Sarımsaklı Tereyağlı Biftek ve Mantar Sote

Name: Sarımsaklı Tereyağlı Biftek ve Mantar Sote
Total time: 25 min
Yield: 2 people
Ingredients: 10 oz Dana Biftek; 7 oz Kültür Mantarı; 2 medium Patates; 2 cups Bebek Ispanak; 3 cloves Sarımsak; 2 tbsp Tereyağı; 1 tbsp Zeytinyağı; 1 tbsp Worcestershire Sosu; 0.5 tsp Tuz

30 Dakikanın AltındaDengeli • Yüksek ProteinTek TencereAkşam YemeğiAnne Yemeği

Kolay

25dakika

480kcal

2kişi

MAKROLAR

porsiyon başına

※gProtein

◆gYağ

▣gKarbonhidrat

◎gŞeker

◇gLif

Kitchen Buddy'yi Ücretsiz Edin

Bu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!

Yumuşak biftek parçaları, altın sarısı patatesler, kültür mantarları ve lezzetli sarımsaklı tereyağı sosuyla kaplanmış bebek ıspanak içeren dengeli, tek tava yemeği.

Bulaşık yığını olmadan eksiksiz, besleyici bir öğün mü arıyorsunuz? Bu Sarımsaklı Tereyağlı Biftek ve Mantar Sote, nihai dengeli akşam yemeğidir. Sulu biftek parçalarını, topraksı kültür mantarlarını, çıtır patatesleri ve taze ıspanağı tek bir tavada birleştirerek protein, karbonhidrat ve sebzeyi tek seferde alırsınız. Gerçek sihir, kültür mantarlarının küçük süngerler gibi davranarak lezzetli biftek sularını ve zengin sarımsaklı tereyağını emmesiyle gerçekleşir. Hızlı, doyurucu ve sizi tok ve enerjik tutmak için mükemmel porsiyonlanmıştır!

Malzemeler

300 g Dana Biftek
200 g Kültür Mantarı (yaklaşık 2 su bardağı bütün)
2 orta boy Patates
2 avuç Bebek Ispanak (yaklaşık 60g)
3 diş Sarımsak
30 g Tereyağı
1 yk Zeytinyağı
1 yk Worcestershire Sosu
0.5 tk Tuz

Yapılışı

1
Patatesleri yıkayın ve küçük küpler halinde doğrayın. Kültür mantarlarını ikiye bölün ve dana bifteği lokmalık küpler halinde kesin.
2
Büyük bir tavada zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın. Patatesleri ekleyin, biraz tuz serpin ve altın sarısı ve yumuşak olana kadar 8-10 dakika pişirin. Tavadan çıkarıp kenara alın.
3
Aynı tavaya dana biftek parçalarını ekleyin ve kenarları güzelce kahverengileşene kadar 2-3 dakika mühürleyin. Patateslerin yanına kenara alın.
4
Tavada tereyağını eritin. Doğranmış sarımsak ve kültür mantarlarını ekleyin, mantarlar altın rengini alıp yumuşayana kadar 3-4 dakika pişirin.
5
Tavadaki lezzetli parçaları kazımak için Worcestershire sosunu dökün. Pişmiş dana bifteği ve patatesleri tavaya geri ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
6
Son olarak taze bebek ıspanakları ekleyin ve sadece sönene kadar 1 dakika karıştırarak pişirin. Sıcak servis yapın!

Şef Tüyoları

•Patateslerin tavada hızlıca pişmesi için onları çok küçük küpler halinde kesin.
•Dana bifteği pişirirken tavayı aşırı doldurmayın, aksi takdirde güzel bir kabuk oluşması yerine biftekler haşlanacaktır.