Sytá frittata s klobásou a rajčaty

Tato frittata s klobásou a rajčaty je ideální způsob, jak začít den nebo si dopřát rychlou večeři po dlouhém dni v práci. Polotrvanlivá klobása při opékání uvolňuje své hluboké aroma a jemné kouřové tóny, které prostoupí máslo na pánvi. Když se k ní přidají čerstvá rajčata, jejich lehká kyselinka a šťavnatost vytvoří dokonalou chuťovou rovnováhu. Rozšlehaná vejce s trochou mléka se promění v nadýchané suflé, které obklopí náplň. Provensálské bylinky dodávají pokrmu středomořský nádech a dělají z něj skutečně restaurační zážitek. Tato frittata se připravuje doslova za 15 minut v jedné pánvi a výsledek je neuvěřitelně lákavý, barevný a výživný. Podávejte horké přímo z pánve a vychutnejte si každý kousek!