Sosisli ve Domatesli Doyurucu Frittata

Name: Sosisli ve Domatesli Doyurucu Frittata
Total time: 15 min
Yield: 2 people
Ingredients: 4 count Yumurta; 0.25 cup Süt; 3.5 oz Yarım Tütsülenmiş Sosis; 2 medium Domates; 1 tbsp Tereyağı; 1 tsp Provans Otları; 0.5 tsp Tuz; 0.25 tsp Karabiber

15 Dakikanın AltındaYüksek ProteinOcakta • Tek TencereKahvaltı • BrunchAnne Yemeği

Kolay

15dk

410kcal

2kişi

MAKROLAR

porsiyon başına

※gProtein

◆gYağ

▣gKarbonhidrat

◎gŞeker

◇gLif

Kitchen Buddy'yi Ücretsiz Edin

Bu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!

Taze yumurta, tütsülenmiş sosis ve sulu domateslerle tavada hazırlanan hızlı ve çok doyurucu bir kahvaltı veya akşam yemeği.

Bu sosisli ve domatesli frittata, güne başlamak veya uzun bir iş gününden sonra hızlıca akşam yemeği yemek için mükemmel bir yoldur. Yarım tütsülenmiş sosis, kızartıldığında derin aromasını ve hafif dumanlı notalarını açığa çıkararak tavada tereyağına lezzetini bırakır. Taze domatesler eklendiğinde ise hafif asitliği ve sulu yapısı mükemmel bir lezzet dengesi oluşturur. Az miktarda süt ile çırpılmış yumurtalar, iç malzemeyi saran yumuşak bir sufleye dönüşür. Provans otları, yemeğe Akdeniz esintisi katarak onu gerçek bir restoran lezzetine dönüştürür. Bu frittata tek bir tavada sadece 15 dakikada hazırlanır ve sonuç inanılmaz derecede iştah açıcı, renkli ve besleyicidir. Her lokmanın tadını çıkararak doğrudan tavadan sıcak servis yapın!

Malzemeler

4 adet Yumurta
60 ml Süt
100 g Yarım Tütsülenmiş Sosis (yaklaşık 1 su bardağı doğranmış)
2 adet Domates
1 yk Tereyağı
1 tk Provans Otları
0.5 tk Tuz
0.25 tk Karabiber

Yapılışı

1
Yarım tütsülenmiş sosisi ve domatesleri küçük küpler halinde doğrayın.
2
Derin bir kapta yumurtaları süt ile birlikte; tuz, karabiber ve Provans otlarını ekleyerek hafifçe çırpın.
3
Tavayı orta ateşte ısıtın ve tereyağını eritin. Yarım tütsülenmiş sosisi hafifçe altın rengi alana kadar 2-3 dakika soteleyin.
4
Doğranmış domatesleri sosislere ekleyin ve yumuşayana kadar 1-2 dakika daha pişirin.
5
Tavanın içeriğini yumurta karışımıyla kaplayın. Tavanın kapağını kapatın ve frittatanın üzeri tamamen katılaşana kadar yaklaşık 7-10 dakika kısık ateşte pişirin.

Şef Tüyoları

•Eğer tavanızı fırına koyma imkanınız varsa, kapağını kapatmak yerine frittatayı 200°C fırında üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 5 dakika fırınlayabilirsiniz.