Bánh Táo Giòn Kiểu McDonald's

Hướng dẫn

1. 1
   Gọt vỏ, bỏ lõi và cắt táo mềm thành các khối vuông rất nhỏ để táo chín mềm đều.
2. 2
   Đun chảy bơ trong chảo trên lửa vừa. Thêm táo, đường nâu và quế đã cắt nhỏ vào.
3. 3
   Nấu trong khoảng 6 đến 8 phút, thỉnh thoảng khuấy đều cho đến khi táo thật mềm.
4. 4
   Trong một bát nhỏ, trộn bột bắp với 2 muỗng canh nước lạnh cho đến khi mịn. Đổ vào chảo táo và khuấy liên tục trong 1 phút cho đến khi hỗn hợp tạo thành lớp siro đặc, dẻo. Vắt thêm một ít nước chanh, sau đó nhấc khỏi bếp.
5. 5
   Trải phẳng vỏ bánh tortilla. Múc nhân táo đặc vào giữa mỗi miếng vỏ bánh.
6. 6
   Gấp hai bên trái và phải của vỏ bánh vào trong đè lên phần nhân, sau đó gấp phần dưới lên và phần trên xuống, tạo thành một túi hình chữ nhật kín và chặt.
7. 7
   Lau sạch chảo, thêm dầu thực vật và đặt lại lên lửa vừa.
8. 8
   Đặt các túi tortilla mặt có nếp gấp xuống dưới chảo. Chiên trong 2 đến 3 phút mỗi mặt cho đến khi bên ngoài có màu vàng nâu, phồng rộp và rất giòn.
9. 9
   Lấy ra khỏi chảo, để nguội trong một phút (bên trong sẽ rất nóng!) và thưởng thức.