Domates Soslu Spagetti
Vejetaryen30 Dakikanın AltındaAkşam YemeğiAnne Yemeğiİtalyan
Orta
20dakika
420kcal
4kişi
MAKROLAR
porsiyon başına※gProtein
◆gYağ
▣gKarbonhidrat
◎gŞeker
◇gLif
Bu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!
Herkesin sevdiği klasik ve hızlı bir İtalyan yemeği; zengin ve lezzetli bir sosla hafta içi akşam yemekleri için mükemmel.
Domates Soslu Spagetti, İtalyan mutfağının en popüler ve lezzetli yemeklerinden biridir ve uzun bir iş gününün ardından hızlı ve doyurucu bir akşam yemeği aradığınızda mükemmel bir seçimdir. Domates Soslu Spagetti tarifinin başarısının arkasındaki asıl sır, malzemelerin sadeliği ve kalitesinde yatar; zengin bir domates sosu, saf zeytinyağı ve taze sarımsak ile uyum sağlayarak size unutulmaz bir yemek deneyimi sunar. Otantik bir İtalyan akşam yemeğinden bahsettiğimizde, 'al dente' pişmiş makarna ile her bir spagetti telini sevgiyle saran sos arasındaki mükemmel dengeden bahsediyoruz.
Birçok kişi evde Domates Soslu Spagetti hazırlamanın çok zaman veya profesyonel beceri gerektirdiğini düşünür ancak gerçek şu ki bu tarif oldukça basittir ve yemek pişirmeye yeni başlayanlar için uygundur. Taze fesleğen gibi malzemelerin kullanımı, yemeğe aromatik bir dokunuş katarak onu en seçkin İtalyan restoranlarında sunuluyormuş gibi gösterir. Ayrıca, acı severler için biraz pul biber ekleyerek veya sıcak makarnanın üzerinde yavaşça eriyen bol miktarda rendelenmiş Parmesan peyniri ile süsleyerek bu tarifi her zaman damak zevkinize göre özelleştirebilirsiniz.
Bu yemeğin harikalığı sadece hazırlama kolaylığı ile sınırlı kalmaz, aynı zamanda her zevke uygun besleyici bir öğün olmasıyla da öne çıkar. Vejetaryen bir diyet uyguluyorsanız, bu tarif makarnadaki karmaşık karbonhidratlar sayesinde size enerji veren mükemmel bir seçenek olmasının yanı sıra zeytinyağı ve antioksidan bakımından zengin domatesin büyük sağlık faydalarını da sunar. Ayrıca bu yemeğin artanları, lezzetlerin iç içe geçmesi ve sosun daha yoğun ve lezzetli hale gelmesi sayesinde ertesi gün ısıtılmak üzere buzdolabında saklanabilir. Bu tarifi adım adım hazırlamanın keyfini çıkarın ve en lezzetli otantik İtalyan tatlarıyla dolu bir sofra etrafında sıcak anılar biriktirmek için sevdiklerinizle paylaşın.
Malzemeler
- 400 g Spagetti makarna
- 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
- 4 diş Sarımsak
- 400 g Konserve ezilmiş domates (1 kutu)
- 0.25 su bardağı Taze fesleğen (küçük bir avuç)
- 1 tatlı kaşığı Tuz
- 0.5 çay kaşığı Karabiber
- 30 g Parmesan peyniri (yarım su bardağı rendelenmiş)
Yapılışı
- 1Büyük bir tencerede tuzlu suyu kaynatın ve spagetti makarnayı hafif diri kalacak şekilde (al dente) haşlayın.
- 2Bu sırada büyük bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Doğranmış sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar 1 dakika soteleyin.
- 3Konserve ezilmiş domatesi, tuzu ve karabiberi tavaya ekleyin. Sosun yaklaşık 10 dakika kısık ateşte kaynamasına izin verin.
- 4Spagetti makarnayı süzün ve haşlama suyundan yarım bardak kenara ayırın. Makarnayı taze fesleğen yapraklarıyla birlikte sosun içine ekleyin.
- 5Makarnanın sosla iyice bütünleşmesi için malzemeleri karıştırın. Eğer sos çok koyuysa, bir miktar makarna haşlama suyu ekleyin.
- 6Yemeği sıcak olarak ve isteğe bağlı olarak rendelenmiş Parmesan peyniri ile süsleyerek servis yapın.
Şef Tüyoları
- •Makarnayı haşladıktan sonra soğuk suyla yıkamayın, üzerindeki nişasta sosun makarnaya daha iyi tutunmasına yardımcı olur.
- •Yemeğinizde acı bir dokunuş tercih ederseniz, sarımsakla birlikte biraz pul biber ekleyebilirsiniz.
Beğenebileceğiniz daha fazla tarif
K
Tarif Sahibi
Kitchen Buddy Şef








