Frittata Xúc xích và Cà chua Đậm đà

Name: Frittata Xúc xích và Cà chua Đậm đà
Total time: 15 min
Yield: 2 people
Ingredients: 4 count Trứng; 0.25 cup Sữa; 3.5 oz Xúc xích hun khói; 2 medium Cà chua; 1 tbsp Bơ; 1 tsp Thảo mộc Provence; 0.5 tsp Muối; 0.25 tsp Tiêu đen

Dưới 15 PhútGiàu ProteinNấu Trên Bếp • Nấu Một NồiĂn Sáng • Bữa nửa buổiMón Ăn Gia Đình

Dễ

15phút

410kcal

2người

MACROS

mỗi khẩu phần

※gProtein

◆gChất béo

▣gCarbs

◎gĐường

◇gChất xơ

Tải Kitchen Buddy Miễn Phí

Muốn xem Macros chính xác của món này? Tải ứng dụng Kitchen Buddy để mở khóa thông tin dinh dưỡng đầy đủ!

Bữa sáng hoặc bữa tối nhanh gọn và rất no bụng được chế biến trên chảo từ trứng tươi, xúc xích hun khói và cà chua mọng nước.

Món frittata xúc xích và cà chua này là cách hoàn hảo để bắt đầu ngày mới hoặc ăn tối nhanh chóng sau một ngày làm việc dài. Xúc xích hun khói khi áp chảo sẽ tỏa ra hương thơm nồng nàn và những nốt hương khói nhẹ, thấm đẫm vào bơ trong chảo. Khi thêm cà chua tươi vào, vị chua nhẹ và sự mọng nước của chúng tạo nên một sự cân bằng hương vị hoàn hảo. Trứng đánh tan với một ít sữa sẽ biến thành một lớp souffle mềm mịn, bao bọc lấy phần nhân. Thảo mộc Provence mang đến nét đặc trưng Địa Trung Hải và làm cho món ăn thực sự mang đẳng cấp nhà hàng. Món frittata này được nấu chỉ trong 15 phút trong một chiếc chảo duy nhất, và kết quả mang lại vô cùng hấp dẫn, đầy màu sắc và bổ dưỡng. Hãy thưởng thức ngay khi còn nóng trực tiếp từ chảo!

Nguyên Liệu

4 quả Trứng
60 ml Sữa
100 g Xúc xích hun khói (khoảng 1 cốc thái nhỏ)
2 quả Cà chua
1 muỗng canh Bơ
1 muỗng cà phê Thảo mộc Provence
0.5 muỗng cà phê Muối
0.25 muỗng cà phê Tiêu đen

Hướng dẫn

1
Thái xúc xích hun khói và cà chua thành các khối vuông nhỏ.
2
Trong một tô sâu lòng, đánh nhẹ trứng với sữa, thêm muối, tiêu đen và thảo mộc Provence.
3
Làm nóng chảo trên lửa vừa và đun chảy bơ. Áp chảo xúc xích hun khói trong 2-3 phút cho đến khi hơi vàng nâu.
4
Thêm cà chua đã thái vào xúc xích và nấu thêm 1-2 phút cho đến khi chúng mềm hơn.
5
Đổ hỗn hợp trứng vào chảo. Đậy nắp chảo và nấu trên lửa nhỏ khoảng 7-10 phút cho đến khi bề mặt frittata hoàn toàn đông lại.