Airfryer-uunissa paahdettu tomaattipasta

Name: Airfryer-uunissa paahdettu tomaattipasta
Total time: 25 min
Yield: 4 people
Ingredients: 12 oz Vermicelli-pastaa; 14 oz Kirsikkatomaatteja; 4 cloves Valkosipulia; 2 tbsp Oliiviöljyä; 0.25 cup Persiljaa; 0.5 cup Parmesaanijuustoa; 1 tsp Suolaa; 0.5 tsp Mustapippuria

KasvissyöjäAlle 30 minAirfryerIllallinenLohturuokaItalialainen

Helppo

25minuuttia

410kcal

4henkilöä

MAKROT

annosta kohti

※gProteiini

◆gRasva

▣gHiilihydraatit

◎gSokeri

◇gKuitu

Hanki Kitchen Buddy ilmaiseksi

Haluatko nähdä tämän aterian tarkat Makrot? Lataa Kitchen Buddy -sovellus ja avaa kaikki ravintotiedot!

Mainio airfryer-niksi klassiseen tomaattipastaan. Kirsikkatomaatteja paahdetaan, kunnes ne puhkeavat täyteläiseksi, makeaksi kastikkeeksi, joka sekoitetaan tuoreiden yrttien ja juuston kanssa.

Tämä Airfryer-uunissa paahdettu tomaattipasta on mullistava tapa valmistaa klassinen italialainen annos. Sen sijaan, että hauduttaisit kastiketta liedellä, annamme airfryerin voimakkaan kiertoilman hoitaa työn. Paahtamalla tuoreita kirsikkatomaatteja valkosipulin ja oliiviöljyn kanssa ne halkeilevat, puhkeavat ja karamellisoituvat, vapauttaen luonnollisen makeat mehunsa muodostaen täyteläisen ja vankan kastikkeen. Sekoitettuna al dente -pastaan, tuoreeseen persiljaan ja reiluun määrään parmesaaniraastetta, tämä uskomattoman yksinkertainen tekniikka tarjoaa maksimaalisen maun vähäisellä siivouksella. Se on täydellinen nopea illallinen, kun haluat jotain tuoretta, eloisaa ja vaivattoman gourmet-tasoista.

Ainesosat

350 g Vermicelli-pastaa
400 g Kirsikkatomaatteja (noin 3 kupillista)
4 kynttä Valkosipulia
2 rkl Oliiviöljyä
0.25 kuppi Persiljaa (pieni kourallinen, hienonnettuna)
30 g Parmesaanijuustoa (puoli kuppia raastettuna)
1 tl Suolaa
0.5 tl Mustapippuria

Ohjeet

1
Laita kirsikkatomaatit ja kuoritut valkosipulinkynnet airfryer-kestävään uunivuokaan, joka mahtuu vaivatta airfryer-koriisi.
2
Valuta kirsikkatomaattien päälle oliiviöljyä, suolaa ja mustapippuria ja sekoita hyvin, jotta kaikki on tasaisesti maustettu.
3
Aseta vuoka airfryer-koriin ja paista 200 °C:ssa 15–18 minuuttia tai kunnes kirsikkatomaatit ovat puhjenneet ja saaneet hieman väriä.
4
Tomaattien paahtuessa keitä suuressa kattilassa suolattua vettä ja keitä vermicelli-pasta pakkauksen ohjeen mukaan al denteksi. Ota puoli kupillista tärkkelyspitoista keitinvettä talteen ennen valuttamista.
5
Poista kuuma uunivuoka varovasti airfryerista. Murskaa paahdetut kirsikkatomaatit ja valkosipuli kevyesti haarukalla luodaksesi rustiikkisen, kokkareisen kastikkeen.
6
Sekoita kuuma vermicelli-pasta suoraan tomaattikastikkeeseen yhdessä hienonnetun persiljan kanssa. Lisää tarvittaessa tilkka talteen otettua keitinvettä notkistaaksesi notkistaaksesi kastiketta.
7
Tarjoile heti ja viimeistele runsaalla määrällä parmesaaniraastetta.

Kokin vinkit

•Uunivuoan käyttö airfryer-korin sisällä on ratkaisevan tärkeää; se kerää kaikki uskomattoman maukkaat ja makeat tomaattimehut, jotka muodostavat kastikkeesi pohjan.
•Jos haluat täysin sileän kastikkeen, voit soseuttaa paahdetut tomaatit ja valkosipulin varovasti ennen pastan joukkoon sekoittamista.