Plov Malas dengan Daging Sapi Kaleng

Name: Plov Malas dengan Daging Sapi Kaleng
Total time: 35 min
Yield: 4 people
Ingredients: 12 oz Daging Sapi Kaleng; 1 cup Beras; 1 large Wortel; 5 cloves Bawang putih; 2 tbsp Mentega; 2 tbsp Minyak Bunga Matahari; 0.5 tsp Kunyit; 0.5 tsp Ketumbar; 0.25 tsp Lada Hitam; 0.5 tsp Garam

Tinggi ProteinSatu Panci • Masak KomporMakan MalamMakanan Rumahan

Mudah

35menit

520kkal

4orang

MAKRO

per porsi

※gProtein

◆gLemak

▣gKarbohidrat

◎gGula

◇gSerat

Dapatkan Kitchen Buddy Gratis

Ingin melihat detail nutrisi Makro untuk makanan ini? Download aplikasi Kitchen Buddy dan buka akses informasi nutrisi lengkapnya!

Makan malam yang mengenyangkan dan lezat dari nasi dan daging sapi kaleng, dimasak dalam wajan dengan rempah-rempah aromatik. Tidak perlu mencairkan produk.

Plov Malas dengan Daging Sapi Kaleng adalah penyelamat nyata untuk malam-malam ketika Anda membutuhkan makan malam yang padat, berkalori, dan menghangatkan dari bahan-bahan sederhana. Dalam resep ini, kita benar-benar tanpa pembekuan, hanya menggunakan persediaan paling andal dari dapur dan sayuran segar dari lemari es. Daging sapi kaleng berkualitas dipadukan dengan nasi yang pulen, wortel keemasan, dan sedikit rempah-rempah oriental menciptakan rasa yang luar biasa kaya. Tambahan kunyit dan ketumbar memberikan warna emas yang menggugah selera dan aroma rempah yang langsung mengingatkan pada plov tradisional. Jangan lupa untuk memasukkan siung bawang putih utuh langsung ke dalam nasi — selama proses memasak, bawang putih tersebut akan menjadi sangat lembut, manis, dan memberikan aromanya ke seluruh hidangan. Sajikan plov malas dengan daging sapi kaleng ini selagi panas, lengkapi dengan mentimun segar atau salad ringan. Ini adalah solusi ideal untuk makan malam rumah tangga yang cepat, harum, dan sangat mengenyangkan tanpa repot!

Bahan-bahan

340 g Daging Sapi Kaleng (1 kaleng)
180 g Beras (sekitar 1 cangkir)
1 buah Wortel
5 siung Bawang putih
30 g Mentega
2 tbsp Minyak Bunga Matahari
0.5 tsp Kunyit
0.5 tsp Ketumbar
0.25 tsp Lada Hitam (sejumput)
0.5 tsp Garam (sesuai selera)

Cara Memasak

1
Parut wortel menggunakan parutan kasar. Kupas kulit bawang putih.
2
Panaskan mentega dan minyak bunga matahari dalam wajan dalam. Tambahkan wortel dan tumis dengan api sedang hingga lunak, sekitar 5-7 menit.
3
Tambahkan daging sapi kaleng ke dalam wajan (sertakan kaldu dan lemaknya agar lebih gurih), kunyit, ketumbar, dan lada hitam. Hancurkan potongan daging yang besar dan aduk rata.
4
Cuci bersih beras dan letakkan dalam lapisan rata di atas daging dan sayuran (jangan diaduk dengan lapisan bawah). Masukkan siung bawang putih utuh ke dalam nasi.
5
Tuangkan air panas dengan hati-hati hingga menutupi nasi sekitar 1,5-2 cm. Tambahkan garam sesuai selera.
6
Didihkan, lalu tutup rapat dan kecilkan api ke minimum. Masak selama 20-25 menit sampai semua cairan terserap ke dalam nasi.
7
Angkat dari api, aduk perlahan dan biarkan mendiam di bawah tutup selama 5-10 menit sebelum disajikan.

Tips Chef

•Untuk rasa yang lebih otentik, Anda bisa menambahkan sedikit jintan jika tersedia.
•Jika daging kaleng sangat berlemak, jumlah minyak bunga matahari dan mentega yang ditambahkan bisa sedikit dikurangi.