Frittata Mengenyangkan dengan Sosis dan Tomat

Name: Frittata Mengenyangkan dengan Sosis dan Tomat
Total time: 15 min
Yield: 2 people
Ingredients: 4 count Telur; 0.25 cup Susu; 3.5 oz Sosis Semi-asap; 2 medium Tomat; 1 tbsp Mentega; 1 tsp Herbal Provence; 0.5 tsp Garam; 0.25 tsp Lada Hitam

Di bawah 15 MenitTinggi ProteinMasak Kompor • Satu PanciSarapan • BrunchMakanan Rumahan

Mudah

15menit

410kkal

2orang

MAKRO

per porsi

※gProtein

◆gLemak

▣gKarbohidrat

◎gGula

◇gSerat

Dapatkan Kitchen Buddy Gratis

Ingin melihat detail nutrisi Makro untuk makanan ini? Download aplikasi Kitchen Buddy dan buka akses informasi nutrisi lengkapnya!

Sarapan atau makan malam cepat dan sangat mengenyangkan yang dibuat dalam wajan dengan telur segar, sosis asap, dan tomat berair.

Frittata sosis dan tomat ini adalah cara sempurna untuk memulai hari atau menyiapkan makan malam cepat setelah hari kerja yang panjang. Sosis semi-asap mengeluarkan aroma yang dalam dan sedikit sentuhan asap saat digoreng, meresap ke dalam mentega di wajan. Saat tomat segar ditambahkan, rasa asam ringan dan kesegarannya menciptakan keseimbangan rasa yang sempurna. Telur yang dikocok dengan sedikit susu berubah menjadi soufflé lembut yang menyelimuti isian. Herbal Provence memberikan aksen Mediterania pada hidangan ini dan membuatnya terasa seperti hidangan restoran sungguhan. Frittata ini dimasak hanya dalam 15 menit dalam satu wajan, dan hasilnya sangat menggugah selera, berwarna-warni, dan bergizi. Sajikan panas langsung dari wajan, nikmati setiap gigitannya!

Bahan-bahan

4 butir Telur
60 ml Susu
100 g Sosis Semi-asap (sekitar 1 cangkir dipotong-potong)
2 buah Tomat
1 sdm Mentega
1 sdt Herbal Provence
0.5 sdt Garam
0.25 sdt Lada Hitam

Cara Memasak

1
Potong sosis semi-asap dan tomat menjadi dadu kecil.
2
Dalam mangkuk dalam, kocok lepas telur dengan susu, tambahkan garam, lada hitam, dan herbal provence.
3
Panaskan wajan di atas api sedang dan lelehkan mentega. Tumis sosis semi-asap selama 2-3 menit hingga sedikit kecokelatan.
4
Tambahkan potongan tomat ke dalam sosis dan masak selama 1-2 menit lagi hingga agak lunak.
5
Tuangkan campuran telur ke dalam wajan. Tutup wajan dan masak di atas api kecil selama sekitar 7-10 menit hingga bagian atas frittata benar-benar matang.

Tips Chef

•Jika Anda bisa memasukkan wajan ke dalam oven, Anda tidak perlu menutupnya, melainkan panggang frittata pada suhu 200°C selama sekitar 5 menit hingga bagian atasnya berwarna cokelat keemasan.