Helppo jauheliha-tomaattipasta

Name: Helppo jauheliha-tomaattipasta
Total time: 30 min
Yield: 4 people
Ingredients: 1 lb Jauheliha; 1 lb Tomaatit; 12 oz Pasta; 1 count Sipuli; 3 cloves Valkosipuli; 2 tbsp Tomaattipyree; 1 tbsp Oliiviöljy; 1 tbsp Italialainen mausteseos; 1 tsp Suola; 0.5 tsp Mustapippuri

Alle 30 minKorkeaproteiininenIllallinenLapsiystävällinen • LohturuokaItalialainen

Helppo

30minuuttia

550kcal

4henkilöä

MAKROT

annosta kohti

※gProteiini

◆gRasva

▣gHiilihydraatit

◎gSokeri

◇gKuitu

Hanki Kitchen Buddy ilmaiseksi

Haluatko nähdä tämän aterian tarkat Makrot? Lataa Kitchen Buddy -sovellus ja avaa kaikki ravintotiedot!

Nopea ja lohdullinen pasta-annos, jossa on maukasta jauhelihaa ja maalaismaista tuoretomaattikastiketta.

Tervetuloa uuden arkiruokasuosikkisi pariin: tässä on Helppo jauheliha-tomaattipasta. Kun tarvitset ruokaisan ja lohdullisen aterian viettämättä tuntikausia keittiössä, tämä Helppo jauheliha-tomaattipasta on täydellinen ratkaisu. Tuoreet tomaatit tuovat kirkasta, luonnollista makeutta maukkaaseen jauhelihaan, luoden tasapainoisen lihakastikkeen, joka tarttuu upeasti jokaiseen pastaan. Tämän Helpon jauheliha-tomaattipastan valmistaminen kotona mahdollistaa raaka-aineiden hallinnan, välttäen purkkikastikkeiden säilöntäaineet ja rakentaen upean maun alusta alkaen tavallisista ruokakomeron tarvikkeista, kuten sipulista, valkosipulista ja tuoksuvista italialaisista yrteistä. Ruoan täyteläisen maun salaisuus on antaa lihan ruskistua kunnolla ennen tuoreiden tomaattien ja täyteläisen tomaattipyreen lisäämistä. Kun tuoreet tomaatit pehmenevät liedellä, ne muodostavat maalaismaisen ja sopivan karkean rakenteen, joka tekee kastikkeesta aidon ja kotitekoisen tuntuisen. Olitpa kokkaamassa perheelle, valmistamassa viikon aterioita tai vain kaipaamassa klassista italialaishenkistä lohturuokaa, tämä resepti tarjoaa maksimaalisen tyytyväisyyden pienellä vaivalla. Voit myös tuunata sitä lisäämällä muita vihanneksia tai viimeistelemällä annoksen runsaalla vastaraastetulla Parmigiano Reggianolla. Nauti lämpimästä ja tyydyttävästä annoksesta, joka todistaa, että yksinkertaiset raaka-aineet tekevät usein parhaat ateriat!

Ainesosat

500 g Jauheliha
450 g Tomaatit (noin 3 keskikokoista tomaattia)
350 g Pasta
150 g Sipuli (1 keskikokoinen sipuli)
3 kynttä Valkosipuli
2 rkl Tomaattipyree
1 rkl Oliiviöljy
1 rkl Italialainen mausteseos
1 tl Suola
0.5 tl Mustapippuri

Ohjeet

1
Vaihe 1: Keitä suuressa kattilassa suolattua vettä ja keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan, valuta sitten vesi pois.
2
Vaihe 2: Pastan kiehuessa hienonna sipuli, murskaa valkosipuli ja kuutioi tomaatit.
3
Vaihe 3: Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä.
4
Vaihe 4: Lisää hienonnettu sipuli pannulle ja kuullota 3-4 minuuttia kunnes se pehmenee, sekoita sitten joukkoon murskattu valkosipuli minuutin ajaksi.
5
Vaihe 5: Lisää jauheliha pannulle, hienonna se lastalla ja paista kunnes liha on täysin ruskistunut.
6
Vaihe 6: Sekoita joukkoon kuutioidut tomaatit, tomaattipyree, italialainen mausteseos, suola ja mustapippuri.
7
Vaihe 7: Vähennä lämpöä ja anna lihakastikkeen hautua miedolla lämmöllä 10-15 minuuttia kunnes se sakenee.
8
Vaihe 8: Sekoita keitetty pasta pannulle lihakastikkeen joukkoon kunnes pasta on tasaisesti peittynyt, ja tarjoile lämpimänä.

Kokin vinkit

•Jos kastikkeesta tulee liian paksua haudutuksen aikana, lisää joukkoon tilkka pastan keitinvettä ohentaaksesi sitä.
•Viimeistele annos raastetulla Parmigiano Reggianolla juuri ennen tarjoilua saadaksesi lisää täyteläistä makua.