गार्लिक बटर स्टेक और मशरूम स्किलेट

निर्देश

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   आलू को धोकर छोटे क्यूब्स में काट लें। मशरूम को आधा काट लें और बीफ़ स्टेक को छोटे टुकड़ों में काट लें।
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   एक बड़े स्किलेट में मध्यम-तेज़ आंच पर जैतून का तेल गर्म करें। आलू डालें, थोड़ा नमक डालें और सुनहरा और नरम होने तक 8-10 मिनट तक पकाएं। निकालकर अलग रख दें।
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   उसी स्किलेट में बीफ़ स्टेक डालें और किनारों के सुनहरा होने तक 2-3 मिनट तक भूनें। निकालकर आलू के साथ अलग रख दें।
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   स्किलेट में मक्खन पिघलाएं। कटा हुआ लहसुन और मशरूम डालें, मशरूम के सुनहरा और नरम होने तक 3-4 मिनट तक पकाएं।
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   पैन को डीग्लेज़ करने के लिए वॉर्सेस्टरशायर सॉस डालें। पके हुए बीफ़ स्टेक और आलू को स्किलेट में वापस डालें और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ।
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   अंत में, ताज़ा बेबी पालक डालें और केवल 1 मिनट तक पकाएं जब तक कि वह नरम न हो जाए। गरमागरम परोसें!