Mac & Cheese Cepat dengan Sayuran Tersembunyi

Mac & Cheese Cepat dengan Sayuran Tersembunyi

VegetarianDi bawah 15 MenitSatu Panci • Masak KomporMakan Siang • Makan MalamDisukai Anak • Makanan Rumahan
Mudah
15menit
380kkal
2orang

MAKRO

per porsi
※gProtein
◆gLemak
▣gKarbohidrat
◎gGula
◇gSerat
Dapatkan Kitchen Buddy Gratis

Ingin melihat detail nutrisi Makro untuk makanan ini? Download aplikasi Kitchen Buddy dan buka akses informasi nutrisi lengkapnya!

Mac and cheese kompor yang sangat cepat dan disukai anak-anak dengan wortel parut halus yang menyatu langsung ke dalam saus untuk nutrisi tersembunyi.

Menemukan hidangan yang sempurna untuk balita atau anak kecil bisa jadi sulit, tetapi Mac & Cheese Cepat dengan Sayuran Tersembunyi ini adalah penyelamat bagi pengasuh yang sibuk. Saat Anda menginginkan semangkuk makanan yang menenangkan dan lembut yang bergizi tetapi tidak mengandung terlalu banyak protein, metode kompor ini sangat tepat. Rahasia dari Mac & Cheese Cepat dengan Sayuran Tersembunyi ini adalah memarut wortel manis dengan halus langsung ke dalam air rebusan pasta selama beberapa menit terakhir perebusan. Sayuran menjadi sangat empuk sehingga praktis meleleh ke dalam saus keju, menambahkan warna emas alami yang indah dan tambahan vitamin tanpa mengubah rasa macaroni and cheese yang klasik dan disukai. Ini bukan hanya cara yang fantastis untuk menyisipkan serat ekstra, tetapi juga siap dalam waktu kurang dari 15 menit hanya dengan menggunakan satu panci. Orang tua menyukainya karena pembersihannya minimal, dan anak-anak melahapnya karena rasanya yang sangat kaya dan gurih. Kami menggunakan cheddar ringan agar profil rasanya tetap lembut bagi lidah anak-anak, dan hanya sedikit susu untuk hasil akhir yang halus. Lain kali Anda terburu-buru dan membutuhkan makan siang atau makan malam yang seimbang dan disukai anak-anak, Mac & Cheese Cepat dengan Sayuran Tersembunyi ini pasti akan menjadi resep andalan Anda. Sederhana, memuaskan, dan sangat cocok untuk si kecil!

Bahan-bahan

  • 1 cup Makaroni Siku (115g)
  • 1 sedang Wortel (dikupas dan diparut halus)
  • 0.5 cup Keju Cheddar Lembut (sekitar 60g parut)
  • 60 ml Susu
  • 1 sdm Mentega
  • 1 sejumput Garam

Cara Memasak

  1. 1
    Didihkan sepanci kecil air dan tambahkan sejumput garam.
  2. 2
    Masukkan makaroni siku dan masak sesuai petunjuk kemasan (biasanya sekitar 7-8 menit).
  3. 3
    Selama 2 menit terakhir waktu memasak pasta, masukkan wortel yang telah diparut halus langsung ke dalam air mendidih bersama pasta.
  4. 4
    Tiriskan campuran makaroni siku dan wortel dengan baik, lalu segera kembalikan ke panci hangat dalam kondisi api mati.
  5. 5
    Tambahkan mentega dan susu, aduk hingga mentega meleleh sepenuhnya.
  6. 6
    Taburkan parutan keju cheddar lembut dan aduk terus hingga Anda mendapatkan saus kental dan lembut yang menyelimuti pasta.

Tips Chef

  • •Gunakan lubang terkecil pada parutan kotak Anda untuk wortel agar menyatu sempurna ke dalam saus tanpa tekstur yang kasar.
  • •Untuk hasil akhir yang lebih lembut, biarkan keju parut berada di suhu ruangan sementara pasta mendidih agar lebih cepat meleleh.

Resep lain yang mungkin Anda suka

K
Resep Oleh
Chef Kitchen Buddy

Apakah Anda memiliki semua bahan untuk memasak ini?

Jangan menebak-nebak. Kitchen Buddy melacak dapur Anda untuk melihat apakah Anda "Siap Memasak." Ada yang kurang? Tambahkan ke daftar belanja cerdas Anda dengan satu ketukan.

Dapatkan Kitchen Buddy Gratis