세 가지 홈메이드 딥 소스

Name: 세 가지 홈메이드 딥 소스
Total time: 15 min
Yield: 6 people
Ingredients: 2 count 아보카도; 1 tbsp 라임즙; 0.5 count 적양파; 0.5 cup 그릭 요거트; 0.5 cup 마요네즈; 2 count 마늘; 2 tbsp 꿀; 2 tbsp 디종 머스타드; 1 tsp 소금; 0.5 tsp 흑후추

베지테리언 • 글루텐 프리조리 불필요 • 15분 이내간식

쉬움

15분

260kcal

6명

매크로

1인분 기준

※g단백질

◆g지방

▣g탄수화물

◎g당류

◇g식이섬유

키친 버디 무료로 받기

이 요리의 정확한 영양성분(탄단지)을 보고 싶으신가요? Kitchen Buddy 앱을 다운로드하고 전체 영양 정보를 확인해 보세요!

어떤 파티에도 어울리는 빠르고 믿을 수 있는 세 가지 딥: 클래식 마늘, 크리미 과카몰리, 그리고 달콤하고 매콤한 허니 머스타드입니다.

친구들과의 모임, 홈 시네마, 혹은 단순히 맛있는 간식이 생각날 때, 이 세 가지 홈메이드 딥 소스는 완벽한 선택이 될 것입니다. 시판 소스는 잊으세요. 이 세 가지 환상적인 소스를 만드는 데는 단 몇 분이면 충분하며, 그 결과는 모두를 감동시킬 것입니다. 첫 번째 주인공은 신선한 채소 스틱이나 바삭한 칩과 완벽하게 어울리는 클래식하고 크리미한 마늘 딥입니다. 두 번째는 멕시코 요리에서 영감을 받은 신선한 과카몰리로, 잘 익은 아보카도와 아삭한 적양파, 상큼한 라임즙이 어우러져 거부할 수 없는 맛을 선사합니다. 세 번째는 매우 다재다능하고 누구나 좋아하는 달콤하고 매콤한 허니 머스타드 딥입니다. 각 소스마다 전혀 다른 풍미를 지니고 있어 손님들에게 훌륭한 선택지를 제공할 수 있습니다.

재료

2 개 아보카도 (중간 크기)
1 큰술 라임즙
0.5 개 적양파 (잘게 다짐)
150 g 그릭 요거트 (약 반 컵)
120 g 마요네즈 (두 가지 딥에 나누어 사용)
2 쪽 마늘
2 큰술 꿀
2 큰술 디종 머스타드
1 작은술 소금
0.5 작은술 흑후추

만드는 법

1
과카몰리 딥: 아보카도를 반으로 자르고 씨를 제거한 후 과육을 볼에 담습니다. 포크로 약간의 덩어리가 남도록 으깹니다.
2
으깬 아보카도에 즉시 라임즙, 잘게 다진 적양파, 그리고 소금과 흑후추 한 꼬집을 넣습니다. 전체적으로 잘 섞어줍니다.
3
마늘 딥: 별도의 볼에 그릭 요거트, 준비한 마요네즈의 절반, 그리고 다지거나 아주 잘게 썬 마늘을 넣고 섞습니다.
4
마늘 딥에 소금과 흑후추로 입맛에 맞게 간을 하고 부드러운 상태가 될 때까지 섞습니다.
5
허니 머스타드 딥: 세 번째 볼에 남은 마요네즈, 디종 머스타드, 그리고 꿀을 넣습니다.
6
모든 재료가 매끄러운 소스가 될 때까지 힘차게 섞어줍니다.
7
완성된 딥 소스들은 맛이 잘 어우러지도록 서빙 전 냉장고에서 차갑게 식힙니다. 좋아하는 간식과 함께 즐기세요.