Valkosipulivoi-pihvi ja herkkusienipannu

Name: Valkosipulivoi-pihvi ja herkkusienipannu
Total time: 25 min
Yield: 2 people
Ingredients: 10 oz Nautapihvi; 7 oz Herkkusienet; 2 medium Perunat; 2 cups Vauvapinaatti; 3 cloves Valkosipuli; 2 tbsp Voi; 1 tbsp Oliiviöljy; 1 tbsp Worcestershire-kastike; 0.5 tsp Suola

Alle 30 minTasapainoinen • KorkeaproteiininenYhden padanIllallinenLohturuoka

Helppo

25minuuttia

480kcal

2henkilöä

MAKROT

annosta kohti

※gProteiini

◆gRasva

▣gHiilihydraatit

◎gSokeri

◇gKuitu

Hanki Kitchen Buddy ilmaiseksi

Haluatko nähdä tämän aterian tarkat Makrot? Lataa Kitchen Buddy -sovellus ja avaa kaikki ravintotiedot!

Tasapainoinen yhden pannun ateria, jossa on mureita pihvikuutioita, kultaisia perunoita, maanläheisiä herkkusieniä ja mehevää pinaattia suolaisessa valkosipulivoikastikkeessa.

Etsitkö täysipainoista ja ravitsevaa ateriaa ilman tiskivuorta? Tämä valkosipulivoi-pihvi ja herkkusienipannu on täydellinen tasapainoinen illallinen. Yhdistämällä mehukkaat nautakuutiot, maanläheiset herkkusienet, rapeat perunat ja tuoreen pinaatin samalla pannulla, saat proteiinit, hiilihydraatit ja vihannekset yhdellä kertaa. Todellinen taika tapahtuu, kun herkkusienet toimivat kuin pienet sienet imien itseensä maukkaat lihanesteet ja täyteläisen valkosipulivoin. Se on nopea, ruokaisa ja täydellisesti annosteltu pitämään sinut kylläisenä ja täynnä energiaa!

Ainesosat

300 g Nautapihvi
200 g Herkkusienet (noin 2 kuppia kokonaisina)
2 keskikokoista Perunat
2 kourallista Vauvapinaatti (noin 60 g)
3 kynttä Valkosipuli
30 g Voi
1 rkl Oliiviöljy
1 rkl Worcestershire-kastike
0.5 tl Suola

Ohjeet

1
Pese ja paloittele perunat pieniksi kuutioiksi. Puolita herkkusienet ja leikkaa nautapihvi suupalan kokoisiksi kuutioiksi.
2
Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää perunat, mausta ripauksella suolaa ja paista 8–10 minuuttia, kunnes ne ovat kultaisia ja pehmeitä. Nosta ne sivuun odottamaan.
3
Lisää samalle pannulle nautapihvikuutiot ja paista 2–3 minuuttia, kunnes ne ovat ruskistuneet reunoiltaan. Nosta ne sivuun perunoiden kanssa.
4
Sulata voi pannulla. Lisää hienonnettu valkosipuli ja herkkusienet, ja paista 3–4 minuuttia, kunnes sienet ovat kultaisia ja pehmeitä.
5
Kaada joukkoon Worcestershire-kastike pannun deglaseeraamiseksi ja raaputa irti kaikki maukkaat palaset pohjasta. Palauta paistetut nautapihvikuutiot ja perunat pannulle ja sekoita kaikki hyvin keskenään.
6
Sekoita lopuksi joukkoon tuore vauvapinaatti ja paista noin 1 minuutti, kunnes se on juuri ja juuri pehmennyt. Tarjoile kuumana!

Kokin vinkit

•Leikkaa perunat erittäin pieniksi kuutioiksi, jotta ne kypsyvät nopeasti pannulla.
•Älä täytä pannua liian täyteen paistaessasi nautapihviä, muuten se höyrystyy sen sijaan, että saisi kauniin ruskean pinnan.