डिब्बाबंद बीफ के साथ आलसी पुलाव

डिब्बाबंद बीफ के साथ आलसी पुलाव

हाई प्रोटीनवन-पॉट • स्टोवटॉपडिनरघर जैसा खाना
आसान
35मिनट
520kcal
4लोग

मैक्रो

प्रति सर्विंग
※gप्रोटीन
◆gफैट
▣gकार्ब्स
◎gचीनी
◇gफाइबर
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चावल और डिब्बाबंद बीफ से बना एक संतोषजनक और स्वादिष्ट रात्रिभोज, जिसे सुगंधित मसालों के साथ पैन में तैयार किया गया है। सामग्री को डीफ्रॉस्ट करने की आवश्यकता नहीं है।

डिब्बाबंद बीफ के साथ आलसी पुलाव उन शामों के लिए एक वास्तविक जीवन रक्षक है जब आपको साधारण उत्पादों से बने भारी, कैलोरी से भरपूर और पेट भरने वाले रात्रिभोज की आवश्यकता होती है। इस रेसिपी में, हम फ्रीजर का उपयोग बिल्कुल नहीं करेंगे, केवल पेंट्री के सबसे भरोसेमंद स्टॉक और फ्रिज की ताजी सब्जियों का उपयोग करेंगे। खिले हुए चावल, सुनहरी गाजर और प्राच्य मसालों की एक चुटकी के साथ उच्च गुणवत्ता वाला डिब्बाबंद बीफ एक अविश्वसनीय रूप से समृद्ध स्वाद बनाता है। इसमें मिलाई गई हल्दी और धनिया डिश को वही आकर्षक सुनहरा रंग और मसालेदार सुगंध देते हैं जो तुरंत पारंपरिक पुलाव की याद दिलाते हैं। लहसुन की साबुत कलियों को सीधे चावल में डालना न भूलें — पकने की प्रक्रिया के दौरान वे अविश्वसनीय रूप से नरम, मीठे हो जाएंगे और पूरी डिश को अपनी सुगंध देंगे। ताजे खीरे या हल्के सलाद के साथ इस डिब्बाबंद बीफ वाले आलसी पुलाव को गरमागरम परोसें। यह बिना किसी अतिरिक्त परेशानी के त्वरित, सुगंधित और अविश्वसनीय रूप से पेट भरने वाले घरेलू रात्रिभोज के लिए एकदम सही समाधान है!

सामग्री

  • 340 g डिब्बाबंद बीफ (1 कैन)
  • 180 g चावल (लगभग 1 कप)
  • 1 नग गाजर
  • 5 कलियां लहसुन
  • 30 g मक्खन
  • 2 tbsp सूरजमुखी का तेल
  • 0.5 tsp हल्दी
  • 0.5 tsp धनिया पाउडर
  • 0.25 tsp काली मिर्च (एक चुटकी)
  • 0.5 tsp नमक (स्वादानुसार)

निर्देश

  1. 1
    एक बड़े कद्दूकस पर गाजर को कद्दूकस कर लें। लहसुन की कलियों को छील लें।
  2. 2
    एक गहरे पैन में मक्खन और सूरजमुखी का तेल गरम करें। गाजर डालें और मध्यम आंच पर नरम होने तक लगभग 5-7 मिनट तक भूनें।
  3. 3
    पैन में डिब्बाबंद बीफ (समृद्ध स्वाद के लिए जेली और वसा के साथ), हल्दी, धनिया और काली मिर्च डालें। मांस के बड़े टुकड़ों को मैश करें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  4. 4
    चावल को अच्छी तरह धो लें और इसे मांस और सब्जियों के ऊपर एक समान परत में फैला दें (निचली परत के साथ न मिलाएँ)। चावल में लहसुन की साबुत कलियां डाल दें।
  5. 5
    सावधानी से गर्म पानी डालें ताकि यह चावल को लगभग 1.5-2 सेमी तक ढक दे। स्वादानुसार नमक डालें।
  6. 6
    उबाल आने दें, फिर एक टाइट ढक्कन से ढक दें और आंच को कम कर दें। 20-25 मिनट तक पकाएं जब तक कि सारा तरल चावल में सोख न जाए।
  7. 7
    आंच से उतारें, धीरे से डिश को मिलाएं और परोसने से पहले इसे 5-10 मिनट तक ढक्कन के नीचे रहने दें।

शेफ के नुस्खे

  • •अधिक प्रामाणिक स्वाद के लिए, आप डिश में थोड़ा जीरा भी डाल सकते हैं, यदि आपके पास उपलब्ध हो।
  • •यदि डिब्बाबंद बीफ बहुत वसायुक्त है, तो सूरजमुखी के तेल और मक्खन की मात्रा को थोड़ा कम किया जा सकता है।

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K
रेसिपी द्वारा
किचन बडी शेफ

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