Spaghetti z sosem pomidorowym
WegetariańskieDo 30 minutKolacjaDomowe jedzenieWłoska
Średnie
20minut
420kcal
4osoby
MAKROSKŁADNIKI
na porcję※gBiałko
◆gTłuszcz
▣gWęglowodany
◎gCukier
◇gBłonnik
Chcesz zobaczyć dokładne Makro dla tego posiłku? Pobierz aplikację Kitchen Buddy i odblokuj pełne informacje o wartościach odżywczych!
Klasyczne i szybkie włoskie danie, które wszyscy kochają, idealne na obiad w środku tygodnia z bogatym i pysznym sosem.
Spaghetti z sosem pomidorowym jest uważane za jedno z najsłynniejszych i najsmaczniejszych dań kuchni włoskiej, stanowiąc idealny posiłek, gdy szukasz szybkiej i sycącej kolacji po długim dniu pracy. Prawdziwy sekret sukcesu spaghetti z sosem pomidorowym tkwi w prostocie i jakości składników, gdzie smak bogatego sosu pomidorowego współgra z czystą oliwą z oliwek i świeżym czosnkiem, oferując niezapomniane wrażenia kulinarne. Kiedy mówimy o autentycznym włoskim obiedzie, mamy na myśli idealną równowagę między makaronem ugotowanym 'al dente' a sosem, który z miłością otula każdą nitkę spaghetti.
Wiele osób uważa, że przygotowanie spaghetti z sosem pomidorowym w domu wymaga dużo czasu lub profesjonalnych umiejętności, ale prawda jest taka, że ten przepis jest niezwykle prosty i odpowiedni dla osób początkujących w kuchni. Użycie świeżych składników, takich jak bazylia, nadaje aromatyczny akcent, który podnosi poziom dania i sprawia, że wygląda ono jak serwowane w najlepszych włoskich restauracjach. Dodatkowo, zawsze możesz dostosować ten przepis do swojego gustu, dodając płatki chili dla wielbicieli ostrych smaków lub dekorując hojną warstwą startego parmezanu, który powoli roztapia się na gorącym makaronie.
Wyjątkowość tego dania polega nie tylko na łatwości jego przygotowania, ale także na tym, że jest to pożywny posiłek odpowiedni dla różnych gustów. Jeśli stosujesz dietę wegetariańską, ten przepis jest doskonałym wyborem, który dostarczy Ci energii dzięki węglowodanom złożonym zawartym w makaronie, a także dzięki dużym korzyściom zdrowotnym oliwy z oliwek i pomidorów bogatych w przeciwutleniacze. Pozostałości tego dania można przechowywać w lodówce i podgrzać następnego dnia, kiedy smaki przenikną głębiej, a sos stanie się bardziej skoncentrowany i smaczny. Ciesz się przygotowywaniem tego przepisu krok po kroku i dziel się nim z bliskimi, aby wspólnie tworzyć ciepłe wspomnienia przy stole pełnym najpyszniejszych autentycznych włoskich smaków.
Składniki
- 400 g Makaron spaghetti
- 2 łyżka Oliwa z oliwek
- 4 ząbki Czosnek
- 400 g Pomidory krojone w puszce (1 puszka)
- 0.25 szklanka Świeża bazylia (mała garść)
- 1 łyżeczka Sól
- 0.5 łyżeczka Czarny pieprz
- 30 g Parmezan (pół szklanki startego)
Sposób przygotowania
- 1W dużym garnku zagotuj osoloną wodę i ugotuj makaron spaghetti, aż będzie miękki, ale wciąż lekko twardy (al dente).
- 2W międzyczasie rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez minutę, aż zacznie pachnieć.
- 3Dodaj pomidory z puszki, sól i czarny pieprz na patelnię. Pozostaw sos do wolnego gotowania przez 10 minut.
- 4Odcedź makaron spaghetti, zachowując pół szklanki wody z gotowania. Dodaj makaron do sosu wraz z liśćmi świeżej bazylii.
- 5Dobrze wymieszaj składniki, aby sos pokrył makaron. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj odrobinę wody z gotowania makaronu.
- 6Podawaj danie na gorąco, udekorowane startym parmezanem według uznania.
Porady Szefa Kuchni
- •Nie płucz makaronu zimną wodą po ugotowaniu; zawarta w nim skrobia pomaga sosowi lepiej przylegać.
- •Możesz dodać odrobinę płatków czerwonej papryki chili wraz z czosnkiem, jeśli wolisz ostrzejszy smak.
Więcej przepisów dla Ciebie
K
Przepis od
Szef Kuchni Kitchen Buddy








