Laiska pilahvi säilykenaudasta

Name: Laiska pilahvi säilykenaudasta
Total time: 35 min
Yield: 4 people
Ingredients: 12 oz Säilykenauta; 1 cup Riisi; 1 large Porkkana; 5 cloves Valkosipuli; 2 tbsp Voi; 2 tbsp Auringonkukkaöljy; 0.5 tsp Kurkuma; 0.5 tsp Korianteri; 0.25 tsp Mustapippuri; 0.5 tsp Suola

KorkeaproteiininenYhden padan • LiedelläIllallinenLohturuoka

Helppo

35minuuttia

520kcal

4henkilöä

MAKROT

annosta kohti

※gProteiini

◆gRasva

▣gHiilihydraatit

◎gSokeri

◇gKuitu

Hanki Kitchen Buddy ilmaiseksi

Haluatko nähdä tämän aterian tarkat Makrot? Lataa Kitchen Buddy -sovellus ja avaa kaikki ravintotiedot!

Ruokaisa ja erittäin maukas riisistä ja säilykelihasta valmistettu illallinen, joka valmistuu pannulla aromikkaiden mausteiden kera. Ei vaadi raaka-aineiden sulatusta.

Laiska pilahvi säilykenaudasta on täydellinen pelastus niihin iltoihin, jolloin tarvitset tuhtia, ravitsevaa ja lämmittävää ruokaa yksinkertaisista aineksista. Tässä reseptissä ei tarvita pakastimen sulattamista, vaan pärjätään kuiva-ainekaapin aarteilla ja jääkaapin perusvihanneksilla. Laadukas säilykenauta yhdistettynä irtonaiseksi hautuvaan riisiin, kullankeltaiseen porkkanaan ja ripaukseen itämaisia mausteita luo uskomattoman täyteläisen maun. Lisätty kurkuma ja korianteri antavat ruoalle perinteistä pilahvia muistuttavan ruokahalua herättävän värin ja mausteisen tuoksun. Muista upottaa kokonaiset valkosipulinkynnet riisin sekaan – haudutuksen aikana ne pehmenevät makeiksi ja luovuttavat arominsa koko ruokaan. Tarjoile tämä laiska pilahvi säilykenaudasta kuumana tuoreiden kurkkujen tai kevyen salaatin kera. Se on ihanteellinen ratkaisu nopeaan, maukkaaseen ja erittäin täyttävään kotiruokaan ilman turhaa vaivaa!

Ainesosat

340 g Säilykenauta (1 purkki)
180 g Riisi (noin 1 kuppi)
1 kpl Porkkana
5 kynttä Valkosipuli
30 g Voi
2 rkl Auringonkukkaöljy
0.5 tl Kurkuma
0.5 tl Korianteri
0.25 tl Mustapippuri (ripaus)
0.5 tl Suola (maun mukaan)

Ohjeet

1
Raasta porkkana karkeaksi raasteeksi. Kuori valkosipulinkynnet kuoresta.
2
Kuumenna voi ja auringonkukkaöljy syvässä paistinpannussa. Lisää porkkana ja kuullota keskilämmöllä pehmeäksi noin 5–7 minuuttia.
3
Lisää pannulle säilykenauta (liemi ja rasva mukaan täyteläisyyden vuoksi), kurkuma, korianteri ja mustapippuri. Hienonna suuret lihapalat ja sekoita hyvin.
4
Huuhtele riisi huolellisesti ja levitä se tasaiseksi kerrokseksi lihan ja vihannesten päälle (älä sekoita alempaan kerrokseen). Paina kokonaiset valkosipulinkynnet riisin sekaan.
5
Kaada varovasti kuumaa vettä niin, että se peittää riisin noin 1,5–2 cm verran. Lisää suola maun mukaan.
6
Kiehauta, peitä sitten tiiviillä kannella ja laske lämpö minimiin. Hauduta 20–25 minuuttia, kunnes kaikki neste on imeytynyt riisiin.
7
Nosta pois liedeltä, sekoita varovasti ja anna vetäytyä kannen alla vielä 5–10 minuuttia ennen tarjoilua.

Kokin vinkit

•Autenttisemman maun saamiseksi voit lisätä ruokaan hieman juustokuminaa (jeeraa), jos sitä löytyy varastoistasi.
•Jos säilykenauta on erittäin rasvaista, voit hieman vähentää lisättävän auringonkukkaöljyn ja voin määrää.