Mac & Cheese Tanpa Oven Super Cepat
VegetarianDi bawah 15 MenitMasak KomporMakan Siang • Makan Malam • CamilanDisukai Anak • Makanan Rumahan
Mudah
15menit
480kkal
2orang
MAKRO
per porsi※gProtein
◆gLemak
▣gKarbohidrat
◎gGula
◇gSerat
Ingin melihat detail nutrisi Makro untuk makanan ini? Download aplikasi Kitchen Buddy dan buka akses informasi nutrisi lengkapnya!
Mac and cheese tanpa oven yang sangat lembut, disukai anak-anak, siap dalam 15 menit tanpa sayuran tersembunyi dan hanya bumbu dasar.
Saat Anda butuh hidangan cepat, Mac & Cheese Tanpa Oven ini adalah penyelamat utama bagi orang tua yang sibuk dan anak-anak yang lapar. Lupakan kaserol panggang yang rumit dengan taburan remah roti atau versi bumbu berat yang biasa dibuat nenek; resep ini murni tentang kelezatan keju. Dengan menggunakan metode memasak satu panci yang cerdas, pati alami dari pasta menciptakan saus yang sangat mewah dan lembut tanpa memerlukan roux tepung tradisional atau kerumitan ekstra. Mac and cheese ramah anak ini menghilangkan semua sayuran tersembunyi dan hiasan hijau, sepenuhnya berfokus pada tekstur kenyal yang memuaskan dan rasa lembut yang menenangkan. Menggunakan bahan-bahan sederhana dan klasik seperti susu, mentega, dan keju cheddar ringan memastikan setiap gigitan Mac & Cheese Tanpa Oven ini kaya dan lezat. Bagian terbaiknya adalah betapa cepat pembuatannya—hanya dalam waktu sekitar 15 menit, Anda akan mendapatkan semangkuk pasta lembut yang terbalut sempurna dan siap disajikan. Dengan hanya garam sebagai bumbu dasar, tidak ada rasa kejutan yang akan ditolak oleh pemilih makanan. Ini adalah makanan klasik yang menenangkan dan selalu memuaskan. Simpan resep mac and cheese tanpa oven ini untuk saat-saat ketika Anda butuh hidangan yang pasti disukai.
Bahan-bahan
- 150 g Makaroni Pipa (sekitar 1½ cup)
- 480 ml Air
- 3 g Garam (½ sdt)
- 120 ml Susu Full Cream
- 28 g Mentega Tawar (2 sdm)
- 100 g Keju Cheddar Ringan (sekitar 1 cup parut)
Cara Memasak
- 1Langkah 1: Dalam panci sedang, campurkan makaroni pipa, air, dan garam. Didihkan dengan api sedang-tinggi.
- 2Langkah 2: Masak sambil sering diaduk agar tidak lengket, sampai makaroni pipa empuk dan air hampir terserap seluruhnya. Ini akan memakan waktu sekitar 8 hingga 10 menit. Jangan ditiriskan.
- 3Langkah 3: Kurangi panas ke api kecil. Tuangkan susu full cream dan tambahkan mentega tawar, aduk hingga mentega benar-benar meleleh dan cairan terasa hangat.
- 4Langkah 4: Taburkan parutan keju cheddar ringan secara bertahap, aduk terus hingga keju meleleh menjadi saus yang halus, kental, dan lembut.
- 5Langkah 5: Segera angkat dari api dan sajikan mac and cheese selagi hangat.
Tips Chef
- •Memasak pasta dalam sedikit air membantu mempertahankan pati, yang secara alami mengentalkan susu dan keju menjadi saus krim yang sempurna tanpa perlu bahan dasar tepung.
- •Beli keju blok dan parut sendiri; keju kemasan parut mengandung bahan anti-gumpal yang dapat membuat saus berpasir bukannya halus sempurna.
- •Jika saus menjadi terlalu kental saat mendingin, tambahkan sedikit susu ekstra untuk mengencerkan teksturnya kembali.
Resep lain yang mungkin Anda suka
K
Resep Oleh
Chef Kitchen Buddy








