Prosty makaron z mięsem mielonym i pomidorami

Name: Prosty makaron z mięsem mielonym i pomidorami
Total time: 30 min
Yield: 4 people
Ingredients: 1 lb Mięso mielone; 1 lb Pomidory; 12 oz Makaron; 1 count Cebula; 3 cloves Czosnek; 2 tbsp Przecier pomidorowy; 1 tbsp Oliwa z oliwek; 1 tbsp Przyprawa włoska; 1 tsp Sól; 0.5 tsp Czarny pieprz

Do 30 minutWysokobiałkoweKolacjaDla dzieci • Domowe jedzenieWłoska

Łatwe

30minut

550kcal

4osoby

MAKROSKŁADNIKI

na porcję

※gBiałko

◆gTłuszcz

▣gWęglowodany

◎gCukier

◇gBłonnik

Pobierz Kitchen Buddy za darmo

Chcesz zobaczyć dokładne Makro dla tego posiłku? Pobierz aplikację Kitchen Buddy i odblokuj pełne informacje o wartościach odżywczych!

Szybkie, sycące danie z makaronem, aromatycznym mięsem mielonym i rustykalnym sosem ze świeżych pomidorów.

Witaj w swojej nowej ulubionej kolacji na co dzień: oto Prosty makaron z mięsem mielonym i pomidorami. Gdy potrzebujesz sycącego, domowego posiłku bez spędzania wielu godzin w kuchni, ten Prosty makaron z mięsem mielonym i pomidorami jest idealnym rozwiązaniem. Świeże pomidory nadają naturalną słodycz aromatycznemu mięsu mielonemu, tworząc idealnie zbalansowany sos, który pięknie oblepia każdą nitkę makaronu. Przygotowanie tego Prostego makaronu z mięsem mielonym i pomidorami w domu pozwala kontrolować składniki, unikając konserwantów znajdujących się w gotowych sosach, i budować niesamowity smak od podstaw przy użyciu codziennych produktów, takich jak cebula, czosnek i pachnące włoskie zioła. Sekretem głębi smaku tego dania jest odpowiednie podsmażenie mięsa przed dodaniem świeżych pomidorów i koncentratu pomidorowego. Gdy świeże pomidory rozpadają się na patelni, tworzą rustykalną, gęstą teksturę, dzięki której sos smakuje jak prawdziwie domowy. Niezależnie od tego, czy gotujesz dla rodziny, przygotowujesz posiłki na cały tydzień, czy po prostu masz ochotę na klasyczne danie w stylu włoskim, ten przepis zapewnia maksimum satysfakcji przy minimalnym wysiłku. Możesz go również spersonalizować, dodając ulubione warzywa lub posypując danie hojną ilością świeżo startego Parmigiano Reggiano. Ciesz się ciepłą, satysfakcjonującą miską pyszności, która udowadnia, że proste składniki często tworzą najlepsze posiłki!

Składniki

500 g Mięso mielone
450 g Pomidory (około 3 średnie pomidory)
350 g Makaron
150 g Cebula (1 średnia cebula)
3 ząbki Czosnek
2 łyżka Przecier pomidorowy
1 łyżka Oliwa z oliwek
1 łyżka Przyprawa włoska
1 łyżeczka Sól
0.5 łyżeczka Czarny pieprz

Sposób przygotowania

1
Krok 1: Zagotuj duży garnek osolonej wody i ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a następnie odcedź.
2
Krok 2: Podczas gdy makaron się gotuje, drobno posiekaj cebulę, przeciśnij czosnek przez praskę i pokrój pomidory w kostkę.
3
Krok 3: Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu.
4
Krok 4: Dodaj posiekaną cebulę na patelnię i smaż przez 3-4 minuty, aż zmięknie, a następnie dodaj czosnek i smaż przez 1 minutę.
5
Krok 5: Dodaj mięso mielone na patelnię, rozdrabniając je łopatką, i smaż, aż całkowicie się zrumieni.
6
Krok 6: Dodaj pokrojone pomidory, przecier pomidorowy, przyprawę włoską, sól i czarny pieprz.
7
Krok 7: Zmniejsz ogień i pozwól sosowi mięsnemu gotować się na wolnym ogniu przez 10-15 minut, aż zgęstnieje.
8
Krok 8: Wrzuć ugotowany makaron na patelnię z sosem i wymieszaj, aż będzie dobrze pokryty, a następnie podawaj na ciepło.

Porady Szefa Kuchni

•Jeśli sos stanie się zbyt gęsty podczas gotowania, dodaj odrobinę wody z gotowania makaronu, aby go rozrzedzić.
•Przed podaniem posyp danie startym Parmigiano Reggiano, aby uzyskać dodatkową głębię smaku.