Kremowy makaron z mięsem kraba

Kremowy makaron z mięsem kraba

PeskatariańskieDo 30 minutKolacjaDomowe jedzenie • Romantyczna kolacjaWłoska
Łatwe
25minut
765kcal
2osoby

MAKROSKŁADNIKI

na porcję
※gBiałko
◆gTłuszcz
▣gWęglowodany
◎gCukier
◇gBłonnik
Pobierz Kitchen Buddy za darmo

Chcesz zobaczyć dokładne Makro dla tego posiłku? Pobierz aplikację Kitchen Buddy i odblokuj pełne informacje o wartościach odżywczych!

Wykwintny, a zarazem prosty w przygotowaniu makaron ze słodkim mięsem kraba, świeżymi pomidorami i delikatnym sosem czosnkowo-śmietanowym.

Ten zachwycający kremowy makaron z mięsem kraba to idealny sposób na zamianę zwykłej kolacji w prawdziwą restauracyjną ucztę w Twoim domu. Połączenie delikatnego, lekko słodkawego morskiego przysmaku z gęstym i aksamitnym sosem nie pozostawi obojętnym żadnego smakosza. Kremowy makaron z mięsem kraba przygotowuje się niezwykle szybko, co czyni go doskonałym wyborem zarówno na spontaniczny romantyczny wieczór, jak i na przytulny rodzinny obiad. Sekret tego dania tkwi w harmonijnej równowadze prostych, ale wysokiej jakości składników. Lekka świeżość i kwasowość dojrzałych pomidorów wspaniale podkreślają bogactwo tłustej śmietanki, a podsmażony czosnek dodaje pikantną, rozgrzewającą nutę, która natychmiast budzi apetyt. Koniecznie użyj dobrego masła, aby tekstura sosu była maksymalnie jedwabista i otulająca. Kiedy kremowy makaron z mięsem kraba dusi się na patelni, makaron świderki wchłania wszystkie aromaty morza i przypraw, zatrzymując gęsty sos w swoich skrętach. Nie zapomnij obficie posypać gotowego dania aromatyczną zieleniną i świeżo mielonym czarnym pieprzem przed podaniem. Nada to makaronowi odpowiednią wyrazistość i kulinarne dopełnienie. Spróbuj przyrządzić ten przepis, a z pewnością stanie się on jednym z Twoich ulubionych sposobów na wykorzystanie mrożonych owoców morza. Ciesz się każdym kęsem tej luksusowej włoskiej klasyki!

Składniki

  • 200 g Makaron świderki
  • 200 g Mięso kraba
  • 150 ml Śmietanka
  • 250 g Pomidory (2 średnie pomidory)
  • 10 g Czosnek (2 ząbki)
  • 30 g Masło (2 łyżki)
  • 1 łyżka Oliwa z oliwek
  • 15 g Zielenina (1 mała garść)
  • 1 łyżeczka Sól (do smaku)
  • 0.5 łyżeczka Czarny pieprz (do smaku)

Sposób przygotowania

  1. 1
    Ugotować makaron w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu do stanu al dente. Odcedzić na durszlaku, zachowując odrobinę wody z gotowania.
  2. 2
    Podczas gdy makaron się gotuje, drobno posiekać czosnek i pokroić w kostkę pomidory. Rozmrożone mięso kraba podzielić na włókna lub pokroić na duże kawałki.
  3. 3
    Rozgrzać patelnię na średnim ogniu. Dodać oliwę z oliwek i masło. Podsmażać czosnek przez około 1 minutę do momentu pojawienia się aromatu, nie pozwalając mu zbrązowieć.
  4. 4
    Dodać na patelnię pomidory i smażyć 3-4 minuty, aż zmiękną i puszczą sok.
  5. 5
    Do pomidorów dodać mięso kraba, wlać śmietankę, dodać sól i czarny pieprz. Wymieszać i doprowadzić sos do lekkiego wrzenia. Gotować 2-3 minuty, aby sos lekko zgęstniał.
  6. 6
    Dodać ugotowany makaron na patelnię z sosem. Dokładnie wymieszać. Jeśli sos wyszedł zbyt gęsty, dodać parę łyżek wody z gotowania makaronu.
  7. 7
    Zdjąć z ognia, posypać posiekaną zieleniną i natychmiast podawać.

Porady Szefa Kuchni

  • •Dla bardziej wyrazistego smaku można skropić gotowe danie kilkoma kroplami soku z cytryny.
  • •Nie gotuj zbyt długo mięsa kraba w sosie — jest ono już gotowe do spożycia i wymaga jedynie lekkiego podgrzania, w przeciwnym razie tekstura może stać się twarda.

Więcej przepisów dla Ciebie

K
Przepis od
Szef Kuchni Kitchen Buddy

Masz wszystko, żeby to ugotować?

Nie zgaduj. Kitchen Buddy śledzi Twoją spiżarnię, aby sprawdzić, czy jesteś „Gotowy do gotowania”. Czegoś brakuje? Dodaj to do swojej inteligentnej listy zakupów jednym dotknięciem.

Pobierz Kitchen Buddy za darmo