Простая паста с мясным фаршем и помидорами

Простая паста с мясным фаршем и помидорами

До 30 минутМного белкаУжинНравится детям • Домашняя едаИтальянская
Легко
30мин
550ккал
4человека

БЖУ

на порцию
※гБелки
◆гЖиры
▣гУглеводы
◎гСахар
◇гКлетчатка
Получите Kitchen Buddy бесплатно

Хочешь узнать точное КБЖУ для этого блюда? Скачай приложение Kitchen Buddy и получи доступ к полной информации о питании!

Быстрое и уютное блюдо из пасты с пошаговым описанием, приготовленное из пикантного мясного фарша и деревенского соуса из свежих помидоров.

Добро пожаловать к вашему новому любимому ужину в будние дни: этой Простой пасте с мясным фаршем и помидорами. Когда вам хочется сытного и уютного блюда, не тратя часы на кухне, эта Простая паста с мясным фаршем и помидорами — идеальное решение. Свежие помидоры придают яркую естественную сладость пикантному мясному фаршу, создавая идеально сбалансированный соус, который прекрасно обволакивает каждую макаронину. Приготовление этой Простой пасты с мясным фаршем и помидорами дома позволяет вам контролировать ингредиенты, отказываясь от консервантов в магазинных соусах и создавая невероятный вкус с нуля, используя повседневные продукты, такие как лук, чеснок и ароматные итальянские травы. Секрет глубокого вкуса этого блюда заключается в том, чтобы дать мясу хорошо подрумяниться перед добавлением свежих помидоров и густой томатной пасты. Когда свежие помидоры томятся на плите, они создают деревенскую текстуру с кусочками, благодаря которой соус кажется по-настоящему домашним. Готовите ли вы для семьи, делаете заготовки на неделю или просто хотите классическое итальянское блюдо для души, этот рецепт обеспечит максимум удовольствия при минимуме усилий. Вы также можете дополнить его, добавив больше овощей или посыпав сверху щедрым слоем свежетертого пармезана. Наслаждайтесь теплой, сытной порцией вкусностей, которая доказывает: из простых ингредиентов часто получаются самые лучшие блюда!

Ингредиенты

  • 500 г Мясной фарш
  • 450 г Помидоры (около 3 средних помидоров)
  • 350 г Паста
  • 150 г Лук (1 средняя луковица)
  • 3 зубчика Чеснок
  • 2 ст. л. Томатная паста
  • 1 ст. л. Оливковое масло
  • 1 ст. л. Итальянские травы
  • 1 ч. л. Соль
  • 0.5 ч. л. Черный перец

Инструкции

  1. 1
    Шаг 1: Вскипятите большую кастрюлю с подсоленной водой и отварите пасту согласно инструкции на упаковке, затем слейте воду.
  2. 2
    Шаг 2: Пока паста варится, мелко нарежьте лук, измельчите чеснок и нарежьте помидоры кубиками.
  3. 3
    Шаг 3: Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне.
  4. 4
    Шаг 4: Добавьте нарезанный лук в сковороду и жарьте 3–4 минуты до мягкости, затем добавьте измельченный чеснок на 1 минуту.
  5. 5
    Шаг 5: Добавьте мясной фарш в сковороду, разминая его лопаткой, и обжаривайте до полной готовности (пока не подрумянится).
  6. 6
    Шаг 6: Добавьте нарезанные кубиками помидоры, томатную пасту, итальянские травы, соль и черный перец.
  7. 7
    Шаг 7: Убавьте огонь до минимума и дайте мясному соусу потомиться 10–15 минут до загустения.
  8. 8
    Шаг 8: Переложите готовую пасту в сковороду с мясным соусом, перемешайте, чтобы паста полностью покрылась соусом, и подавайте теплой.

Советы шефа

  • •Если соус станет слишком густым при тушении, добавьте немного воды, в которой варилась паста, чтобы разбавить его.
  • •Посыпьте тертым пармезаном прямо перед подачей для дополнительного пикантного вкуса.

Другие рецепты, которые могут вам понравиться

K
Рецепт от
Шеф Kitchen Buddy

У вас есть все, чтобы приготовить это?

Не гадайте. Kitchen Buddy отслеживает ваши продукты, чтобы узнать, «готовы ли вы готовить». Чего-то не хватает? Добавьте это в свой умный список покупок одним касанием.

Получите Kitchen Buddy бесплатно