, geleneksel bir un meyanesine (roux) veya ekstra bir zahmete gerek kalmadan inanılmaz derecede zengin ve kadifemsi bir sos oluşturur. Bu çocuk dostu mac and cheese, tüm gizli sebzeleri ve yeşil süslemeleri atlayarak tamamen o tatmin edici, yapışkan dokuya ve hafif, rahatlatıcı tada odaklanır. Süt, tereyağı ve hafif cheddar peyniri gibi basit, klasik malzemelerin kullanılması, bu Kremalı Ocak Üstü Mac & Cheese'in her lokmasının zengin ve lezzetli olmasını sağlar. En iyi yanı ise ne kadar hızlı hazırlandığıdır; sadece 15 dakika içinde, servis edilmeye hazır, mükemmel kaplanmış, kremalı bir kase makarnanız olacak. Tatlandırmak için sadece temel tuz kullanıldığından, seçici yiyicileri caydıracak sürpriz tatlar yoktur. Her an kurtarıcı, garantili bir öğün için bu ocak üstü mac and cheese tarifini mutlaka elinizin altında bulundurun.

Malzemeler

150 g Dirsek Makarna (yaklaşık 1½ su bardağı)
480 ml Su
3 g Tuz (½ çay kaşığı)
120 ml Tam Yağlı Süt
28 g Tuzsuz Tereyağı (2 yemek kaşığı)
100 g Hafif Cheddar Peyniri (yaklaşık 1 su bardağı rendelenmiş)

Yapılışı

1
1. Adım: Orta boy bir tencerede dirsek makarna, su ve tuzu birleştirin. Orta-yüksek ateşte hafifçe kaynamaya bırakın.
2
2. Adım: Dirsek makarna yumuşayana ve su neredeyse tamamen çekilene kadar sık sık karıştırarak pişirin. Bu işlem yaklaşık 8 ila 10 dakika sürmelidir. Suyu süzmeyin.
3
3. Adım: Ateşi kısığa getirin. Tam yağlı sütü dökün ve tuzsuz tereyağını ekleyin, tereyağı tamamen eriyene ve sıvı ısınana kadar karıştırın.
4
4. Adım: Rendelenmiş hafif cheddar peynirini azar azar serpin ve peynir pürüzsüz, koyu ve kremalı bir sos haline gelene kadar sürekli karıştırın.
5
5. Adım: Hemen ateşten alın ve kıvamlı mac and cheese'i sıcakken servis edin.

Şef Tüyoları

•Makarnayı az miktarda suda pişirmek, sütü ve peyniri un bazlı bir meyaneye ihtiyaç duymadan doğal olarak koyulaştıran nişastaların korunmasına yardımcı olur.
•Blok peynir alıp kendiniz rendeleyin; önceden rendelenmiş paket peynirler, sosun pürüzsüz yerine pütürlü olmasına neden olabilen topaklanma önleyici maddeler içerir.
•Sos soğuduktan sonra çok koyulaşırsa, kıvamını açmak için içine çok az miktarda fazladan süt ekleyip karıştırın.